Hạ Long: 15+ Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Cho Chuyến Du Lịch Hoàn Hảo
Bạn muốn khám phá ẩm thực Hạ Long? Hải Âu Travel gợi ý 20 món ngon “quên lối về” giúp bạn lựa chọn món ăn phù hợp.
1. Cháo hàu sữa Hạ Long
Cháo hàu sữa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của cháo và vị béo ngậy, đậm đà của hàu tươi. Món ăn này giữ nguyên con hàu, tẩm ướp gia vị hấp dẫn, tạo nên hương vị khó quên. Cháo nóng hổi, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đêm ấm lòng.
Cháo hàu sữa Hạ Long: béo ngậy, thơm ngon
2. Ăn gì ở Hạ Long – Cà sáy Tiên Yên
Cà sáy, món ăn độc đáo của Quảng Ninh, là giống gia cầm lai giữa vịt và ngan. Thịt cà sáy có vị ngon đặc biệt, vừa dai giòn như thịt ngan, vừa mềm ngọt như thịt vịt, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách.
Cà sáy ngon hơn ngan, vịt.
Du lịch Hạ Long, bạn nhất định phải thử cà sáy! Từ cà sáy nướng thơm lừng, cà sáy luộc ngọt thanh, đến cà sáy xào lăn đậm đà hay cà sáy nấu rựa mận chua cay, đủ món cho bạn lựa chọn. Nếu muốn mang quà, bạn cũng có thể mua thịt cà sáy về biếu người thân, bạn bè.
3. Nem chua, nem chạo Quảng Yên
Hạ Long không chỉ có hải sản, bạn còn có thể thưởng thức nem chua và nem chạo Quảng Yên – đặc sản nổi tiếng với hương vị độc đáo. Nem được chế biến từ thịt heo, bì heo và thính, trải qua quá trình lên men, tạo nên hương vị chua cay hấp dẫn. Thưởng thức nem với rau thơm chấm tương ớt là sự lựa chọn hoàn hảo cho chuyến du lịch Hạ Long.
Nem chạo cuốn lá sung, rau sống, nhậu ngon tuyệt!
4. Ruốc tôm khô Hạ Long
Ruốc tôm khô, đặc sản Hạ Long hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, được chế biến từ thịt tôm tươi ngon. Mùi thơm tự nhiên của hải sản kết hợp với vị đậm đà, vừa miệng khiến ruốc tôm trở thành món quà lý tưởng. Dễ bảo quản và linh hoạt kết hợp với nhiều món ăn như cơm trắng, xôi, cháo, bánh mì… ruốc tôm là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực biển.
Ruốc tôm khô – món ngon đơn giản!
5. Mắm tép chưng thịt
Mắm tép chưng thịt – món ngon dân dã, quen thuộc với người Hạ Long, là điểm nhấn cho các bữa cơm quê. Thưởng thức hương vị đậm đà của mắm tép kết hợp với thịt mềm, ăn kèm với cơm nóng, cơm niêu, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị ngon khó cưỡng. Ghé thăm Hạ Long, đừng bỏ qua món ăn mộc mạc này, đảm bảo sẽ khiến bạn “tốn cơm” đấy!
Mắm tép chưng thịt bằm, đậm vị quê nhà.
6. Xôi trắng chả mực Hạ Long
Hạ Long, thành phố biển xinh đẹp, nổi tiếng với những món ăn hấp dẫn từ hải sản, trong đó không thể bỏ qua chả mực. Được làm từ mực tươi xay nhuyễn, nêm nếm gia vị đậm đà rồi chiên vàng giòn, chả mực mang hương vị đặc trưng, ngon nhất khi thưởng thức cùng xôi trắng dẻo thơm. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của mực, vị bùi của xôi khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Chả mực còn có thể kết hợp với nhiều món ăn khác, dễ bảo quản trong tủ lạnh, là món quà ý nghĩa và lựa chọn lý tưởng để dành ăn dần.
Chả mực hợp với xôi trắng hoặc bánh ướt.
7. Các món từ ngán tươi
Ngán, đặc sản hiếm hoi của Quảng Ninh, to hơn ngao, mang hương vị độc đáo. Nướng, hấp, nấu súp hay xào mì đều ngon tuyệt. Ngán cũng được ưa chuộng để ngâm rượu, tạo nên thức uống bổ dưỡng với hương vị khó quên.
Hạ Long: Ngán tươi, siêu ngon, đừng bỏ lỡ!
8. Sá sùng
Hạ Long không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn bởi ẩm thực độc đáo. Trong số đó, sá sùng hay địa sâm là đặc sản chỉ có ở vùng biển này. Loại giun cát này được chế biến thành nhiều món hấp dẫn, từ sá sùng xào tỏi thơm nức mũi đến sá sùng khô dùng nấu nước dùng cho phở, bún, cháo, mang đến vị ngọt tự nhiên. Du khách đến Hạ Long nhất định phải thử món ăn độc đáo này.
Hạ Long: Nên thử sá sùng, đặc sản giun cát Quảng Ninh!
9. Sam Biển Hạ Long
Sam biển, dù vẻ ngoài có phần đáng sợ, lại ẩn chứa bên trong nguồn thịt thơm ngon và bổ dưỡng. Thịt sam chắc, dai, ngọt, thậm chí còn được nhiều người đánh giá cao hơn cả tôm cua. Đến Hạ Long, bạn nhất định phải thử những món ăn hấp dẫn từ sam như riêu sam, chả sam, trứng sam, nộm sam, sam hấp… Món nào cũng mang hương vị độc đáo, khiến bạn khó lòng quên.
Sam biển ngọt thơm, thịt nhiều.
10. Rượu nếp ngâm hoành bồ
Rượu nếp ngâm hoành bồ là đặc sản Hạ Long được nhiều người lựa chọn làm quà. Được nấu từ gạo nếp thượng hạng, rượu mang hương vị thơm ngon, ngọt ngào. Ngâm với các loại lá rừng, rượu thêm phần hấp dẫn, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa.
Rượu nếp hoành bồ, màu cánh gián, mùi vị độc đáo.
11. Bún bề bề Hạ Long
Hạ Long, điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực, đặc biệt là bún bề bề. Món ngon với nước dùng ngọt thanh, được nấu từ bề bề tươi ngon, kết hợp cùng đậu hũ, tôm, chả mực… Dù thưởng thức ở quán vỉa hè hay nhà hàng sang trọng, hương vị hấp dẫn của bún bề bề Hạ Long chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên.
Bún bề bề – món ngon được nhiều người yêu thích.
12. Cháo hà Hạ Long
Cháo hà – món ăn được nhiều người sành ăn khen ngợi – là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của con hà biển và hương thơm đặc trưng của hải sản. Hà biển, thường bám vào đá, mang đến vị ngọt tự nhiên, kết hợp hoàn hảo với cháo nóng hổi, quẩy giòn tan và ruốc đậm đà. Vài muỗng cháo hà ấm nóng đủ để xua tan cái lạnh mùa đông, mang đến cảm giác ấm lòng khó tả.
Cháo ngọt hải sản, thơm ngon dễ ăn.
13. Bánh gật gù Hạ Long
Bánh Gật Gù, cái tên đã gợi lên hình ảnh chiếc bánh dài, dẻo, không thể đứng thẳng mà cứ ngả nghiêng. Giống như bánh cuốn Hà Nội nhưng không có nhân, Bánh Gật Gù được thưởng thức cùng gà chưng thịt bằm, hành phi và mắm ớt, tạo nên một hương vị độc đáo.
Bánh gật gù ngon nhất khi ăn kèm gà chưng thịt bằm.
14. Bún cá cay
Bún cá cay là món ăn không thể thiếu trong danh sách ẩm thực Hạ Long. Topping gồm cá chiên, lòng cá, chả cá và mọc, ăn kèm rau sống tươi ngon. Nước dùng đậm đà, cay the đặc trưng sẽ khiến bạn nhớ mãi. Nếu đến Hạ Long, đừng quên thưởng thức món ngon này!
Bún cá cay, cá giòn tan, vị đậm đà, nhớ mãi!
Trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu
Trứng vịt lộn vốn đã ngon, nay hầm với tiết và lá ngải cứu lại càng thêm hấp dẫn. Hương vị nồng nồng, hơi đắng của lá ngải cứu quyện với vị ngọt thanh của trứng và tiết, tạo nên một món ăn độc đáo. Không chỉ ngon, món ăn này còn được xem là bài thuốc Đông Y, giúp điều hòa khí huyết, trị chứng đau đầu. Dù có thể hơi lạ miệng với những ai chưa từng thử, nhưng hương vị đặc trưng của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn nghiện đấy!
Trứng vịt lộn ngải cứu: Hương vị độc đáo.
16. Bánh trôi tàu nóng
Kết thúc hành trình ẩm thực Hạ Long, đừng bỏ lỡ món tráng miệng hấp dẫn – bánh trôi tàu nóng. Bánh trôi được nặn tròn xoe, nhân mè hoặc đậu xanh thơm dẻo. Nước dùng ngọt cay, hòa quyện vị gừng, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày se lạnh. Thưởng thức một chén bánh trôi nóng hổi, ngắm phố xá tấp nập, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn nét đẹp bình dị của Hạ Long.
Bánh trôi tàu nóng: Món tráng miệng hấp dẫn!
Khám phá Hạ Long với cẩm nang du lịch Hải Âu Travel, bạn sẽ tìm thấy những gợi ý hấp dẫn cho hành trình ẩm thực của mình. Từ những món ăn đặc sản của thành phố biển, Hải Âu Travel giúp bạn có một chuyến du lịch đáng nhớ, trải nghiệm trọn vẹn hương vị độc đáo của Hạ Long.
Nguồn: Tổng hợp
