Sóc Trăng: Hành trình khám phá chi tiết (Phần 2)
Khám phá Sóc Trăng phần 1 đã mang đến những trải nghiệm thú vị. Tiếp nối hành trình, Hải Âu Travel mời bạn cùng thưởng thức ẩm thực đặc sắc và lựa chọn những đặc sản chất lượng làm quà.
Khám phá Sóc Trăng: Món ngon không thể bỏ qua
Sóc Trăng, nơi giao thoa văn hóa Kinh, Khmer và Hoa, sở hữu nét ẩm thực độc đáo. Những món ăn dân dã, như tinh hoa đất trời, được ngư dân vùng sông nước biến tấu sáng tạo, mang đến hương vị riêng biệt.
5.1 Bún nước lèo
Bún nước lèo, món ăn kết tinh nét đẹp ẩm thực của ba dân tộc Kinh-Khmer-Hoa, là niềm tự hào của người Sóc Trăng. Hương vị độc đáo từ sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nước súp trong vắt, thanh tao, dậy mùi thơm dịu nhẹ của cá lóc, sả và gia vị, khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Hãy ghé thăm các quán ăn sáng ở Sóc Trăng để thưởng thức món ăn đặc biệt này.
Bún nước lèo Sóc Trăng đơn giản mà mê hoặc, đừng bỏ qua đặc sản này khi đến thăm thành phố!
Khám phá Sóc Trăng, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bún gỏi dà – món ngon đặc trưng nơi đây.
Bún gỏi dà, món ăn độc đáo của Sóc Trăng, sẽ khiến bạn bất ngờ với sự kết hợp thú vị giữa gỏi truyền thống và nước súp thanh mát. Điểm nhấn của món ăn là nước dùng được hầm từ xương heo mềm, nêm me chua và xì dầu, tạo nên vị ngọt thanh, mặn nhẹ. Món ăn hấp dẫn với tôm luộc, thịt ba chỉ, sườn non, ăn kèm giá đỗ, đậu phộng rang và một chút nước tương đậm đà, mang đến hương vị khó quên.
Bún gỏi dà: Gỏi truyền thống, biến tấu mới.
5.3 Bún vịt nấu tiêu
Dạo quanh các con phố Sóc Trăng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hàng bún vịt nấu tiêu, đặc biệt là gần chợ. Món ăn này được người dân địa phương ưa chuộng cho bữa sáng bởi vị ấm bụng. Bún vịt nấu tiêu thoạt nhìn có phần giống mì vịt tiềm, nhưng đặc biệt hơn là được nấu với tiêu, xương và nước dừa tươi. Vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện cùng thịt vịt tẩm ướp đậm đà, tạo nên một hương vị độc đáo, chinh phục mọi thực khách. Nếu muốn thưởng thức món ăn này, hãy thuê xe tự lái Sóc Trăng và khám phá các con phố, chắc chắn bạn sẽ tìm được hàng bún vịt nấu tiêu chất lượng.
5.4 Hủ tiếu cà ri
Hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu là món ăn đặc trưng với sợi hủ tiếu nhỏ dai. Phiên bản Sóc Trăng độc đáo với thịt vịt xiêm, tạo nên nước dùng cà ri nhẹ nhàng, thơm ngon, không béo ngậy. Chính sự khéo léo trong cách chế biến đã tạo nên một món hủ tiếu cà ri mới lạ và vô cùng hấp dẫn.
Hủ tiếu cà ri Sóc Trăng: Màu sắc hấp dẫn, hương vị khó quên (theo kinh nghiệm Hải Âu Travel).
Khám phá Sóc Trăng: Cháo cá lóc rau đắng – món ngon khó cưỡng.
Cháo cá lóc rau đắng, món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn của vùng đất này. Tô cháo thơm lừng với cá lóc hấp mềm, nấm rơm giòn ngọt, tương hột béo ngậy, hòa quyện với vị đắng nhẹ của rau đắng, gừng, hành thơm nồng. Thưởng thức trọn vẹn hương vị bằng cách cho rau đắng, giá sống vào tô cháo, thêm gừng non xắt nhuyễn, trộn đều và rắc chút tiêu. Vị ngọt thanh của cháo, thịt cá lóc mềm thơm, rau đắng giòn giòn, chấm thêm chút nước mắm ớt cay nhẹ, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
5.6 Bánh bầu Sóc Trăng
Bánh bầu Sóc Trăng, một món ăn độc đáo với cách chế biến sáng tạo từ trái bầu quen thuộc. Hai lựa chọn hấp dẫn: ngọt ngào với nước cốt dừa thơm béo hoặc mặn đậm đà với nhân tôm băm và nước mắm chua ngọt.
Kinh nghiệm chọn đặc sản Sóc Trăng làm quà
Sóc Trăng là vùng quê trù phú với nhiều đặc sản hấp dẫn. Dạo quanh các khu chợ, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những món ngon độc đáo. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng, hãy mua trực tiếp tại các khu chợ đặc sản thay vì các cửa hàng ở trạm dừng chân. Kinh nghiệm cho thấy, mua sắm tại chợ sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thực và đầy đủ hương vị nhất.
6.1 Bánh pía Sóc Trăng
Bánh pía Sóc Trăng hấp dẫn với vị sầu riêng đặc trưng, lớp nhân mỏng ngọt và dẻo dai. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận hương vị sầu riêng tan chảy, quyện với vị béo ngậy của đậu xanh và trứng muối, tạo nên một hương vị độc đáo khó quên.
Bánh pía Sóc Trăng, với hình dáng nhỏ nhắn, tròn dẹt, hai màu vàng đỏ đặc trưng, không chỉ là món ngon mà còn là biểu tượng may mắn, dồi dào và sung túc. Du khách thường chọn bánh pía làm quà lưu niệm, mang về những lời chúc tốt đẹp sau chuyến du lịch.
6.2 Khô trâu Thạnh Trị
Thạnh Trị – Sóc Trăng, ai đã từng đến mà bỏ qua khô trâu là một thiếu sót lớn. Món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống, giữ trọn hương vị đặc trưng. Thịt trâu bắp được cắt miếng to, ướp gia vị sả, muối, tỏi, ớt… rồi sấy khô dưới nắng hoặc trong lò nướng. Thành phẩm mỏng, khô, dậy mùi sả và hương vị đặc trưng của thịt trâu. Đây chính là món quà ý nghĩa nhất bạn có thể mang về từ Sóc Trăng, dành tặng gia đình và bạn bè.
Khô Trâu Thạnh Trị: Đặc sản độc đáo của Sóc Trăng.
6.3 Mè láo
Mè láo, món ăn vặt độc đáo của Sóc Trăng, mang cái tên dí dỏm bởi lớp mè phủ bên ngoài nhưng bên trong lại là lớp xốp trắng. Được làm từ khoai môn nghiền, kéo mỏng, phơi nắng ba ngày, sau đó rắc bột gạo nếp và chiên giòn trong chảo dầu nóng, mè láo là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt bùi của khoai môn và vị béo ngậy của mè, tạo nên món ăn vặt hấp dẫn, thích hợp làm quà cho các bạn nhỏ.
Mè láo: quà vặt khoái khẩu của trẻ Sóc Trăng.
Kinh nghiệm chọn mua trái cây làm quà khi khám phá Sóc Trăng: Nên chọn trái cây tươi ngon, đặc sản địa phương như măng cụt, chôm chôm, bưởi Năm Roi, vú sữa.
Ngoài những món ăn vặt đóng gói, du khách sành sỏi còn chuộng mua trái cây về làm quà. Sóc Trăng nổi tiếng với vú sữa Đại Tâm, bưởi Năm Roi Kế Sách… – những đặc sản miệt vườn ngon ngọt, để lại ấn tượng khó quên cho người thưởng thức.
Cẩm nang du lịch Hải Âu Travel đã chia sẻ kinh nghiệm khám phá Sóc Trăng về ẩm thực và mua đặc sản, hy vọng bạn sẽ có thêm thông tin hữu ích để tự tin lên đường du lịch miền Tây sông nước.
Nguồn: mytour.vn
