Khám phá tinh hoa ẩm thực Hà Nội: Những món ngon bạn không thể bỏ lỡ
Hà Nội với vô số món ngon hấp dẫn, đủ để bạn khám phá cả ngày lẫn đêm. Hải Âu Travel gợi ý những món ngon Hà Nội bạn nên thử khi đến đây, từ sáng sớm đến khuya muộn.
1. Buổi sáng Hà Nội
1.1 Ăn sáng
Hạn hẹp thời gian thăm thú Hà Nội? Hải Âu Travel gợi ý 2 quán ăn sáng tuyệt vời để bạn lựa chọn!
1.1.1 Bún Mộc Thủy
Ẩn mình trong con ngõ nhỏ số 10 Đào Duy Từ, quán bún mộc cô Thủy mang đến một không gian cổ kính, bình dị. Nếu bạn đi xe máy, việc di chuyển đến quán sẽ dễ dàng hơn. Bạn có thể lựa chọn ngồi ăn trong nhà cô Thủy hoặc tận hưởng không khí thoáng đãng trên lòng ngõ nhỏ.
Món bún mộc ở đây có giá khoảng 40.000 VNĐ, tuy hơi cao so với mặt bằng chung nhưng chất lượng tuyệt vời sẽ khiến bạn hài lòng. Nước dùng trong vắt, ngọt thanh tự nhiên từ xương, không cần thêm gia vị. Viên mộc được chế biến theo công thức riêng của cô Thủy, thơm ngon, dai giòn, ăn hoài không ngán. Mọc được làm từ thịt lợn sạch xay mịn, kết hợp với mộc nhĩ, tạo nên hương vị đậm đà. Những viên mọc đều vừa ăn, đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Bún Mộc Thủy: Món ngon Hà Nội bạn nên thử!
1.2.2 Bún Riêu Nguyễn Siêu
Bún riêu Trang trên đường Nguyễn Siêu là địa chỉ quen thuộc với những tín đồ ẩm thực Hà Nội. Nằm giữa lòng phố cổ, quán luôn đông khách, đa phần ngồi vỉa hè. Bát bún riêu thơm ngon với giá khoảng 40.000 VNĐ. Nước dùng ngọt thanh, đậm vị gạch cua, bò, giò ăn kèm mềm ngon. Hành phi giòn rụm tăng thêm hương vị, cùng với bún tươi ngon, nước dùng nóng hổi tạo nên một bữa ăn trọn vẹn. Quán bún riêu Trang là điểm dừng chân lý tưởng trong hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội.
Bún riêu cua Hà Nội thơm ngon
1.2 Uống cafe sáng Hà Nội
Sau khi ăn sáng, bạn có thể ghé một trong những quán cà phê bình dân này để thư giãn và nghỉ ngơi.
1.2.1 Cà phê Giảng
Cà phê Giảng không quá cầu kỳ trong trang trí, với bàn ghế cũ bạc màu. Thế nhưng, quán lại thu hút thực khách bởi menu đồ uống đa dạng, nổi bật là cà phê trứng và cacao nóng. Cà phê trứng Giảng với lớp kem trứng mịn, ngọt ngào kết hợp cùng vị đắng của cà phê đen, tạo nên hương vị độc đáo, khiến bao người say đắm. Cà phê trứng đã trở thành một điểm đến hấp dẫn, thu hút cả du khách quốc tế khi đến Hà Nội. Nếu bạn chưa thử, hãy tranh thủ một dịp gần nhất để thưởng thức, bởi bỏ lỡ sẽ là một điều đáng tiếc.
1.2.2 Serein Cafe
Serein Cafe, tân binh mới nổi giữa lòng Hà Nội, nhanh chóng trở thành điểm hẹn thu hút giới trẻ. Tông màu trắng tinh tế bên ngoài tạo nên vẻ ngoài sang trọng, trong khi gam màu nâu trầm ấm bên trong mang hơi thở cổ điển. Phong cách trang trí đậm chất thập niên 60, 70 đưa bạn lạc vào không gian lãng mạn như một quán cafe Paris. Serein mang đến cảm giác yên bình, thoáng đãng và đậm mùi thời gian, khiến bạn khó lòng rời đi.
Cà phê trứng béo ngậy, thơm ngon.
2. Buổi trưa Hà Nội
2.1 Bún chả Hàng Quạt
Nằm khuất trong con hẻm nhỏ, quán bún chả hàng Quạt thu hút thực khách bởi sự giản dị và ngon miệng. Không gian quán chỉ là những dãy bàn ghế đơn sơ, nép sát vào tường, nhưng luôn đông đúc. Bún chả đầy đặn, nhiều thịt, được chế biến theo công thức gia truyền, mang hương vị đặc trưng khó quên. Cô chủ quán thân thiện, phục vụ nhanh chóng, chu đáo. Mặc dù nằm ở vị trí đắc địa, nhưng giá cả lại rất phải chăng, chỉ 30.000 VNĐ/suất, khiến thực khách thêm phần hài lòng.
Chả giòn tan, chấm nước mắm chua ngọt, ngon tuyệt!
2.2 Phở cuốn Chinh Thắng
Nằm yên bình trên con phố Mạc Đĩnh Chi, hướng về Hồ Trúc Bạch, Phở cuốn Chinh Thắng mang đến không gian thoáng mát, với khu vực ăn uống cả trong nhà và ngoài trời. Dù đông khách, bạn chỉ cần chờ khoảng 10 – 15 phút là được phục vụ. Mỗi phần phở cuốn hấp dẫn gồm 10 chiếc, với lớp vỏ bánh phở mỏng, bên trong là thịt bò, xà lách và rau thơm, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn, khó cưỡng.
3. Ăn xế chiều
Xế chiều, bạn có thể ghé quán Chè Bà Thìn để nạp năng lượng với những món chè thơm ngon, hấp dẫn. Quán bán quanh năm, phục vụ đa dạng các loại chè miền Bắc như chè cốt dừa, sương sa, đỗ xanh, đỗ đen, hạt sen… Mỗi loại chè đều được chế biến kỹ lưỡng, giữ trọn vị ngọt thanh, nguyên liệu tươi ngon, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đặc biệt, vào mùa đông, quán còn phục vụ chè bà cốt, hoa cau, đỗ đen đặc nóng hổi, giúp bạn xua tan cái lạnh giá.
Bạn đã thử chè bà Thìn chưa?
4. Ăn tối
4.1 Nầm nướng Vân
Nằm ngay quận Ba Đình, gần phố cổ, quán Nầm Nướng Vân là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị thơm ngon của nầm bò nướng. Quán không phục vụ buffet, thay vào đó là thực đơn phong phú với giá cả phải chăng, dao động từ 50.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ. Thịt bò và nầm được thái dày, tẩm ướp đậm đà, khiến bạn muốn ăn miếng thứ hai ngay sau miếng đầu tiên. Nên kết hợp nộm xoài, đậu bắp hoặc cà tím để tránh ngán. Lưu ý nhỏ là quán sử dụng chảo gang nên dễ bị bắn dầu mỡ, hãy cẩn thận khi nướng để tránh bị cháy hoặc bắn vào người.
Nầm nướng ngon tuyệt!
4.2 Ngan cháy tỏi – Ngan Thủy
Ngan cháy tỏi Hàng Lược – quán Thủy Ngan là cái tên quen thuộc với những tín đồ yêu thích món ăn này. Thịt ngan được tẩm ướp đậm đà, chiên giòn, thơm lừng vị tỏi, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Nước chấm độc đáo càng làm tăng thêm hương vị đặc trưng. Quán Thủy Ngan là địa điểm lý tưởng cho những bữa ăn ngon miệng cùng bạn bè.
4.3 Nước mía trân châu
Hà Nội, thành phố của những con phố cổ kính và những quán nước mía tràn ngập. Nơi đây, cứ cách vài trăm mét là bạn lại bắt gặp một gánh hàng rong, hay một quán nhỏ với những cây mía đã được cạo vỏ, sẵn sàng biến thành những ly nước mía mát lạnh. Nhưng trong vô vàn những quán nước mía đó, có một loại nước mía đặc biệt, thu hút biết bao người: nước mía trân châu. Và quán nước mía cô Gấm chính là địa chỉ được yêu thích nhất. Nằm trong lòng phố cổ, quán nước mía không hề khó tìm, luôn tấp nập khách ra vào. Không gian vỉa hè gần gũi, đậm chất Hà Nội, được tán lá che mát, tạo nên một nơi lý tưởng để mọi người tụ tập, trò chuyện, nhâm nhi ly nước mía trân châu ngọt ngào. Quán không có bàn, nước mía thường được để lên ghế nhựa, nhưng điều đó không hề làm giảm đi độ ngon ngọt của từng giọt nước mía. Ngược lại, nó còn tạo nên một nét đặc trưng riêng, một phong cách giản dị, gần gũi, rất riêng của quán nước mía cô Gấm.
5. Ăn vặt đêm
Kem Tràng Tiền, với hai lựa chọn ốc quế và đóng hộp, mang đến vô số hương vị hấp dẫn như sô-cô-la, vani, cốm, sữa dừa, kacao, đậu xanh… Nhưng kem tươi mới là vị vương chiếm trọn trái tim thực khách. Đến Hà Nội, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món kem trứ danh này!
Kết thúc hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội với món kem Tràng Tiền, hy vọng bạn đã có những trải nghiệm đáng nhớ. Chúc bạn luôn vui vẻ và tiếp tục khám phá những điều thú vị của thủ đô!
Nguồn: Tổng hợp
