Khám phá ẩm thực Cần Thơ: Kinh nghiệm chi tiết cho chuyến du lịch của bạn
Khám phá ẩm thực Cần Thơ? Hải Âu Travel gợi ý những món ngon bạn nhất định phải thử khi du lịch Tây Đô.
1. Đôi nét về ẩm thực Cần Thơ
Cần Thơ hấp dẫn du khách không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên và con người thân thiện, mà còn bởi kho tàng ẩm thực phong phú. Nơi đây nổi tiếng với các món chè ngọt thanh, như chè bưởi, chè đậu, chè bà ba… Bên cạnh đó, xứ Tây Đô còn là thiên đường hải sản với những món ngon độc đáo như cá chạch, cá linh bông điên điển hay cá kho tộ. Khám phá ẩm thực Cần Thơ là hành trình đầy thú vị, mang đến những trải nghiệm đáng nhớ. Hãy dành thời gian thưởng thức những món ngon đặc trưng của miền sông nước này trong hành trình du lịch của bạn.
2. Kinh nghiệm khám phá ẩm thực Cần Thơ
Khám phá ẩm thực Cần Thơ, nhất định phải thử lẩu mắm miền Tây – một trải nghiệm khó quên!
Lẩu mắm, món đặc sản miền Tây, là sự kết hợp hài hòa giữa vị mắm đậm đà và nước ninh xương ngọt thanh. Theo kinh nghiệm của nhiều thực khách, lẩu mắm ngon nhất khi ăn kèm thịt ba rọi, tép, mực, tôm, cà tím, khổ qua, bông bí, rau đắng và bắp chuối. Tại Cần Thơ, bạn có thể thưởng thức lẩu mắm tại các quán nổi tiếng như Lẩu mắm 5 Nương, Lẩu mắm má Năm, lẩu mắm Cù Lần…
Thưởng thức lẩu mắm là điều không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực Cần Thơ.
2.2 Bánh hỏi Phong Điền
Bánh hỏi mặt võng hấp dẫn với sự kết hợp của thịt heo quay, thịt nướng, rau thơm, mỡ hành và nước mắm chua ngọt. Món ăn đơn giản này lại dễ dàng khiến bạn nhớ mãi bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Theo kinh nghiệm của Hải Âu Travel, bạn có thể tìm đến Nhơn Ái, Ninh Kiều để thưởng thức bánh hỏi đúng chuẩn Cần Thơ.
Bánh hỏi mềm dai, thịt quay đậm đà, nước mắm chua ngọt – món ngon khó cưỡng.
2.3 Cháo cá lóc
Cháo cá lóc – món ngon không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Cần Thơ. Hương vị ngọt thanh của cá hòa quyện cùng rau đắng, rau mồng tơi, nấm rơm hay rau cải xanh tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn. Quán An Cá Lóc là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món cháo này.
Cháo cá lóc đặc, rau đắng, xà lách.
2.4 Bánh tét lá cẩm
Bánh tét lá cẩm Cần Thơ, món ăn truyền thống hấp dẫn với nếp dẻo thơm màu tím được nhuộm từ lá cẩm, kết hợp cùng nhân ngọt béo từ cốt dừa, thịt, trứng vịt muối. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh tại Chợ nổi Cái Răng, với giá dao động từ 55.000 VNĐ/bánh nhỏ đến 100.000 VNĐ/bánh lớn.
Bánh tét tròn, màu sắc rực rỡ.
2.5 Lẩu cá linh bông điên điển
Cần Thơ nổi tiếng với lẩu cá, và lẩu cá linh bông điên điển là món ngon không thể bỏ qua. Vị chua chua, thơm giòn của bông điên điển hòa quyện với độ ngọt của cá linh non tạo nên hương vị đặc trưng. Nếu muốn thưởng thức lẩu cá linh ngon, hãy ghé Quán lẩu mắm Cần Thơ tại số 162 Trần Ngọc Quế, Ninh Kiều.
Cá lẩu thơm, bông điên điển ngon tuyệt!
2.6 Cá nướng cuốn lá sen non
Cá nướng thơm lừng, vàng ươm được cuốn cùng lá sen non, rau rừng, dưa leo, cà chua, chấm nước mắm me chua ngọt, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Thịt cá mềm ngọt, da giòn tan, ăn kèm bún, chuối chát, rau xanh mang đến trải nghiệm độc đáo cho du khách lần đầu ghé thăm Cần Thơ.
Cá nướng lá sen: Quen mà lạ!
2.7 Hủ tiếu khô sa đéc
Hủ tiếu khô Sa Đéc là món ngon đặc trưng của Cần Thơ, thu hút du khách bởi hương vị độc đáo. Nước dùng trong, ngọt thanh kết hợp với sợi hủ tiếu trắng đục, thêm một chút nước sốt vàng tạo nên một món ăn tinh tế. Nếu muốn thưởng thức hủ tiếu chuẩn vị, hãy ghé đến địa chỉ số 2 Phạm Ngũ Lão, Ninh Kiều, Cần Thơ. Mỗi tô hủ tiếu chỉ từ 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ, nhưng chất lượng tuyệt vời.
2.8 Bánh xèo củ hủ dừa
Miền Tây níu chân du khách bởi hương vị độc đáo của bánh xèo củ hủ dừa. Vỏ bánh mỏng, giòn rụm, quyện vị ngọt thanh của củ hủ dừa và đậu xanh nguyên hạt. Nhân bánh đầy đặn với thịt xay, tôm, giá đỗ… tạo nên sự béo ngậy, hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món ngon này tại số 45 Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều.
Vỏ giòn, nhân thịt, tôm, hẹ đầy ắp, chấm chua ngọt thơm lừng.
2.9 Ba khía rang me
Ba khía, dù có vẻ ngoài giống cua hay ghẹ, lại mang hương vị độc đáo riêng. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Cần Thơ, món ba khía rang me là lựa chọn lý tưởng. Vị chua thanh của me, bùi bùi của đậu phộng, cay nồng của rau răm hòa quyện, tạo nên một món ăn khó cưỡng. Trên đường Đinh Tiên Hoàng có một quán ba khía ngon nức tiếng, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức nhé!
2.10 Cá kèo nướng
Cá kèo nướng ống sậy, món đặc sản miền Tây, mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cá được nướng trực tiếp, thịt mềm ngọt, dậy mùi thơm hấp dẫn. Ghé Nhà hàng Hoa Sứ để thưởng thức món ngon này.
2.11 Bánh tằm bì
Bánh tằm bì – món ngon không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ. Bánh trắng mềm, bì giòn tan, rau thơm tươi mát, dưa chua chua ngọt, tất cả hòa quyện trong nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên một hương vị khó quên. Thưởng thức bánh tằm bì ngon nhất tại số 16 Ung Văn Khiêm, đảm bảo no cả bữa sáng!
Bánh tằm bì – nhất định phải thử!
2.12 Bánh cống
Bánh đậu xanh tôm, món ăn vặt hấp dẫn với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và giá thành phải chăng. Được làm từ đậu xanh, tôm tươi, bột, chấm cùng nước mắm chua ngọt và thưởng thức cùng rau sống tươi ngon, tạo nên sự hài hòa cho vị giác.
2.13 Ốc nướng tiêu xanh
Bạn đã thử ốc bươu nướng tiêu xanh Cần Thơ chưa? Món ăn vặt hấp dẫn này sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Ốc được ngâm qua đêm với nước vo gạo, sau đó ướp kỹ với hạt tiêu và nước mắm. Nướng trên bếp than hồng, chỉ vài phút là bạn đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà. Nếu đến Cần Thơ, hãy ghé 43 Xô Viết Nghệ Tĩnh để trải nghiệm món ốc bươu nướng tiêu xanh ngon nhất.
Ốc thơm, tiêu nồng, món ngon độc đáo.
2.14 Vịt nấu chao
Được vinh danh là một trong 100 món ăn tiêu biểu của Việt Nam, lẩu vịt chao hấp dẫn với vị ngọt thanh từ chao trắng, chao đỏ, thịt vịt mềm, khoai môn và nấm. Món ăn chất lượng với mức giá chỉ từ 100.000 – 220.000 VNĐ/nồi. Bạn có thể thưởng thức lẩu vịt chao tại Hẻm 1, Lý Tự Trọng, gần khu III Đại học Cần Thơ.
Lẩu vịt chao, đậu hũ, mì tôm – combo ngon khó cưỡng!
Hải Âu Travel đã tổng hợp những kinh nghiệm khám phá ẩm thực Cần Thơ đầy đủ nhất. Hy vọng bài viết giúp bạn tìm được những món ngon đặc sắc, trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc trưng của thành phố. Chúc bạn có chuyến du lịch Cần Thơ thật ý nghĩa và trọn vẹn!
Nguồn: Tổng hợp
