Bưởi da xanh Bến Tre: Hương vị đặc trưng, ngọt thanh, thơm lừng, mang nét đẹp riêng của miền Tây.
Bưởi da xanh Bến Tre, đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, được xem là món quà quý đãi khách và là niềm tự hào của xứ dừa, mang đến hương vị khó quên cho du khách.
Bến Tre – xứ dừa, một danh xưng đã đi vào lòng người. Nhưng nay, bên cạnh màu xanh bất tận của dừa, một sắc xanh khác đang tô điểm cho vùng đất này: bưởi da xanh. Loại trái cây đặc trưng của Bến Tre, cùng với những đặc sản khác, đã góp phần tạo nên bức tranh đa sắc của miền Tây Nam Bộ. Bưởi da xanh, với chất lượng vượt trội, không chỉ là niềm tự hào của người dân Bến Tre mà còn là động lực phát triển kinh tế miệt vườn trong tương lai.
Bưởi da xanh Bến Tre: Nét đặc trưng
Bưởi da xanh Bến Tre – Đặc sản ngọt ngào, hương vị miền Tây.
Bến Tre là vùng đất trù phú với diện tích trồng cây ăn quả lên đến hơn 30.000 hecta, nổi tiếng với vô số loại trái cây đặc sản của Đồng bằng sông Cửu Long như dừa, chôm chôm, măng cụt, chuối, sầu riêng Cái Mơn… Trong số đó, bưởi da xanh Bến Tre được xem là “vua” của các loại trái cây, sở hữu tiềm năng phát triển và lợi thế cạnh tranh cao trên thị trường trong và ngoài nước.
Bưởi da xanh có nguồn gốc từ xã Tân Thanh, huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre, được phát hiện thông qua các hội thi trái cây ngon do Viện cây ăn quả miền Nam và Trung tâm Hội chợ triển lãm Cần Thơ tổ chức. Hiện nay, diện tích bưởi da xanh Bến Tre trên toàn tỉnh đạt khoảng 5.904 hecta, chiếm 20% tổng diện tích trồng cây ăn quả.
Bên cạnh đó, tỉnh Bến Tre đã áp dụng công nghệ tiên tiến với 55,5 hecta trồng bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, mang lại năng suất cao (12 tấn/ha) và sản lượng hằng năm hơn 47 nghìn tấn. Các vùng trồng bưởi da xanh tập trung chủ yếu ở các huyện Châu Thành, Giồng Trôm, Chợ Lách, Mỏ Cày Bắc và thành phố Bến Tre.
Bưởi da xanh Bến Tre nổi tiếng với hình dáng tròn trịa, trọng lượng từ 1,2 – 2,5kg/quả. Khi chín, vỏ bưởi chuyển sang màu xanh non hơi vàng, mỏng và dễ bóc. Tép bưởi có màu hồng đỏ, nhiều múi, dễ tách, vị ngọt thanh, không chua. Bến Tre là vùng trồng bưởi da xanh lâu đời với diện tích ngày càng mở rộng. Giống cây trồng này mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân địa phương nhờ năng suất tốt, giá thành ổn định, vượt trội so với các loại cây trái khác.
Vườn bưởi da xanh Bến Tre bạt ngàn.
Bưởi da xanh Bến Tre: hình cầu, vỏ mỏng, chín vàng xanh.
Bưởi da xanh Bến Tre: Nguồn dinh dưỡng dồi dào
Bưởi da xanh là niềm tự hào của người dân xứ dừa Bến Tre, được xem là đặc sản quý giá, thường được dùng làm quà biếu tặng trong những dịp lễ, Tết hoặc để chiêu đãi khách phương xa cùng với kẹo dừa Bến Tre. Không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng, bưởi da xanh còn là nguồn nguyên liệu quý giá cho các bài thuốc phòng, trị bệnh.
Trái bưởi chứa nhiều vitamin, khoáng chất vi lượng, đa lượng và các hoạt chất khác, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong 100g bưởi da xanh chín cung cấp khoảng 59 calo, giàu Canxi (30mg), Photpho (21mg), Sắt (0,7mg)… cùng các loại vitamin A, B1, B2, C. Bưởi da xanh giúp dễ tiêu hóa, thanh lọc phổi, lưu thông máu, nâng cao sức khỏe.
Người dân Bến Tre tận dụng tối đa giá trị của loại trái cây này, từ phần múi ăn trực tiếp đến phần vỏ được chế biến thành món chè bưởi, tinh dầu bưởi, dầu gội dưỡng tóc… Bưởi da xanh Bến Tre không chỉ là một loại trái cây ngon, bổ dưỡng mà còn là minh chứng cho sự khéo léo, sáng tạo của người dân xứ dừa.
Bưởi da xanh giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe.
Giá trị kinh tế của bưởi da xanh tại Bến Tre
Bưởi da xanh Bến Tre nổi tiếng với những ưu điểm vượt trội: vỏ mỏng, múi dày, vị ngọt thanh, ít hạt, hương thơm đặc trưng và khả năng bảo quản lâu.
Bưởi da xanh Bến Tre là giống cây ăn quả đặc trưng, phát triển mạnh mẽ trong môi trường và thổ nhưỡng của vùng đất này. Khí hậu nhiệt đới gió mùa ven biển và phù sa bồi đắp từ các cửa sông đã tạo điều kiện thuận lợi cho vùng đất Bến Tre hình thành vườn bưởi da xanh bạt ngàn, tươi tốt quanh năm. Trình độ canh tác của người nông dân Bến Tre ngày càng tiến bộ, giúp nâng cao vị thế của bưởi da xanh Bến Tre. Khí hậu ôn hòa cho phép người nông dân điều chỉnh thời vụ ra hoa, kết trái, đáp ứng nhu cầu thị trường quanh năm. Đây là ưu thế vượt trội mà ít vùng đất nào có được. Bên cạnh đó, bưởi da xanh Bến Tre còn có khả năng bảo quản lâu, hạn chế hao hụt trong vận chuyển.
Bến Tre tận dụng điều kiện tự nhiên thuận lợi để nâng cao năng suất bưởi da xanh, góp phần phát triển kinh tế địa phương. (Ảnh: Tuyết Hồng)
Bưởi da xanh Bến Tre: nguồn thu nhập ổn định cho nhà vườn. (83 ký tự)
Thị trường tiêu thụ bưởi da xanh Bến Tre không ngừng mở rộng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Bưởi da xanh Bến Tre đang được ưa chuộng cả ở thị trường nông thôn và thành thị trong nước. Phân khúc khách hàng chủ yếu là những người có thu nhập khá trở lên, đặc biệt là ở các thành phố lớn như Cần Thơ, Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Kênh phân phối chính là các cửa hàng bán lẻ hoa quả cao cấp, phản ánh giá trị cao của loại trái cây này. Không chỉ được tiêu thụ trong nước, bưởi da xanh Bến Tre còn được xuất khẩu sang một số quốc gia châu Âu như Đức, Hà Lan…
Bưởi da xanh Bến Tre, với hương vị thơm ngon đặc trưng, đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là giống cây trồng quốc gia. Nổi tiếng trong và ngoài nước, loại bưởi này mang lại mức giá thành hấp dẫn và ổn định, thúc đẩy việc trồng trọt mở rộng từ Bến Tre sang các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, Tây Nguyên và miền Đông Nam Bộ, mở ra tiềm năng xuất khẩu lớn.
Bưởi da xanh Bến Tre nổi tiếng trong và ngoài nước.
Phát triển giống bưởi da xanh Bến Tre
Bưởi da xanh Bến Tre đang trên đà phát triển mạnh mẽ, với diện tích và chất lượng quả ngày càng được nâng cao. Nhằm thúc đẩy sự phát triển này, tỉnh Bến Tre tập trung vào việc thực hiện Chương trình canh tác bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP và Chương trình trồng mới 4.000 hecta. Sở Khoa học và Công nghệ đã hoàn thiện quy trình trồng và chăm sóc giống bưởi da xanh, đồng thời xây dựng dự án xác lập thương hiệu bưởi da xanh Bến Tre đạt chuẩn VietGAP và GlobalGAP. Những nỗ lực này góp phần tạo nên thế mạnh mới cho bưởi da xanh Bến Tre, giúp loại trái cây này chinh phục thị trường trong nước và quốc tế.
Bưởi da xanh Bến Tre đạt chuẩn VietGAP, đáp ứng thị trường khó tính.
Bưởi da xanh Bến Tre, đặc sản trứ danh, không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn đóng góp quan trọng vào nền kinh tế tỉnh. Khi du lịch Bến Tre, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị ngọt ngào của loại trái cây này. Hải Âu Travel hy vọng những thông tin trên đã bổ sung thêm cho hành trình khám phá của bạn.
Nguồn: Tổng hợp
