Green Tangerine: Không gian thanh lịch cho nhà hàng Pháp, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế.

Trong cuộc sống xô bồ, Green Tangerine là điểm dừng chân lý tưởng. Nhà hàng mang hơi thở cổ điển, tinh tế và êm ả như nàng thơ nước Pháp, mang đến cảm giác bình yên và thư giãn.

Green Tangerine: Nghệ thuật Pháp cổ điển, tinh tế từng khoảnh khắc.

Green Tangerine, một cái tên nhẹ nhàng mang chút chấm phá độc đáo như chính kiến trúc nơi đây, là minh chứng cho sự ảnh hưởng của nghệ thuật Pháp. Nằm ẩn mình trong lòng phố cổ Hà Nội từ những năm 2000, Green Tangerine đã trở thành điểm hẹn lãng mạn cho các cặp đôi và nơi lưu giữ hương vị quê hương cho du khách nước ngoài. Nơi đây mang đến không gian thanh bình, tựa như nàng thơ truyền cảm hứng cho những tác phẩm kiến trúc nổi tiếng trên thế giới.

Góc thơ mộng với hoa lá rợp trời, bàn ăn thanh lịch.

Quýt Xanh – Green Tangerine Hanoi: Câu chuyện đằng sau thương hiệu độc đáo

Bạn có thể nghĩ rằng đằng sau Green Tangerine là một kiến trúc sư, được truyền cảm hứng từ nước Pháp thơ mộng. Nhưng thực tế, Stephane Yvin, người đứng đầu Quýt Xanh, lại là một kỹ sư sinh học. Niềm đam mê ẩm thực đã đưa anh đến với con đường trở thành đầu bếp trưởng, mỗi ngày mang đến cho du khách Green Tangerine những món ăn cao cấp, thượng hạng. Bàn tay khéo léo và óc sáng tạo giúp anh kết hợp nhuần nhuyễn các nguyên liệu, tạo nên những món ăn bắt mắt. Green Tangerine là sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Pháp và Việt, tạo nên một dấu ấn độc đáo, đầy ấn tượng, giống như chính cái tên của mình – Quýt Xanh.

Green Tangerine luôn ẩn chứa một nỗi buồn man mác.

Bên cạnh đầu bếp tài năng Stephane Yvin, Giáng Hương – thành viên chủ chốt của hai hiệp hội đầu bếp danh tiếng nhất Việt Nam và Pháp, Escoffier Vietnam và Commanderie de Bordeaux Win, đóng vai trò quan trọng trong thành công của Green Tangerine. Với sự hỗ trợ nhiệt tình và tài năng của đội ngũ cộng sự, cặp đôi này đã tạo ra vô số món ăn đặc sắc, biến Green Tangerine thành điểm đến fine dining cao cấp, thu hút những thực khách sành ăn.

Đèn phong cách Pháp trang trí sảnh nhà hàng.

Green Tangerine: Phong cách Aesthetic chuẩn vị.

Không gian như bước vào một ngôi làng Pháp thơ mộng, nhỏ nhắn và yên bình.

Green Tangerine mang đậm dấu ấn kiến trúc Pháp, từ lối đi, hành lang cho đến không gian hoài cổ. Nhà hàng có cả khu vực trong nhà và ngoài trời, nhưng khu vực ngoài trời được thực khách yêu thích hơn với vẻ nên thơ lãng mạn. Mái vòm uốn cong theo phong cách Pháp kết hợp với số 1928 được khắc tỉ mỉ, tạo nên một góc chụp đẹp mắt, thu hút giới trẻ. Nhạc Jazz cổ điển được mở trong nhà hàng, đưa thực khách đắm chìm trong không gian Tây Âu qua vị giác, thị giác và thính giác. Green Tangerine chắc chắn là địa điểm lý tưởng để check-in khi đến Hà Nội.

Bước vào Green Tangerine, cầu thang xoắn ốc cổ điển hiện ra ở phía xa.

Mỗi không gian nhà hàng là một phong cách độc đáo.

Green Tangerine điểm xuyến không gian bằng những mảng xanh mát, tạo nên cảm giác thư giãn. Từ những cây dây leo uốn lượn trên tường đến những chậu cây nhỏ xinh trên bàn ăn, mọi chi tiết đều góp phần mang đến sự trong lành và phá vỡ sự đơn điệu, khiến nhà hàng thêm phần sinh động và gần gũi với thiên nhiên.

Mỗi góc tại Tangerine như một nhà hàng mới, mang đến trải nghiệm độc đáo.

Khu vực bàn ngoài luôn đông khách.

Khám phá menu fine dining với những món ngon cao cấp, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế.

Green Tangerine, với không gian độc đáo và sự dẫn dắt của chàng kỹ sư sinh học tài hoa Stephane Yvin, đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Tây Âu. Mỗi món ăn tại đây đều là một tác phẩm nghệ thuật, được trang trí tinh xảo và cầu kỳ, phần ăn vừa đủ, không quá nhiều cũng không quá ít.

Dù giá cả có phần cao, Green Tangerine vẫn mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế, được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, chinh phục cả du khách quốc tế lẫn những tín đồ ẩm thực Việt Nam. Cùng Hải Âu Travel khám phá những món ăn đặc sắc trong menu của Green Tangerine!

Fine dining: Món ăn đẹp mắt, chuẩn vị.

2.2.1 Khai vị

Salad phở bò kiểu Green Tangerine độc đáo, kết hợp mù tạt, ô liu, tiêu đen và phô mai Gouda.

Salad hạt diêm mạch tươi mát với xoài xanh, dứa, dừa, ớt chuông đỏ, cà rốt, tẩm sốt chanh dừa chua ngọt.

Cá vược hấp sữa, món ngon thanh tao, kết hợp cùng hai loại mousse và bánh váng đậu.

Bánh su giòn tan nhân hải sản đậm đà, chấm sốt wasabi cay nồng, ngon tuyệt!

Bánh Éclair nhân gà Marengo thơm ngon với nấm quý, cà chua, hành tím và rượu trắng.

2.2.2 Món chính

Đậu phụ ngàn lớp thơm ngon, kết hợp hài hòa với nấm, ngô non, cà rốt, đậu xanh, cà ri và nước cốt dừa.

Sườn heo nướng thơm ngon, ăn kèm cà chua nhồi bí ngòi, bánh mì nướng, cà rốt và salad.

Cá mú phi lê với mì Ý thủ công & bruschetta, sốt Escabeche.

Lườn vịt áp chảo sốt nấm thơm ngon, ăn kèm khoai tây và củ cải đồng quê.

2.2.3 Tráng miệng

•Kem sữa chua với cam và rượu Cointreau

•Kem brulée hương sả ăn cùng kem dâu rừng

•Kem tự chọn hương vani, dừa, socola

Bánh bông lan chanh thơm ngon, kết hợp hoàn hảo với bánh mì giòn và kem vị chanh.

Bánh sả thơm ngon, mousse dâu rừng thanh mát kết hợp cùng bánh meringue Ý giòn tan.

•Bánh mì vòng kem vị sữa chua, dừa, xoài

Phong cách Pháp: Cremebrulee & Eclair

Món ăn trang trí tinh tế.

Tối lãng mạn Green Tangerine.

Du khách đánh giá Green Tangerine Hà Nội ra sao?

Ngôi nhà cổ châu Âu ẩn mình giữa lòng thành phố, quán cà phê mang đến một không gian lãng mạn và thú vị khác hẳn với vẻ ngoài. Không gian nhẹ nhàng, yên tĩnh, phù hợp cho các cặp đôi hẹn hò hoặc những ai muốn đổi gió. Món ăn được bài trí cầu kỳ, hương vị ngon, mang hơi hướng Tây Âu. Giá cả cao nhưng tương xứng với chất lượng, phục vụ chu đáo, nhiệt tình.

Nhà hàng từng đoạt nhiều giải thưởng danh giá, khẳng định chất lượng cao cấp.

Green Tangerine là một trong những quán yêu thích của mình. Nằm trong một căn biệt thự cổ trên phố Hàng Bè, quán mang đến cảm giác yên bình, tách biệt hẳn với sự ồn ào náo nhiệt của phố phường. Tôi đặc biệt yêu thích khu sân vườn tầng 1, được decor đẹp mắt, tạo không gian tĩnh lặng và dễ chịu, phù hợp cho những buổi gặp gỡ đối tác nước ngoài hay những bữa ăn lãng mạn của các cặp đôi. Green Tangerine xứng đáng là một trong những nhà hàng Pháp có rating cao nhất tại Hà Nội. Kitty, một khách ruột của quán, đã ghé thăm vào tháng 1 và sau đó quay lại vào tháng 2, đủ để thấy sức hút của Green Tangerine.

Green Tangerine đông đúc vào tối và cuối tuần.

Green Tangerine là điểm đến yêu thích của nhiều KOLs và bloggers, nơi mang đến không gian nên thơ, nhẹ nhàng ngay giữa lòng Hà Nội, như một góc nhỏ của nước Pháp. Nếu muốn khám phá thêm ẩm thực Hà Nội, bạn có thể tham khảo danh sách các quán miến trộn và bánh đúc nóng ngon!

Nguồn: Tổng hợp