Côn Đảo: Thiên đường nhiệt đới với món kem dừa hấp dẫn khó cưỡng
Kem dừa Côn Đảo, được làm từ dừa đất đặc sản, là món ăn được ưa chuộng nhất tại Côn Đảo. Hương vị ngọt bùi, thơm ngon, dẻo mịn của kem dừa là trải nghiệm độc đáo chỉ có ở vùng đất thiên đường này.
Kem dừa Côn Đảo: Ăn một lần, ghiền mãi!
Ẩm thực Côn Đảo không chỉ nổi tiếng với hải sản tươi ngon mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn vặt độc đáo. Nổi bật trong số đó là kem dừa, món ăn được ví như “linh hồn” của ẩm thực đảo. Chưa thưởng thức kem dừa Côn Đảo, coi như chưa trọn vẹn chuyến du lịch.
Kem dừa Côn Đảo, hay còn gọi là kem dừa đất, mang theo một câu chuyện truyền thuyết về nguồn gốc độc đáo. Được cho là du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ thứ 9, món kem này được truyền tai là do một cai ngục người Pháp mang đến. Theo lời kể, sau khi bị rắn cắn và được người dân địa phương cứu giúp, vị cai ngục đã bày tỏ lòng biết ơn bằng cách truyền lại bí quyết làm kem Pháp cho người đã cứu mạng mình.
Từ những trái dừa sẵn có, người dân Côn Đảo sáng tạo ra món kem thơm ngon, nổi tiếng. Cùng với sự phát triển du lịch, kem dừa Côn Đảo ngày càng đa dạng với nhiều hương vị hấp dẫn như dâu tây, xoài, sầu riêng,…
Kem dừa Côn Đảo: Đặc sản nổi tiếng.
Kem trứ danh Pháp.
Kem dừa Côn Đảo đặc biệt như thế nào?
2.1 Cách làm kem dừa Côn Đảo
Kem dừa Côn Đảo được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như sữa tươi, nước cốt dừa, dừa bào vụn, trứng gà, bột năng, ống vani, đường, sữa và đậu phộng. Tuy nhiên, điểm độc đáo nằm ở việc toàn bộ nguyên liệu, từ nước cốt dừa, cơm dừa bào vụn đến cả đồ đựng kem, đều được lấy từ dừa đất. Loại dừa này chỉ có ở Côn Đảo, nhỏ hơn cái chén ăn cơm, ít nước nhưng lại có vị ngọt, béo và thơm hơn hẳn so với dừa thường.
Từ trái dừa đất Côn Đảo căng mọng, người dân địa phương tách lấy phần cơm trắng dẻo, thơm béo để làm kem. Họ khéo léo đặt phần kem vào chính vỏ dừa đã được cạy sạch bông, thêm sữa và đậu phộng tạo nên hương vị đặc biệt. Nước dừa thanh mát được rót vào những chiếc ca lớn, sẵn sàng phục vụ du khách. Chính dừa đất đã góp phần tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng của món kem Côn Đảo nổi tiếng.
Kem dừa Côn Đảo thơm ngon.
2.2 Hương vị món kem dừa đặc sản
Kem dừa Côn Đảo với vị ngọt tự nhiên, dẻo mịn, thơm ngon, được thưởng thức cùng dừa tươi và topping như nho khô, dừa khô, dừa nạo sợi, đậu phộng rang. Bạn có thể thêm sữa đặc hoặc siro để tăng độ ngọt theo sở thích.
Kem dừa Côn Đảo hấp dẫn bởi phần kem mềm mịn, tan chảy trên đầu lưỡi với vị ngọt thanh. Cơm dừa béo ngậy, miếng dừa tươi giòn ngọt kết hợp với sữa đặc và topping tạo nên hương vị hòa quyện. Đặc biệt, mỗi phần kem còn đi kèm ly nước dừa ngọt lịm, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn mà không bị ngán. Du lịch Côn Đảo mà bỏ qua món kem đặc sản này quả là một thiếu sót lớn.
Kem dừa Côn Đảo: Dẻo, mềm, mịn, ngọt thanh.
Topping cho kem dừa
4 Địa Chỉ Ăn Kem Dừa Côn Đảo Ngon Nhất
3.1 Kem Dừa Côn Đảo Đức Bảo Sine
Địa chỉ:78 Phạm Văn Đồng, Côn Đảo, BR-VT
Bạn muốn thưởng thức kem dừa Côn Đảo ngon đúng điệu? Hải Âu Travel mách bạn ghé qua quán Đức Bảo Sine trên đường Phạm Văn Đồng. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, chia làm hai khu trong nhà và ngoài trời để bạn lựa chọn. Mặc dù thường đông khách, nhất là vào cuối tuần và lễ, nhưng quán phục vụ rất nhiệt tình, nhanh nhẹn, đảm bảo bạn sẽ hài lòng.
Kem dừa Côn Đảo tại quán Đức Bảo Sine không chỉ hấp dẫn bởi lượng kem nhiều mà còn bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Được làm từ những trái dừa tươi, kem mang đến cảm giác dẻo, mềm, ngọt thanh, không hề bị dăm đá. Thưởng thức kem dừa tại đây, bạn sẽ được phục vụ trong chính vỏ dừa, tạo nên vẻ đẹp mắt, bên trên rắc dừa khô, đậu phộng. Thực đơn đa dạng với nhiều loại kem như dừa, sầu riêng, dứa,… cho bạn thỏa sức lựa chọn.
Kem dừa Côn Đảo Đức Bảo Sine, thơm ngon đầy ắp.
3.2 Kem Côn Đảo Dừa Đất
Địa chỉ:Phan Chu Trinh, Khu 2, Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu
Giờ mở cửa:Mở cửa cả tuần, 8h-23h
Quán Kem Côn Đảo Dừa Đất thu hút thực khách bởi thực đơn đa dạng, không gian sạch sẽ và mức giá hợp lý. Kem được đựng trong trái dừa tươi, phủ topping hấp dẫn như sơ ri, đậu phộng, dừa bào sợi,… mang đến trải nghiệm thú vị cho mọi người.
Ngoài kem dừa Côn Đảo nổi tiếng, quán còn phục vụ nhiều hương vị hấp dẫn như kem bơ, xoài, socola, cùng topping nho khô, dừa khô và xôi dứa thơm ngon. Nơi đây cũng cung cấp các món ăn, thức uống từ dừa tươi Côn Đảo như thạch và nước dừa.
Quán Kem Côn Đảo Dừa Đất rộng rãi, sạch sẽ.
Kem dừa tươi mát lạnh.
3.3 Cafe Côn Sơn
Địa chỉ:02 Tôn Đức Thắng, Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu
Giờ mở cửa:Mở cửa mỗi ngày từ 7h đến 22h
Cafe Côn Sơn không chỉ phục vụ đa dạng các loại cà phê, sinh tố, nước ép mà còn hấp dẫn du khách bởi món kem dừa trứ danh của vùng Côn Đảo. Kem được múc thành từng viên đẹp mắt, đặt vào ly nhựa trong suốt, điểm xuyết dừa nạo sợi. Vị ngọt thanh, dẻo, mềm, mịn của kem dừa sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Quán cafe Côn Sơn không chỉ phục vụ kem dừa Côn Đảo thơm ngon mà còn có kem dâu hấp dẫn, mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Nằm ngay cạnh bãi biển, quán mang đến không gian thoáng mát, yên bình. Thưởng thức kem dừa thơm ngon, ngắm nhìn khung cảnh biển hiền hòa là lựa chọn lý tưởng cho chuyến du lịch của bạn.
Cafe Côn Sơn: Kem dừa, view biển tuyệt đẹp.
Kem dừa thơm ngon, chuẩn vị.
3.4 Ngộ Coffee & Juice
Địa chỉ:Nguyễn Huệ, Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu
Ngộ Coffee & Juice trên đường Nguyễn Huệ là địa chỉ quen thuộc cho những ai yêu thích kem dừa Côn Đảo. Quán tuy nhỏ nhưng được tô điểm bởi cây cối, hoa lá tạo cảm giác gần gũi, mộc mạc. Những cây xanh trong khuôn viên mang đến bầu không khí trong lành, mát mẻ, như một ốc đảo xanh giữa lòng Côn Đảo.
Ngộ Coffee & Juice chinh phục thực khách bởi menu đa dạng. Kem dừa nhà làm, dẻo mịn, ăn kèm dừa nạo thơm ngon khó cưỡng. Ngoài ra, quán còn phục vụ các loại sinh tố trái cây tươi mát như xoài, kiwi, táo, bơ, dâu,… và các món ăn nhẹ hấp dẫn như pizza, chuối quế,… Giá cả hợp lý, phù hợp với chất lượng và menu phong phú.
Kem dừa Ngộ Coffee & Juice: Dẻo mịn, tan chảy trong miệng.
Kem dừa Côn Đảo, món ăn đặc sản dễ tìm thấy ở khắp nơi, nhưng hương vị nguyên bản, chính gốc tại Côn Đảo vẫn là điều khiến du khách say mê. Món kem mát lạnh, ngọt ngào, thơm mùi dừa được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, mang đến trải nghiệm khó quên. Nếu bạn là tín đồ ẩm thực, hãy thêm kem dừa Côn Đảo vào danh sách những món ngon không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Côn Đảo.
Nguồn: Tổng hợp
