Khám phá ẩm thực Cần Thơ: Kinh nghiệm cho chuyến du lịch trọn vẹn
Chuẩn bị cho chuyến du lịch Cần Thơ? Hãy để Hải Âu Travel gợi ý những đặc sản hấp dẫn nhất để bạn có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
Thưởng thức đặc sản nước Cần Thơ: Kinh nghiệm
1.1 Vịt nấu chao Thành Giao
Lẩu vịt nấu chao tại quán Thành Giao là món ngon không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ. Dù là quán ăn bình dân, món ăn này lại được đánh giá rất cao bởi thực khách và thu hút cả những nghệ sĩ nổi tiếng như Hoài Linh, Thái Châu hay Đàm Vĩnh Hưng.
Vịt nấu chao của Thành Giao là một món ăn ngon, đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu. Vịt đồng lớn được chọn lọc kỹ càng, làm sạch, chặt miếng rồi ướp với chao. Nước lèo đậm đà, nước chấm thần thánh kết hợp nấm rơm, khoai môn chiên giòn và chao. Vịt nấu chao càng ngon hơn khi ăn kèm rau xanh như cải, muống, mồng tơi, cần. Du lịch Tây Đô, đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này!
Mỗi quán lẩu vịt là một công thức riêng, tạo nên hương vị khó quên. Thịt vịt mềm, nước dùng ngọt thanh hòa quyện cùng nấm, hẹ, thịt bò, mang đến một nồi lẩu thơm ngon, bổ dưỡng.
Kinh nghiệm thưởng thức đặc sản Cần Thơ: Lẩu mắm – hương vị miền Tây
Lẩu mắm, món ăn đặc trưng của miền Tây, là minh chứng rõ nét cho sự trù phú của đất và sự dung dị, hòa đồng của con người nơi đây. Tại Cần Thơ, bạn dễ dàng tìm thấy những địa chỉ lẩu mắm ngon nổi tiếng như Dạ Lý, Má Năm, Bờ Hồ, Đồng Quê…
Lẩu mắm Cần Thơ, một món ăn đặc trưng của miền Tây, chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo và cách chế biến công phu. Ba nguyên liệu chính tạo nên món ăn này là mắm, mồi và rau. Mắm cá linh ủ trong mùa nước nổi, được đun, lọc tạp chất, sau đó kết hợp với nước dừa, xương và các gia vị khác để tạo nên nước dùng đậm đà. Cà tím, khổ qua, đường, bột ngọt… được thêm vào để tăng độ ngọt cho nước lèo. Tuy nhiên, điểm nhấn của lẩu mắm chính là phần rau ăn kèm đa dạng. Từ tần ô, bắp cải, bạc hà cho đến điên điển, rau má, càng cua, bình bát hay bông súng, mỗi loại rau mang đến một hương vị riêng biệt, hòa quyện với nước lèo tạo nên một bản hòa ca đầy hấp dẫn. Với mức giá dao động từ 200.000 VNĐ – 300.000 VNĐ/suất, lẩu mắm Cần Thơ chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bất kỳ ai từng được thưởng thức.
Thưởng thức đặc sản Cần Thơ, bạn không thể bỏ qua lẩu mắm – món ăn độc đáo với cá, ốc, mực, tép, cà tím,… kết hợp cùng rau miền Tây, mang hương vị đặc trưng khó quên.
Thưởng thức đặc sản Cần Thơ: Món chiên, nướng tuyệt vời!
2.1 Đặc sản bánh xèo Cần Thơ
Đi Cần Thơ mà chưa thử bánh xèo Mười Xiềm thì chuyến đi như thiếu một phần. Bánh xèo ở đây là niềm tự hào của người dân địa phương, với hương vị đậm đà, giòn tan. Hải Âu Travel, với kinh nghiệm thưởng thức đặc sản Cần Thơ lâu năm, tự tin giới thiệu quán ăn này là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm trọn vẹn hương vị bánh xèo Cần Thơ.
Bánh xèo, món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Tây, được tạo nên từ bột gạo thơm ngon. Nhân bánh đa dạng, từ tép bạc tươi ngọt đến thịt bò, nấm mối, giá hay hẹ, mang đến hương vị đặc trưng. Bí quyết để bánh xèo không bị dính dầu mỡ là sử dụng mỡ heo. Nước chấm chua ngọt là điểm nhấn không thể thiếu, hòa quyện cùng bánh xèo giòn tan. Người miền Tây thường dùng tay bốc bánh, đặt trong lá cải xanh, cuốn cùng rau sống, chấm nước mắm, tạo nên hương vị khó quên.
Bánh xèo củ hủ dừa độc đáo: vỏ giòn, nhân đầy ú ụ, hương vị khó quên.
2.2 Ốc bươu nướng tiêu xanh Cần Thơ
Ốc bươu nướng tiêu xanh là món ngon đặc trưng của Cần Thơ, thu hút thực khách bởi hương vị độc đáo. Thịt ốc dai giòn, thấm đẫm vị cay nồng của tiêu xanh và nước mắm, tạo nên một trải nghiệm khó quên. Từ các quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng, món ốc này đều được yêu thích. Nếu đến Cần Thơ, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn độc đáo này.
Ốc bươu sạch, nước sốt thơm lừng, tiêu cay nồng – hương vị tuyệt vời! Cần Thơ se lạnh, quây quần bên gia đình, bạn bè, còn gì bằng!
3. Các món bánh trứ danh Cần Thơ
3.1 Pizza hủ tiếu
Lò hủ tiếu Sáu Hoài là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Cần Thơ. Tại đây, bạn sẽ được chứng kiến quy trình làm hủ tiếu khô độc đáo, từ khâu nhào bột đến tạo sợi. Đặc biệt, bạn nhất định phải thử món pizza hủ tiếu độc đáo với lớp vỏ bánh được làm công phu, trải qua nhiều công đoạn phức tạp. Nhân bánh là thịt thăn khìa nước dừa xiêm đậm đà. Để tăng thêm hương vị, hãy rưới thêm nước sốt cốt dừa pha sữa tươi và rắc chút đậu phộng khi thưởng thức.
Pizza hủ tiếu, đặc sản Tây Đô, thu hút du khách trong và ngoài nước.
3.2 Bánh hỏi mặt võng Phong Điền
Bánh hỏi heo quay Phong Điền nổi tiếng với quán Út Dzách. Món ăn hấp dẫn với bánh hỏi mềm, thịt heo quay giòn, rau thơm tươi mát, hành phi thơm nức cùng nước chấm chua ngọt.
Bánh hỏi mỏng giòn, kẹp rau sống, thịt quay chấm nước chua ngọt, ngon khó cưỡng.
Trái cây làm quà phổ biến
4.1 Dâu Hạ Châu
Cần Thơ nổi tiếng với vườn trái cây sum suê, từ hồng xiêm, sầu riêng, măng cụt đến đặc sản dâu Hạ Châu. Giống dâu được trồng từ những năm 60, mang đến mùa thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 9 âm lịch. Dâu Hạ Châu hấp dẫn du khách bởi màu vàng nhạt, da căng mọng, chen chúc từ thân đến cành. Hãy ghé thăm Cần Thơ vào mùa dâu để thưởng thức những trái ngọt và check-in cùng những vườn cây trĩu quả.
Dâu Hạ Châu rạng ngời trong nắng sớm.
4.2 Đặc sản vú sữa tím Cần Thơ
Vú sữa tím Cần Thơ là đặc sản hấp dẫn du khách bởi trái to, vỏ mỏng, cơm dày và vị ngọt đậm đà. Loại quả này dễ dàng tìm thấy ở nhiều nơi, từ chợ nông sản Cái Khế, chợ Cần Thơ đến các shop hoa quả gần Bến Ninh Kiều. Giá thành phải chăng, hương vị thơm ngon, vú sữa tím Cần Thơ là lựa chọn tuyệt vời làm quà cho gia đình, bạn bè và người thân.
Vú sữa tím tròn, bóng mượt.
Khám phá Cần Thơ và đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món đặc sản độc đáo được Hải Âu Travel giới thiệu! Từ bún mắm, bánh xèo đến các món tráng miệng ngọt ngào, ẩm thực Cần Thơ hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Hãy để Hải Âu Travel đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá thành phố sông nước này và lưu giữ những kỷ niệm đẹp!
Nguồn: Tổng hợp
