Khám phá 7 món đặc sản Tiền Giang hấp dẫn khó cưỡng
Bạn đang tìm quà đặc sản Tiền Giang? Hải Âu Travel sẽ giúp bạn khám phá danh sách những món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Tiền Giang, làm quà cho gia đình.
Chè Sơn Qui: Đặc sản Tiền Giang
1.1 Chè Sơn Qui có gì đặc biệt?
Chè Sơn Qui, món ăn bình dân nổi tiếng ở Tiền Giang, được đặt tên theo cây cầu Sơn Qui thơ mộng bên dòng sông xanh. Món đặc sản này mang hương vị tinh tế, cầu kỳ từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến. Điểm độc đáo là những viên bột trong veo bọc lấy đậu phộng rang, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước đường, vị bùi béo của đậu phộng và mùi thơm thoang thoảng của lá dứa. Chè Sơn Qui là món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Tiền Giang.
Chè Sơn Qui Tiền Giang với những viên chè trong veo, lộ rõ miếng đậu phộng, hấp dẫn thực khách bởi hương vị độc đáo.
Nên thử món đặc sản Tiền Giang nào?
Bạn muốn ăn ở đâu?
Hãy cho mình biết để gợi ý nhé!
Món chè này đã được biến tấu theo thời gian để đáp ứng nhu cầu của thực khách. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức hương vị chè truyền thống, hãy ghé thăm những quán chè nhỏ nằm nép mình dưới chân cầu Sơn Qui.
2. Nhãn Nhị Qúy
Nhãn Nhị Quý, đặc sản Tiền Giang, ngọt ngào và thơm lừng, chỉ có vào tháng 7 – 8 âm lịch. Giống nhãn này chia thành 4 loại: nhãn tiêu, nhãn long, nhãn da bò và nhãn xuồng cơm vàng, mỗi loại mang hương vị riêng. Chung quy, nhãn Nhị Quý đều có quả to, hạt nhỏ, vỏ mỏng và thịt màu vàng sẫm. Mùi thơm ngọt ngào của nhãn chín khiến ai cũng phải say mê. Bạn có thể mua nhãn về làm quà, hoặc thưởng thức mật ong hoa nhãn độc đáo tại các vườn.
Nhãn tròn, vỏ mỏng, thịt mọng nước, hấp dẫn khó cưỡng. Thử ngay!
3. Sơ ri Gò Công
Sơ ri, đặc sản Tiền Giang, nổi tiếng với kích thước nhỏ nhắn, chỉ bằng viên bi ve, nhưng lại sở hữu màu sắc rực rỡ. Loại trái cây này giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C. Theo Hải Âu Travel, 180ml nước ép sơ ri tương đương với 14 lít nước cam ép về lượng vitamin C. Sơ ri Gò Công thường chín vào mùa hè, từ tháng 5 đến tháng 8, với giá thành rất phải chăng, chỉ 10.000 VNĐ/kg. Hãy mua sơ ri về ép uống để tận hưởng vị ngon và bổ dưỡng của loại trái cây này.
Sơ ri chín mọng, càng đậm màu càng ngọt. Ngon hơn khi dầm cùng đường đá!
4. Dưa hường nấu canh
Dưa hường, món ăn dân dã miền Tây, là sự kết hợp độc đáo giữa dưa hấu gần chín và tôm tươi, cá lóc đồng ruộng. Món ăn đơn giản này lại mang hương vị đậm đà, thể hiện sự sáng tạo trong việc tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có. Dưa hấu tính hàn, phù hợp để giải nhiệt mùa hè nắng nóng của miền Tây.
Canh dưa hồng cá lóc, món ngon thanh mát miền Tây, bạn nhớ thử khi về thăm nhé!
5. Xôi chiên phồng
Đặc sản Tiền Giang, món xôi chiên phồng, dễ dàng tìm thấy ở các nhà hàng khu vực Mỹ Tho hay cù lao Cái Bè. Với hình thù to tròn lạ mắt, xôi còn được gọi là trứng rồng hay trứng khủng long. Được chế biến từ đậu xanh nấu chín, cán dẹp rồi chiên, công đoạn này đòi hỏi sự khéo léo để xôi nở phồng, đẹp mắt. Xôi chiên phồng được cắt nhỏ, ăn kèm thịt nướng và đồ chua, mang đến hương vị độc đáo.
Xôi chiên giòn rụm, ngon tuyệt vời với tương ớt. Thêm nhiều lựa chọn nhân xôi độc đáo từ thịt, cua, ốc.
6. Cháo lòng mắt má Tân Hiệp
Tân Hiệp, một địa danh nằm ở cửa ngõ tỉnh Tiền Giang, nổi tiếng với món cháo lòng mắt má độc đáo. Cháo được nấu từ gạo còn dính cám, không rang, giữ trọn hương thơm tự nhiên. Món ăn được bài trí cầu kỳ với nồi cháo nghi ngút khói, đĩa lòng đầy đủ ruột, gan, phèo, dồi, kèm theo rau sống, bún, bánh tráng, mắt heo, má heo. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc biệt, thu hút thực khách gần xa.
Tiền Giang không chỉ có bún cá, mà còn chờ bạn khám phá nhiều món ngon khác như cá lóc nướng trui, cháo cá lóc, mận Lương Trung, sầu riêng…
Bát cháo lòng nóng hổi, topping ngon, thêm chanh ớt cho cay nồng.
7. Lẩu mắm miền Tây
Lẩu mắm Tiền Giang, đặc sản miền Tây, nổi tiếng với hương vị đậm đà từ mắm cá linh. Thưởng thức lẩu, bạn nên kết hợp nhiều loại nguyên liệu như thịt, tôm, cua, mực. Để tăng thêm hương vị, hãy ăn kèm với rau muống, bông súng, rau nhút, hoa điên điển…
Khám phá hết danh sách đặc sản Tiền Giang hấp dẫn trong phần 3 vừa được Hải Âu Travel chia sẻ! Ghé thăm mảnh đất này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon độc đáo. Lưu giữ những khoảnh khắc tuyệt vời tại Biển Tân Thành, Chùa Vĩnh Tràng hay Khu di tích nhà Bạch Công Tử và chia sẻ cùng Hải Âu Travel nhé!
Nguồn: Tổng hợp
