Bún gỏi già Mỹ Tho: Món ngon khó cưỡng với vị chua cay hấp dẫn, sự kết hợp độc đáo giữa bún tươi và thịt gà xé sợi.
Bún gỏi già Mỹ Tho, món ăn đặc trưng của Tiền Giang, với hương vị hấp dẫn, khiến biết bao du khách muốn khám phá và thưởng thức. Bí mật của món ăn này sẽ được bật mí ngay sau đây!
Bún gỏi già Mỹ Tho: Hương vị đặc trưng miền Tây
Bún gỏi già Mỹ Tho, cái tên độc đáo ẩn chứa một hương vị đặc trưng. Món ăn dân dã này khiến du khách tò mò muốn khám phá. Một bát bún gỏi già hội tụ sắc, hương, vị, mang đến trải nghiệm trọn vẹn ngay từ đũa đầu tiên. Ghé thăm Tiền Giang, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc sản này.
Bún gỏi già Mỹ Tho hấp dẫn với hương thơm đặc trưng của tép, me chua và tương xay. Nước dùng ngọt thanh, điểm thêm vị chua thanh của me, quyện cùng các nguyên liệu tạo nên hương vị khó quên. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở các trung tâm thương mại hoặc tại Tiệm cơm Chí Thành Ấp Bắc – địa chỉ nổi tiếng với ẩm thực miền Tây.
Khám phá hương vị Bún gỏi già Mỹ Tho tại những quán nổi bật, Hải Âu Travel mách bạn!
Ngã ba Lê Thị Phỉ & Nguyễn Huệ, P.1, Mỹ Tho, Tiền Giang (ngay sau lưng TTTM Mỹ Tho)
28 Lê Văn Phẩm, Phường 5, Mỹ Tho, Tiền Giang.
Bún gỏi già Mỹ Tho, đặc sản hấp dẫn du khách khi đến Tiền Giang.
Bún gỏi già Mỹ Tho: hương tép, me chua, tương xay đậm đà.
2. Đặc sản này có gì hấp dẫn?
2.1 Nguồn gốc cái tên Bún gỏi già Mỹ Tho
Bún gỏi già Mỹ Tho, một cái tên ẩn chứa bí mật thú vị, là món ăn khiến nhiều người tò mò về nguồn gốc. Ban đầu, món này là bún khô, trộn chung với nước chấm, tạo thành một tô gỏi hấp dẫn. Chữ “và” nằm giữa “bún” và “gỏi” bị đọc lái thành “già” do cách phát âm của người miền Tây, từ đó tạo nên cái tên độc đáo Bún gỏi già Mỹ Tho trứ danh.
Ban đầu là món ăn đơn giản, nhưng Bún gỏi già Mỹ Tho sau này được biến tấu thêm nước lèo, tạo nên hương vị mới mẻ, đặc sắc và thơm ngon hơn hẳn. Thưởng thức tô bún gỏi già Mỹ Tho, bạn sẽ khám phá thêm nét độc đáo trong ẩm thực vùng đất này.
Tên “Bún gỏi già Mỹ Pho” xuất phát từ cách đọc của người miền Tây.
Biến tấu theo thời gian, món ăn trở thành đặc sản Mỹ Tho.
2.2 Hương vị Bún gỏi già Mỹ Tho đặc sắc dần theo năm tháng
Bún gỏi già Mỹ Tho, món ăn tưởng chừng đơn giản với tô bún khô đầy đủ nguyên liệu, lại ẩn chứa sự biến tấu tinh tế, tạo nên hương vị đặc sắc. Bí mật của món ăn này chính là nước dùng, được ninh từ xương heo, tôm và thịt ba rọi, tạo nên linh hồn cho tô bún gỏi già đúng điệu. Nước dùng đậm đà, thơm ngon là yếu tố then chốt để tô bún gỏi già Mỹ Tho thêm phần hấp dẫn.
Bún gỏi già Mỹ Tho đậm đà, vừa miệng, không cần nêm nếm thêm. Nước cốt mắm cá linh nguyên chất càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn, chẳng kém cạnh Hủ tiếu Mỹ Tho.
Bún gỏi già Mỹ Tho ngày nay mang hương vị đặc sắc, được biến tấu theo năm tháng.
Nước cốt mắm cá linh nguyên chất tăng hương vị món ăn.
Bún gỏi thơm ngon, đánh thức mọi giác quan.
Bún Gỏi Già – Đậm đà hương vị miền Tây. Video: Youtube/VTV Travel – Du lịch cùng VTV
Mỹ Tho, với món bún gỏi già bình dân, mang đến nét chấm phá độc đáo cho nền ẩm thực miền Tây. Vị ngọt thanh, béo ngậy, thơm lừng của tô bún gỏi già vào buổi sáng sẽ là khởi đầu hoàn hảo cho chuyến khám phá đầy thú vị. Hãy dành thời gian tìm hiểu thêm những món ngon khác tại Cẩm nang du lịch miền Tây để hành trình của bạn thêm trọn vẹn!
Nguồn: Tổng hợp
