Bánh bèo bì Bình Dương: Từ gánh hàng rong đến đặc sản trứ danh

Bánh bèo bì, món ăn đường phố giản dị nhưng trở thành đặc sản nổi tiếng của Bình Dương, thu hút du khách với hương vị hấp dẫn, lưu giữ nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này.

1. Bánh bèo bì trăm tuổi tại Bình Dương

Bánh bèo bì, món ăn giản dị nhưng đầy hương vị, đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Lái Thiêu, Bình Dương. Hình ảnh những dĩa bánh bèo bì được lưu giữ trong cẩm nang du lịch từ hơn 100 năm trước, chứng minh sức hút lâu đời của món ăn này. Từ những gánh hàng rong năm xưa, bánh bèo bì nay đã lên ngôi trong các quán ăn lớn nhỏ, níu chân du khách bởi hương vị độc đáo.

Hương vị món bánh bèo giản dị nhưng khó quên, sự kết hợp tinh tế từ những nguyên liệu quen thuộc, nước chấm chua ngọt hấp dẫn, khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi. Bánh bèo bì là nét truyền thống gia đình được cụ bà Đỗ Thị Kiểng gìn giữ và truyền lại cho con cháu đến tận ngày nay.

Bánh bèo bì – món ngon nức tiếng của Lái Thiêu xưa – đã trở thành điểm thu hút du khách đến Bình Dương. Dưới đây là một số địa điểm phục vụ món bánh bèo ngon xuất sắc:

Bánh bèo bì Chợ Búng: 745, An Thạnh, Thuận An, Bình Dương

Bánh bèo bì Mỹ Liên – 174 Thích Quảng Đức, Phú Cường, Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Bánh bèo bì Dì Tám, 737 Đại lộ Bình Dương, Chánh Mỹ, Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Bánh bèo bì thơm ngon, giá từ 25.000đ – 40.000đ/dĩa. Thưởng thức ngay tại chỗ hoặc mang đi đều tiện lợi.

Bánh bèo bì: Hương vị khó quên!

Bánh bèo bì, món ngon Bình Dương, chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo từ những nguyên liệu quen thuộc.

2.1 Nguyên liệu chế biến món bánh bèo bì 

Bánh bèo bì là món ngon đặc trưng của Nam Bộ, với nguyên liệu đơn giản, quen thuộc. Sự kết hợp hài hòa của các hương vị béo ngậy, mặn ngọt, chua chua tạo nên một món ăn lạ miệng, hấp dẫn du khách.

Bánh bèo trắng tinh, dẻo dai, mềm mại, phết đậu xanh bùi thơm.

Bánh bèo thơm phức, bì trộn thính, thêm chút muối, ngon tuyệt!

Thịt nạc luộc thái sợi, hòa quyện cùng bánh bèo, tạo nên hương vị béo ngậy, đậm đà.

Bánh bèo chấm mắm chua, rau sống thái sợi mỏng, vị thanh mát, chua cay kích thích vị giác, ăn hoài không ngán.

Bánh bèo miền Nam hấp dẫn bởi nước chấm 4 vị độc đáo: mặn, cay, chua, ngọt, hòa quyện cùng rau sống, kích thích vị giác.

2.2 Ngon mê ly món bánh bèo bì tuyệt đỉnh

Chợ Búng là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích ẩm thực và văn hóa. Nơi đây nổi tiếng với món bánh bèo bì trứ danh, được bán từ lâu đời. Chợ Búng cũng là địa điểm check-in thu hút giới trẻ, muốn khám phá ngôi chợ cổ kính và lịch sử của Bình Dương.

Bánh bèo nhỏ xinh xếp đầy đĩa, kết hợp nhiều nguyên liệu tạo nên món ăn đẹp mắt.

Bánh phủ lớp bì giòn tan, nịt nạc thơm lừng, cùng rau sống tươi mát, dưa leo giòn giòn, thôi thúc bạn mau thưởng thức.

Nước chấm chua ngọt, rau củ bào sợi và ớt xay nhuyễn hòa quyện, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

Dĩa bánh bèo đơn giản, nhưng hương vị đặc trưng chỉ tìm thấy ở Bình Dương, nơi giữ trọn nét truyền thống xưa.

Miếng bánh bèo giòn tan, quyện cùng bì giòn, thịt ngọt, rau sống tươi mát và nước chấm đậm đà tạo nên hương vị tuyệt vời, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Bánh bèo bì, món ăn đặc trưng của miền Nam Bộ, là sự kết hợp độc đáo giữa những hương vị quen thuộc, tạo nên một tổng thể nhẹ nhàng, ngọt ngào và thanh mát. Vị ngọt thanh của bánh bèo, hòa quyện với vị béo ngậy của bì, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Dù hình ảnh đơn giản, bánh bèo bì lại là món ăn đặc biệt, khiến du khách không thể bỏ qua khi đặt chân đến vùng đất này.

Nguồn: Tổng hợp