Cơm Niêu Đại Việt: Nét Vị Quê Hương, Ấm Nồng Tình Thân
Cơm niêu Đại Việt – điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm hương vị gia đình khi đến Vũng Tàu. Với những món ăn đậm đà, bạn sẽ được chào đón như người thân, mang đến trải nghiệm ấm cúng và ngon miệng.
1. Tổng quan về Cơm niêu Đại Việt
Địa chỉ:2B Lê Hồng Phong nối dài, Thắng Tam, Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Cơm niêu Đại Việt – 2B Lê Hồng Phong (gần Đài Liệt sĩ)
Nằm ngay trên trục đường chính của thành phố, Cơm niêu Đại Việt chỉ cách biển vài bước chân, tiện lợi cho du khách dạo chơi Bãi Sau sau bữa ăn. Dù tọa lạc cạnh khách sạn 5 sao PullMan sang trọng, Cơm niêu Đại Việt vẫn giữ nét bình dị, dễ nhận diện với màu sắc ấm cúng, thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
Khoảng giá: 100.000 VNĐ – 1.000.000 VNĐ
Cơm niêu Đại Việt: Menu ngày hôm nay
Cơm niêu Đại Việt là điểm đến lý tưởng cho các gia đình du lịch Vũng Tàu với sức chứa lên đến 350 người. Không gian sân vườn rộng rãi, thoáng mát, đón trọn gió biển sẽ mang đến cho gia đình bạn những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời. Để hiểu rõ hơn về mức giá “cực kỳ phù hợp” và chất lượng dịch vụ, Hải Âu Travel mời bạn khám phá menu và lắng nghe cảm nhận của những vị khách đã từng trải nghiệm tại Cơm niêu Đại Việt.
Cơm niêu Đại Việt: Không gian thoáng đãng, gió biển mát lành.
Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
2. Vị “nhà” Cơm niêu Đại Việt
Nhà hàng Cơm niêu Đại Việt cam kết mang đến những món ăn ngon, bổ dưỡng từ nguyên liệu sạch 100% hữu cơ, được lựa chọn kỹ càng và chế biến theo quy trình nghiêm ngặt. Nguồn hàng sỉ chất lượng với giá tốt giúp giữ mức giá hợp lý cho thực khách, đảm bảo sự hài lòng cho mọi bữa ăn. An toàn vệ sinh thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu với đội ngũ giám sát chuyên nghiệp.
Cơm niêu Đại Việt: Mâm cơm chất lượng!
Chỉ với nồi đất và bếp củi, cơm niêu Đại Việt mang hương vị đặc trưng, đậm đà, không lẫn mùi khói hay vị đất. Bí quyết là lửa củi phải được canh cháy đều, khi cơm cạn nước, đốt lửa trên nắp nồi 15 phút để cơm chín. Chính lửa ấy tạo nên lớp cháy xém thơm ngon, khiến tín đồ mê cơm cháy không thể cưỡng lại.
Cơm niêu Đại Việt: Cá kho tộ, cà pháo mắm tôm.
Cơm nóng hổi, dẻo thơm vị lá dứa, ngọt ngào khó cưỡng, thậm chí để nguội cũng không hề khô cứng. Bí mật ẩn sau hương vị đặc biệt ấy chính là loại gạo Séng Cù – niềm tự hào của đồng bào Tây Bắc, do chính bếp trưởng kỳ công lựa chọn. Món cơm trắng đã đủ nói lên tâm huyết của nhà hàng Cơm niêu Đại Việt, vậy còn món mặn thì sao? Cùng Hải Âu Travel khám phá ngay!
Cơm niêu Đại Việt – Nổi tiếng với niêu lá dứa Vũng Tàu.
Nhà hàng Cơm niêu Đại Việt ở Vũng Tàu mang đến thực đơn đa dạng, thay đổi theo ngày để chiều lòng thực khách. Không chỉ có sơn hào hải vị, thực đơn còn tập trung vào các món ăn dân dã, bình dị, quen thuộc với nhiều gia đình Việt như cá kho tộ, canh cua đồng, cà pháo mắm tôm hay thịt rang cháy cạnh… Là một nhà hàng trứ danh của thành phố du lịch Vũng Tàu, Cơm niêu Đại Việt càng không thể thiếu các món ăn đậm vị biển cả: Cá mú biển câu, cá hồng đảo Phú Quý, nước mắm cà cuống…
Món ngon không thể bỏ lỡ tại Cơm niêu Đại Việt
3.1 Cá kho Làng Vũ Đại
Làng Vũ Đại, nơi nổi tiếng với tô cháo hành của Thị Nở, còn ẩn chứa một bí mật ẩm thực khác: món cá kho. Cá kho ngon phải là cá tươi, thậm chí phải dãy đành đạch mới đạt điểm 10 chất lượng. Nhà hàng Cơm niêu Đại Việt lựa chọn cá Trắm Đen nặng từ 4 – 6 kg, loại cá ít xương dăm, thịt dày và thơm nức mũi. Điểm đặc biệt là cá Trắm Đen chỉ ăn mỗi ốc, không ăn tạp, nên thịt thơm ngon và thanh khiết.
Cá kho làng Vũ Đại: Trắm đen, danh bất hư truyền.
Sau khi sơ chế, cá được xếp gọn gàng vào niêu đất, mỗi con một kích cỡ, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc. Niêu đất, như một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Việt, mang đến hương vị đặc trưng, giúp gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt, tạo nên món ăn đậm đà, tinh khiết. Người dân làng Vũ Đại, với kinh nghiệm bao đời, khẳng định niêu đất mang lại hương vị nguyên bản, giữ trọn vẹn hơi thở biển cả, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Mâm cơm quê nhà ấm nồng.
Kho cá trên củi nhãn là công đoạn kỳ công, đòi hỏi sự kiên nhẫn và khéo léo. Cá được kho ít nhất 12 tiếng, canh lửa đều tay để không bị cháy, nước cá không trào hay cạn. Niêu cá hoàn chỉnh tại Cơm niêu Đại Việt phải đạt tiêu chuẩn: thịt chắc xương nhừ, màu vàng cánh gián, hương thơm nức mũi, vị ngon đậm đà.
Cá kho tộ làng Vũ Đại, cơm lá dứa.
Cá kho làng Vũ Đại, món ăn dân dã bình dị, ẩn chứa sự nhẫn nại và tinh túy của người đầu bếp, đã trở thành đặc sản truyền thống nức tiếng vùng quê Bắc bộ Việt Nam. Hương vị đặc trưng của món ăn này đã chinh phục được cả bạn bè quốc tế. Giờ đây, món ăn này đã có mặt tại Vũng Tàu, mang hương vị Bắc bộ đến với những người con miền Nam, để họ có thể tìm lại chút hương vị quê hương.
Canh cua rau đay – Món ngon đặc trưng của đầu bếp Đại Việt.
Giữa thành phố ồn ào, muốn ăn canh cua rau đay, tôi phải ra chợ mua đồ nấu sẵn. Ngày xưa, Ngoại miệt mài giã cua cho nhừ, tiếng cối thình thịch vang vọng cả góc bếp. Giờ Ngoại đã dùng máy xay, tiện lợi hơn, nhưng tôi lại nhớ cái tiếng giã cua ngày nào, nhớ hình ảnh Ngoại cần mẫn bên cối. Cái tiếng thình thịch ấy như chứa đựng tình thân, như tiếng lòng của Bà… Chén canh cua tự nấu, dù ngon, vẫn thiếu đi vị ngọt của quê nhà, của những bát canh Ngoại, Mẹ nấu. Bởi lẽ, trong đó, ẩn chứa một chút nhớ nhung da diết.
Cơm niêu Đại Việt: Quà tuổi thơ, canh rau đay cua.
Gia đình sum họp tại Vũng Tàu, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức Cơm niêu Đại Việt! Món canh ngọt mát, đậm đà khiến ai cũng húp sột sột hết mấy chén cơm. Hương vị rau đay hòa quyện thịt cua béo ngậy, gợi nhớ tuổi thơ ngọt ngào. Bên cạnh đó, đĩa cà muối giòn tan, chua dịu sẽ là điểm nhấn hoàn hảo. Còn chần chờ gì nữa, vào tiệc thôi!
Một số món ăn nổi bật khác
Nghêu mỡ hành, ngon hết sẩy!
Tôm tít nướng – Đặc sản Đại Việt
Khách hàng nói gì về Cơm niêu Đại Việt?
Nơi đây thu hút thực khách mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn, thanh niên và trung niên, cùng chung niềm vui ẩm thực. Hơn 80% thực khách đánh giá cao hương vị, phù hợp khẩu vị đa dạng.
Anh Nam Trung đã dành lời khen ngợi cho món cá kho tộ và canh chua trên Foody.vn, trang web uy tín về đánh giá ẩm thực.
Cơm niêu Đại Việt được chấm 9,8/10 điểm!
Chị Thảo Phạm ấn tượng bởi món ba chỉ bò cuộn măng tây và niêu cơm trắng lá dứa trong chuyến đi công tác cùng công ty.
Nhân viên văn phòng khen nhà hàng Cơm niêu Đại Việt.
Du lịch không chỉ là trải nghiệm những điều mới lạ, mà còn là cơ hội để khám phá nét riêng của mỗi vùng đất. Thay vì chỉ chú trọng vào những món ăn độc đáo, hãy thử chậm lại, chiêm ngưỡng sự quen thuộc nhưng mang sắc thái khác biệt của vùng đất mới. Hải Âu Travel tin rằng, những điều bình dị, thân thuộc, như bữa cơm gia đình, sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị không kém.
Bạn muốn đổi gió mâm cơm gia đình? Ghé Vũng Tàu và khám phá thương hiệu Cơm niêu Đại Việt, nơi mang đến hương vị quen thuộc, đậm chất gia đình.
Nguồn: Tổng hợp
