Mì Trà Sữa Trân Châu Bắp Bò: Sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Á – Âu
Mì trà sữa trân châu bắp bò là sự kết hợp độc đáo giữa mì bò Đài Loan và trà sữa, được lấy cảm hứng từ lẩu sữa trứ danh. Món ăn này là sự kết hợp đầy sáng tạo, mang hương vị Fusion food độc đáo, thu hút sự chú ý của giới trẻ.
Mì trà sữa trân châu bắp bò: Món ăn gây sốt mạng xã hội!
Chuỗi nhà hàng Đài Loan tại Hà Nội vừa ra mắt món mì trà sữa trân châu bắp bò độc đáo, lấy cảm hứng từ lẩu sữa trứ danh của Đài Loan. Món ăn kết hợp nước xương hầm và sữa, cùng topping trân châu đen và bắp bò, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ.
Món mì trà sữa độc đáo đã thu hút sự chú ý của nhiều tờ báo quốc tế như Oddity Central (Anh) và MustShareNews (Singapore). Cơn sốt trà sữa trân châu vẫn chưa hạ nhiệt, và các nhà hàng tiếp tục sáng tạo những món ăn độc đáo lấy cảm hứng từ thức uống này.
Mì trà sữa trân châu bắp bò, một sản phẩm của văn hóa ẩm thực “Fusion food”, đã tạo ra những cuộc tranh luận sôi nổi về sự phát triển không giới hạn của nền ẩm thực hiện đại. Sự kết hợp độc đáo này, mặc dù nhận được nhiều ý kiến trái chiều, đã khẳng định sức hấp dẫn của việc pha trộn các nền ẩm thực khác nhau để tạo ra những trải nghiệm độc đáo.
Mì trà sữa bắp bò: Mì bò Đài Loan kết hợp trà sữa độc đáo. (Ảnh: Yu Tang)
2. Khám phá món mì bò trà sữa độc lạ
2.1 Nguyên liệu chế biến
Mì trà sữa trân châu bắp bò hấp dẫn với mì Đài Loan đặc trưng, nước dùng thanh ngọt từ nước hầm xương, sữa tươi và trà đen. Thêm vào đó là topping trân châu đen quen thuộc và thịt bắp bò thơm ngon, tạo nên hương vị độc đáo, đậm chất ẩm thực Đài Loan.
Nước dùng đậm đà từ nước hầm xương, sữa tươi và trà đen, điểm thêm trâu châu đen (Ảnh: Tuấn Đăng).
Mì Đài Loan sợi to, nguyên liệu không thể thiếu cho món ăn độc đáo. (Ảnh: Tuấn Đăng)
Món mì bò trà sữa được chế biến từ những nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng cao. Do đó, giá của món ăn này nhỉnh hơn các món khác trong thực đơn, khoảng 98.000 VNĐ/ phần.
2.2 Hương vị của mì trà sữa trân châu bắp bò
Món mì bò trà sữa, sự kết hợp độc đáo, khiến thực khách bất ngờ bởi hương vị hoàn toàn khác biệt so với tưởng tượng.
Nước dùng từ cốt xương heo ninh với sữa tươi và trà đen mang đến vị béo ngậy, mặn ngọt, gợi nhớ hương vị mì kem nấm Ý. Hương trà đen thoang thoảng, thanh tao. Sợi mì Đài Loan dai mềm, dễ ngấm vị, tạo nên sự kết hợp hài hòa cho món ăn.
Mì bò trà sữa: sự kết hợp độc đáo giữa mặn và ngọt, tạo nên hương vị lạ miệng. (Ảnh: H. Trang)
Sự kết hợp bắp bò và trân châu trong món mì có vẻ bất ngờ, nhưng lại mang đến trải nghiệm thú vị. Thịt bắp bò thái miếng to, mềm, đầy đặn, tạo nên sự chắc chắn cho tô mì. Trân châu dai, dẻo, không ngọt, tạo thêm độ giòn sần sật, tạo nên sự tương phản hấp dẫn.
Bát mì trà sữa hấp dẫn với 4-5 miếng bắp bò dày, mềm, ngon. (Ảnh: Tuấn Lê)
3. Phản hồi cho món mì có 1-0-2
3.1 Từ thực khách
Món mì Đài Loan khiến chị Đoàn Thị Vũ Quỳnh bất ngờ bởi hương vị hài hòa, mặn ngọt không lấn át. Chị đánh giá cao món ăn này, chấm 8 điểm sau khi cùng bạn bè thưởng thức tại nhà hàng.
Anh Hoàng Anh (28 tuổi) cho rằng món mì trà sữa trân châu bắp bò có sự kết hợp chưa hoàn hảo. Nước dùng, mì và bò tạo nên hương vị ngon nhưng trân châu lại khiến trải nghiệm trở nên lạc lõng. Anh đánh giá đây là món mì chỉ nên thử một lần, không có ý định ăn lại.
Tuy đồng tình với quan điểm “không ăn lại” của Hoàng Anh, Đức Mạnh (24 tuổi, nhân viên truyền thông) cho rằng món mì không đến nỗi tệ như lời đồn.
Nước dùng nhạt, mang vị súp miso Nhật Bản, chưa thực sự ấn tượng. Mì, thịt bò và trân châu thiếu sự kết hợp, ăn riêng thì ổn. Vị trà hay sữa cũng không rõ ràng. Tổng thể, món ăn chưa thực sự hấp dẫn. Điểm 5/10.
Mì trà sữa bắp bò gây tranh cãi. (Ảnh: H. Trang)
3.2 Từ phía nhà hàng
Đại diện nhà hàng cho biết món ăn đang gây tranh cãi trên mạng xã hội, thu hút cả phản hồi tích cực lẫn tiêu cực. Tuy nhiên, đến nay chưa ghi nhận trường hợp nào bị đau bụng sau khi thưởng thức. Chuỗi nhà hàng khẳng định họ luôn tiếp thu ý kiến từ khách hàng và mong mọi người xem đây là một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Để giữ trọn tính nguyên bản, phía đại diện nhà hàng khẳng định sẽ không thay đổi món mì dù nhận về những ý kiến trái chiều. Song song đó, họ sẽ tập trung khảo sát, nghiên cứu để cho ra mắt những món ăn mới lạ và độc đáo hơn trong thời gian tới.
Món mì bò trà sữa, sự kết hợp độc đáo thu hút giới trẻ và du khách, đang là tâm điểm chú ý tại nhà hàng Đài Loan. Được phục vụ tại 9 chi nhánh ở Hà Nội và 1 chi nhánh ở Hải Phòng, món ăn dự kiến sẽ được mở rộng ra toàn quốc, mang đến trải nghiệm mới lạ cho thực khách.
Mì bò trà sữa thu hút các bạn trẻ và du khách tò mò. (Ảnh: H. Trang)
Kết hợp độc đáo giữa mì bò Đài Loan và trà sữa, mì trà sữa trân châu bắp bò là món ăn Fusion food đầy hấp dẫn. Lấy cảm hứng từ lẩu sữa trứ danh, món mì mang đến hương vị mới lạ và độc đáo, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê. Chia sẻ với Hải Âu Travel cảm nhận của bạn về món ăn độc đáo này nhé!
Nguồn: Tổng hợp
