Tsukimi: Lễ hội ngắm trăng thu lãng mạn của Nhật Bản
Tết Trung thu Nhật Bản, hay Tsukimi, là dịp ngắm trăng tròn vào mùa thu hoạch. Lễ hội này đánh dấu sự dồi dào của mùa màng, mang ý nghĩa tri ân và cầu mong mùa màng bội thu.
Tsukimi, nghi thức ngắm trăng, được du nhập từ Trung Quốc và được người Nhật Bản biến đổi thành một lễ hội độc đáo. Với những phong tục và ẩm thực đặc trưng, Tsukimi trở thành một dịp trang trọng để tôn vinh vẻ đẹp của mặt trăng tròn, mang đậm bản sắc văn hóa Nhật Bản.
1. Nguồn gốc của Tsukimi
Theo truyền thống, mùa thu kéo dài từ tháng bảy đến tháng chín. Rằm tháng tám được gọi là “chūshū” (trung thu) và trăng tròn đêm đó được gọi là “chūshū no meigetsu” (trăng trung thu), đánh dấu thời điểm chính thức của mùa thu.
Lễ hội Tsukimi, như nhiều lễ hội khác ở Nhật Bản, bắt nguồn từ thời Nara (710-794) khi được du nhập từ Trung Quốc. Mặc dù vậy, lễ kỷ niệm chỉ chính thức được tổ chức từ thời Heian (794-1185). Các quý tộc triều đình tổ chức lễ ngắm trăng bằng những bữa tiệc xa hoa bên ao hồ, thưởng thức âm nhạc và thơ ca dành riêng cho mặt trăng. Vào thời Edo (1603-1868), lễ hội trở nên phổ biến trong cả giới bình dân, gắn liền với truyền thống mùa thu, thể hiện lòng biết ơn đối với Mẹ Thiên nhiên bằng cách dâng lúa mới thu hoạch.
Tsukimi, lễ hội ngắm trăng của Nhật Bản, mang đậm dấu ấn của hình ảnh con thỏ. Người Nhật tin rằng thỏ là cư dân của mặt trăng, và truyền thuyết kể rằng nếu nhìn kỹ vào mặt trăng, bạn sẽ thấy hình dáng một con thỏ đang giã mochi (bánh gạo) bằng gậy gỗ và cối. Hình ảnh con thỏ được khắc họa trên nhiều đồ vật liên quan đến Tsukimi, tương tự như hình ảnh con thỏ trong Tết Trung thu của Trung Quốc.
Lễ hội Trung thu Nhật Bản được gọi là Tsukimi (ngắm trăng) hoặc Jugoya (ngày 15).
Ngắm trăng phổ biến ở Nhật Bản thời Edo (1603-1867).
Miệng hố mặt trăng ở Nhật Bản được ví như thỏ giã mochi.
Tiệc trăng rằm Nhật Bản tổ chức ra sao?
Lễ hội ngắm trăng Tsukimi, thường diễn ra vào ngày 15 tháng 8 âm lịch (Jugoya – 十五夜 theo tiếng Nhật), là một truyền thống lâu đời ở Nhật Bản. Mặc dù ngày chính xác thay đổi hàng năm, Tsukimi thường rơi vào giữa tháng 9 hoặc đầu tháng 10 theo dương lịch.
Ngày này mang ý nghĩa đặc biệt, là thời gian để con người suy ngẫm về cuộc sống, tạ ơn những điều tốt đẹp và cầu nguyện cho sức khỏe, an khang. Nhiều ngôi chùa và đền thờ trên khắp nước Nhật tổ chức các hoạt động kỷ niệm Tsukimi, như biểu diễn những điệu múa truyền thống và ngâm thơ từ thời Heian, góp phần tôn vinh vẻ đẹp tinh tế của lễ hội này.
Lễ Tsukimi ở Nhật Bản thường được các gia đình địa phương tổ chức một cách khiêm tốn, với những nét đẹp đơn sơ. Họ sắp xếp những vật trang trí như cỏ pampas (suzuki), cỏ ba lá (hagi) và hoa mùa thu gần cửa sổ để đón ánh trăng. Bánh trôi Tsukimi Dango, quả hồng, hạt dẻ, nho và lê được bày biện trên hiên hướng Nam, như một lời mời gọi thần mặt trăng cùng thưởng thức.
Ngắm trăng ấm áp, mọi người sum họp, đầy ắp tiếng cười.
3. Đồ trang trí để ngắm trăng
Tsukimidai, nơi ngắm trăng, là một không gian thiêng liêng, có thể là hiên nhà hay cửa sổ. Nơi đây được trang trí bằng những lễ vật truyền thống như bánh trôi tsukimi-dango, khoai môn, susuki (cỏ pampas). Thưởng thức trà đạo và Ikebana (nghệ thuật cắm hoa) càng làm tăng thêm nét đẹp truyền thống của Tsukimidai.
3.1 Tsukimi-dango
Những chiếc tsukimi-dango tròn trịa tượng trưng cho trăng tròn, mang hình dáng tốt lành. Theo truyền thuyết, ăn tsukimi-dango mang lại sức khỏe và hạnh phúc. Người Nhật có truyền thống trưng bày 15 chiếc bánh bao vào đêm thứ mười lăm, hoặc 12 chiếc, mỗi chiếc tượng trưng cho một tháng trong năm.
Tsukimi Dango, biểu tượng Lễ hội Trung thu, là 15 viên dango hình mặt trăng xếp thành kim tự tháp nhỏ.
3.2 Suzuki
Năm hoặc mười chùm cỏ pampas được trưng bày, tượng trưng cho sự phong phú của cây lúa bởi hình dáng của chúng rất giống những bông lúa.
Cây pampas tựa như lúa chín.
3.3 Khoai môn
Củ khoai môn, với nhiều chồi tượng trưng cho sự đông đúc và thịnh vượng, là món ăn truyền thống trong lễ hội Tsukimi, thể hiện mong ước về một gia đình sum vầy và phồn thịnh.
3.4 Sản vật mùa thu
Lễ hội Nhật Bản này tràn đầy hương vị mùa thu với đậu nành edamame, hạt dẻ và bí ngô được bày biện hấp dẫn.
4. Ẩm thực Tsukimi
Ẩm thực Tsukimi (月見料理) là những món ăn đặc trưng gắn liền với lễ hội Nhật Bản, mang đậm tính biểu tượng và may mắn. Những món ngon này gợi nhớ hình ảnh trăng tròn, mang đến sự ấm áp và vui tươi cho mùa thu.
Tsukimi Dango (月見団子):Tsukimi Dango là món ăn truyền thống gắn liền với lễ hội trăng tròn, được làm từ bột gạo tạo thành những viên tròn nhỏ màu trắng. Không giống Mitarashi Dango, Tsukimi Dango đơn giản hơn, thường được bày biện thành hình kim tự tháp cao 15 viên trên khay.
Mochi hình con thỏ: Bánh mochi, món ăn truyền thống, được dùng trong ngày đặc biệt này. Hình dáng con thỏ tượng trưng cho miệng hố của mặt trăng, nơi người ta tưởng tượng con thỏ đang giã mochi.
Bánh mochi thỏ ngộ nghĩnh, món ngon lễ trăng tròn.
Trái cây và rau quả mùa thu: Ẩm thực Nhật Bản tôn vinh mùa vụ, thể hiện rõ nhất qua các món ăn truyền thống. Khi du lịch Nhật Bản, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hạt dẻ, edamame, kabocha, hồng, khoai lang Nhật Bản… trong lễ cúng trăng rằm Trung thu và sau đó là những bữa ăn ngon miệng.
Món trứng sống: Món cơm hoặc mì với trứng sống là một đặc sản Nhật Bản. Tsukimi Soba và Tsukimi Udon, hai món mì nổi tiếng, được phục vụ với trứng sống luộc trong nước súp, lòng đỏ trứng vàng rực như vầng trăng tròn. Bạn cũng có thể tìm thấy sushi kiểu Tsukimi với trứng cút sống trên sushi băng chuyền.
Tsukimi soba: Mì kiều mạch nóng với trứng.
Burger Tsukimi: Người Nhật nổi tiếng với việc kết hợp truyền thống và hiện đại. Tsukimi Burger là minh chứng rõ nét cho điều này. Bánh mì kẹp thịt đơn giản, được tô điểm bởi một quả trứng ốp la, tượng trưng cho mặt trăng, tạo nên món ăn độc đáo trong mùa Tsukimi.
Burger may mắn đêm trăng tròn 🌕🍔
5. Một số địa điểm ngắm trăng tại Nhật
Nhật Bản sẽ tổ chức nhiều sự kiện ngắm trăng từ cuối tháng 9 đến tháng 10 tại các đền, miếu, vườn và trung tâm thương mại trên khắp đất nước.
Tháp Tokyo: Tháp sẽ được thắp sáng, cầu thang 600 bậc mở cửa đến 10 giờ tối.
Lâu đài Himeji:Địa điểm tham quan nổi tiếng ở Hyogo sẽ tổ chức sự kiện ngắm trăng với trống taiko, các màn trình diễn, tsukimi-dango, oden địa phương, rượu sake và các hoạt động uống trà, ngắm sao qua kính viễn vọng.
Tokyo Skytree: Tokyo Skytree sẽ tổ chức các sự kiện ngắm trăng, bao gồm biểu diễn nhạc jazz sống động.
Sankeien:Vườn Yokohama kéo dài giờ mở cửa đến cuối tháng 9, thắp sáng các tòa nhà lịch sử và tổ chức biểu diễn âm nhạc và khiêu vũ đa dạng tại Rinshunkaku mỗi ngày.
Đền Ise: Ngôi đền ở Mie tổ chức lễ hội ngắm trăng với thơ ca và âm nhạc truyền thống.
Tháp Tokyo: Ngắm trăng tròn tuyệt vời.
Hy vọng những thông tin trên đã mang đến cho bạn cái nhìn toàn diện về văn hóa Tsukimi Nhật Bản. Nếu bạn dự định đến Nhật Bản, đừng quên tham khảo kinh nghiệm du lịch của Hải Âu Travel để hành trình thêm trọn vẹn. Hải Âu Travel cung cấp thông tin hữu ích giúp bạn lên kế hoạch du lịch hiệu quả.
Nguồn: Tổng hợp.
