Trà cúc Hải Phòng: Hương vị thanh tao, thức uống dân dã quen thuộc

Trà cúc Hải Phòng ban đầu có thể đắng chát, nhưng sau khi quen thuộc, bạn sẽ dễ dàng bị thu hút bởi hương vị đọng lại. Đây là loại trà đặc trưng của thành phố cảng, tương tự như trà xanh mời khách ở Hà Nội hay trà chanh chém gió ở Sài Gòn.

1. Giới thiệu về trà cúc Hải Phòng

Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với bánh mì que, bánh đa cua mà còn có một thức uống dân dã, quen thuộc như trà xanh Hà Nội – trà cúc Hải Phòng. Hải Âu Travel sẽ giới thiệu đến bạn thức uống này, một hương vị đặc trưng của vùng đất Cảng.

Trà cúc Hải Phòng được pha chế từ hoa cúc, táo đỏ, cam thảo và quất, mang đến hương vị thanh mát, tốt cho sức khỏe. Ly trà có màu vàng nâu đậm, hòa quyện vị đắng ngọt của cúc, chua dịu của quất và ngọt thơm của cam thảo, tạo nên một thức uống độc đáo, hấp dẫn.

Lần đầu thưởng thức trà cúc Hải Phòng, bạn có thể cảm nhận vị đắng chát nhẹ. Nhưng vị ngọt hậu đọng lại sau đó sẽ khiến bạn yêu thích ngay. Không chỉ thơm ngon lạ miệng, trà cúc còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, hỗ trợ ổn định huyết áp, giảm mỡ máu, cải thiện giấc ngủ…

Trà cúc Hải Phòng thơm ngon với hoa cúc, táo đỏ, cam thảo, quất. (Ảnh: Kinhtedouong)

2. Pha trà cúc Hải Phòng như thế nào?

Trà cúc Hải Phòng mang đến hương vị tinh tế, ẩn chứa sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Nguyên liệu là bông cúc nhỏ xíu, màu trắng hoặc vàng, được rửa sạch, sấy khô nhẹ nhàng và sao trên chảo lửa nhỏ. Tay đảo đều, nhẹ nhàng để hoa không bị cháy, khét. Trước khi hãm cùng trà, hoa cúc được rửa sạch, để ráo, giữ trọn vẹn hương thơm dịu nhẹ.

Ngoài hoa cúc, trà cúc Hải Phòng còn được tăng thêm vị ngon và dễ uống bằng các nguyên liệu như cao thảo, táo đỏ sấy khô, quất… Tỉ lệ giữa các thành phần tạo nên sự độc đáo riêng biệt cho từng quán. Trà cũng được pha chế phù hợp với từng thời điểm trong ngày: buổi sáng đậm vị hoa cúc giúp tỉnh táo, còn buổi tối có thể lược bỏ trà, chỉ sử dụng cúc và cam thảo để dễ ngủ.

3. Thưởng thức trà cúc đúng điệu

Thưởng thức trà cúc đã trở thành nét đẹp văn hóa của người dân thành phố cảng, bất kể sáng hay tối. Tuy nhiên, những người mới uống trà cúc có thể bỡ ngỡ và chưa biết cách thưởng thức đúng cách để cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tế của loại đồ uống này.

Trà cúc Hải Phòng thơm ngon, bạn có thể lựa chọn uống nóng hay lạnh theo sở thích.

Để thưởng thức trà cúc nóng trọn vị, nên uống sau khi hãm khoảng 5-10 phút. Tại nhiều cửa hàng, trà cúc nóng được chế biến cầu kỳ, rót qua phin và kết hợp thêm vài vị thuốc bắc, tạo nên hương vị đặc biệt.

Để thưởng thức trà đá ngon nhất, hãy hãm trà trước 2 tiếng, chờ nguội rồi mới cho đá vào. Cho đá vào trà nóng sẽ làm giảm hương vị trà.

Hải Phòng không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp mà còn bởi văn hóa thưởng trà độc đáo. Người dân địa phương thường nhâm nhi trà cúc, nhấm nháp hạt dẻ nướng hoặc cắn hạt hướng dương tí tách. Hãy thử trải nghiệm nét văn hóa thú vị này trong chuyến du lịch của bạn.

Trà cúc ngon cả nóng lẫn lạnh.

6 quán trà cúc Hải Phòng ngon nhất

4.1 An Trà – Trà cúc Hải Phòng

Địa chỉ: 84 Điện Biên Phủ, Hải Phòng.

Giờ hoạt động: 8h00 – 22h30

Số điện thoại: 0848 966 066

An Trà là hệ thống quán trà cúc Hải Phòng, phục vụ menu đa dạng từ trà cúc táo giòn thanh mát, táo giòn chua ngọt, trà cúc kim đại đóa đến nước cúc, mang đến hương vị chuẩn chỉnh, có đủ vị đắng chắt, chua và ngọt đọng lại trên đầu lưỡi. Quán cũng phục vụ hạt dẻ nướng và các loại bánh để thưởng thức cùng trà.

An Trà: Hương vị trà cúc Hải Phòng chuẩn chỉnh, ngon đúng điệu. (Ảnh: HAI NGUYEN DONG)

4.2 Trà cúc cô Lý

Địa chỉ: 129 Đinh Tiên Hoàng, Hồng Bàng, Hải Phòng.

Số điện thoại: 0936 584 579

Quán cô Lý không chỉ nổi tiếng với trà cúc Hải Phòng thơm dịu, hòa quyện vị táo đỏ và quất, mà còn phục vụ đa dạng các thức uống như sữa chua, trà trái cây, cà phê, nước ép nguyên chất, mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn.

Trà cúc cô Lý: Hương thơm dịu nhẹ, nồng nàn hoa cúc. (87 kí tự)

4.3 Trà Cúc DIAMOND

Địa chỉ:33 Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng.

Giờ hoạt động: 7h00 – 23h00

Số điện thoại: 0936 619 399

Quán DIAMOND mang đến trải nghiệm thưởng trà độc đáo với hương vị trà cúc kết hợp vị chát nhẹ của trà tàu. Không gian rộng rãi, decor đẹp mắt, cùng khu vực đỗ xe thuận tiện, DIAMOND là địa điểm lý tưởng để bạn thư giãn và tận hưởng hương vị trà.

Quán Trà Cúc Diamond là địa điểm lý tưởng để thưởng thức trà ngon và trò chuyện cùng bạn bè. (Ảnh: Duong Nguyen)

4.4 Trà Cúc Hoa Vàng

Địa chỉ:

140 Hoàng Văn Thụ, phường Quang Trung, quận Hồng Bàng, Hải Phòng.

24 Trần Hưng Đạo, Hồng Bàng, Hải Phòng.

Giờ hoạt động: 7h00 – 23h00

Số điện thoại: 0868 462 192

Quán Trà Cúc Hoa Vàng là điểm hẹn yêu thích của giới trẻ Hải Phòng, thu hút bởi view đẹp và đồ uống ngon. Hương vị trà cúc đặc trưng của Hải Phòng được giữ trọn vẹn tại đây, chinh phục cả người dân địa phương lẫn du khách. Trà cúc có màu vàng ngả nâu đậm, điểm xuyết táo đỏ sấy khô, vị chua của quất cân bằng vị đắng chát và ngọt thơm, tạo nên hương vị độc đáo.

Kết thúc ngày khám phá Hải Phòng, dừng chân tại quán Trà Cúc Hoa Vàng, nhâm nhi ly trà cúc thơm dịu, thưởng thức hạt dẻ nướng nóng hổi và xôi cốm ngọt ngào. Đó là những phút giây nghỉ ngơi tuyệt vời, trò chuyện rôm rả cùng bạn bè địa phương.

Trà Cúc Hoa Vàng thu hút thực khách với màu vàng nâu đậm hấp dẫn. (Ảnh: 98 & 140 Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng, Hải Phòng)

4.5 Trà Cúc Trang Tít

Địa chỉ:

187-284 Nguyễn Công Hòa, Lê Chân, Hải Phòng.

Cơ sở 2: LK2-25, Khu Hoàng Huy, An Đồng, An Dương, Hải Phòng.

Cơ sở 3: 39 Minh Khai, Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng, Hải Phòng.

Cơ sở 4: 30 Phan Đăng Lưu, Trần Thành Ngọ, Kiến An, Hải Phòng.

Cơ sở 5: 163 Quang Trung, Phạm Hồng Thái, Hồng Bàng, Hải Phòng.

Giờ hoạt động: 7h00 – 22h00

Trà Cúc Trang Tít với 5 cơ sở tại Hải Phòng mang đến sự tiện lợi cho khách hàng. Mỗi cơ sở đều có không gian rộng rãi, nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình. Quán phục vụ cả trà nóng, lạnh và các món ăn vặt hấp dẫn, là điểm hẹn lý tưởng để bạn nhâm nhi và trò chuyện cùng bạn bè.

Trang Tít: Trà cúc thơm ngon, món ăn vặt Hải Phòng hấp dẫn. (Ảnh: Dang Quang Huy)

4.6 Trà cúc 15-17

Địa chỉ:

Cơ sở 1: 15-17 Phan Bội Châu, phường Quang Trung, quận Hồng Bàng, Hải Phòng.

Cơ sở 2: 150 Hoàng Văn Thụ, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng.

Giờ hoạt động: 7h00 – 23h00

Số điện thoại: 0936 858 888

Trà cúc 15-17 nổi tiếng với sự đa dạng: chua ngọt, nhiều chua, ngọt, cúc không trà, cúc không đường… Ly trà cúc Hải Phòng mang vị chát nhẹ của trà mạn, thanh đắng của hoa cúc, ngọt thơm của cam thảo và chua chua từ quất. Tất cả hòa quyện tinh tế, tạo nên hậu vị độc đáo, khiến bạn khó lòng quên.

Trà cúc 15-17 pha chế theo yêu cầu, hợp khẩu vị mọi người. (Ảnh: Trà cúc 15-17 cơ sở 2)

Hành trình khám phá Hải Phòng sẽ thiếu trọn vẹn nếu bạn bỏ qua trà cúc. Hương vị độc đáo của loại trà này không chỉ là nét văn hóa đặc trưng của thành phố cảng, mà còn mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, khiến bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.

Nguồn: Tổng hợp