Mỹ Tho: 10 Đặc Sản Không Thể Bỏ Qua Khi Du Lịch
Mỹ Tho, trái tim Tiền Giang, hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ và ẩm thực độc đáo. Từ trái cây tươi ngon đến những món ăn dân dã như hủ tiếu, bánh canh cua, bánh xèo, gỏi cá trích, ẩm thực Mỹ Tho hứa hẹn mang đến trải nghiệm khó quên. Hãy cùng Hải Âu Travel khám phá ngay!
1. Hủ tiếu Mỹ Tho
Hủ tiếu Mỹ Tho, món đặc sản của Tiền Giang, hấp dẫn thực khách bởi hương vị độc đáo và thơm ngon. Sợi hủ tiếu được làm từ gạo Gò Cát, mang đến độ dai ngon đặc trưng. Nước lèo đậm đà, được ninh từ xương heo, củ cải, tôm khô và mực trong nhiều giờ, tạo nên hương vị ngọt ngào, thơm phức. Sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi hủ tiếu dai ngon và nước lèo đậm đà chính là điểm thu hút của món ăn này.
Ghé Tiền Giang, bạn nhất định phải thử hủ tiếu Mỹ Tho, đặc sản nổi tiếng!
Bồ Đề Quán – 3 Nguyễn Văn Giác, Mỹ Tho
Nhà hàng Trung Lương – Ấp Bắc, Phường 10, Mỹ Tho
Hủ tiếu Sa Tế Chín Hoàng: 206A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.1, Mỹ Tho.
Tô hủ tiếu nóng hổi với tôm khô giòn tan, tóp mỡ béo ngậy, thịt xá xíu thơm ngon, lòng gà dai giòn và rau sống tươi mát sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Tiền Giang: Ghé thăm, nếm thử hủ tiếu Mỹ Tho! (Ảnh: Kênh 14)
2. Bún gỏi già Mỹ Tho
Bún gỏi già Mỹ Tho, món ngon độc đáo với nước lèo mắm đậm đà, là điểm hẹn không thể bỏ qua khi đến đây. Khám phá hương vị đặc trưng của món ăn này tại những quán ngon sau:
Quán bún Gỏi Già, 186 Nguyễn Huệ, Phường 1, Châu Thành.
Bún đậu Thằng Bờm – 124 Lê Thị Hồng Gấm, P.6, Mỹ Tho
Bún gỏi già Mỹ Tho: Ngon, đậm đà!
3. Cơm tấm Mỹ Tho
Cơm tấm là món ăn quen thuộc được du khách yêu thích khi đến Mỹ Tho. Quán Cơm tấm Cầu Đôi, với hơn 20 năm kinh nghiệm, nổi tiếng với hương vị đặc biệt và hấp dẫn, khiến thực khách khó lòng quên.
Cơm tấm hấp dẫn với ba món chính: trứng ốp la, thịt sườn và bì. Thịt sườn được tẩm ướp kỹ lưỡng, mang hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Nước mắm pha chế theo công thức gia truyền, tạo nên hương vị riêng biệt, đặc trưng.
Cơm tấm Mỹ Tho hấp dẫn bởi nguyên liệu tươi ngon chế biến mỗi ngày: mỡ, bì, hành đều được lựa chọn kỹ càng. Bạn có thể thưởng thức hương vị đặc trưng này tại Quán Cầu Đôi, 256A Ấp Bắc, Thành Phố Mỹ Tho, Tiền Giang.
Cơm tấm Mỹ Tho: Thịt nướng, trứng lòng đào, bì, nước mắm chua ngọt. (Ảnh: Cơm tấm Tiền Giang)
4. Mắm tôm Chà
Mắm tôm chà là đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Tiền Giang, nhất là ở Mỹ Tho. Món ăn truyền thống này được người dân địa phương ưa chuộng và thường được du khách mua về làm quà.
Mắm tôm chà Mỹ Tho được chế biến từ tôm tươi ngon, xay nhuyễn, chà qua rây, tạo nên một loại mắm sánh mịn. Gia vị được nêm nếm khéo léo, tạo nên hương vị độc đáo, cuốn hút, làm nên đặc sản nổi tiếng của vùng đất Mỹ Tho.
Mắm tôm chà Mỹ Tho là đặc sản ngon, thường được thưởng thức với thịt ba chỉ luộc, bún hoặc rau sống. Bạn có thể dễ dàng tìm mua món ngon này tại các cửa hàng hoặc chợ ở Mỹ Tho.
Mắm tôm Chà: Tôm tươi mới đánh bắt.
5. Chuối quết dừa
Đến Tiền Giang, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chuối quết dừa – món ăn dân dã đầy hấp dẫn. Thoạt nhìn có vẻ giống cốm dẹp, nhưng hương vị ngọt ngào, béo ngậy của chuối quết dừa sẽ khiến bạn bất ngờ và nhớ mãi.
Chuối quết dừa, món ăn dân dã với sự kết hợp hài hòa giữa chuối sứ xanh, chuối già và dừa nạo, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Dù quá trình chế biến có vẻ đơn giản, nhưng đòi hỏi người làm phải khéo léo và có kinh nghiệm để tạo nên món ăn hoàn hảo. Chuối quết dừa thường được thưởng thức cùng các loại rau thơm như lá lốt, rau càng cua, rau húng lủi và bánh tráng, thêm chút đậu phộng rang để tăng thêm độ giòn. Nước chấm chua ngọt là điểm nhấn đặc biệt, góp phần làm nên hương vị độc đáo của món ăn này.
Món ăn này phổ biến ở các quán vỉa hè chiều tối tại Mỹ Tho.
6. Cháo cá lóc rau đắng
Cháo cá lóc rau đắng, đặc sản trứ danh của miền Tây, là sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt thanh của cá lóc đồng và vị đắng nhẹ, thanh mát của rau đắng. Cá lóc được làm sạch, tẩm ướp gia vị, hấp chín mềm. Cháo gạo tẻ ninh nhừ, sánh mịn, quyện hòa cùng nước dùng ngọt thanh, tạo nên hương vị độc đáo, đặc trưng của vùng đất Mỹ Tho.
Bát cháo cá lóc hấp dẫn với đầy đủ rau ngò, giá, tương, mùi, tiêu, đậu phộng, nấm rơm và rau đắng, cùng thịt cá lóc thơm ngon. Rau đắng là điểm nhấn đặc biệt, tạo sự tương phản thú vị giữa vị đắng thanh mát và vị ngọt của cháo, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Thưởng thức cháo cá lọc rau đắng Mỹ Tho ngon tuyệt tại Lê Thị Hồng Gấm, phường 6, thành phố Mỹ Tho.
Cháo cá lóc rau đắng thơm ngon khó cưỡng.
7. Há cảo
Há cảo, món ăn gốc Hoa, đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt tại Mỹ Tho. Để thưởng thức hương vị đặc trưng của món ăn này, bạn có thể tìm đến các quán há cảo truyền thống trong trung tâm thành phố. Há cảo được chế biến theo hai cách: hấp và chiên, cả hai đều được ăn kèm với nước tương và xì dầu, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Há cảo Mỹ Tho: Dai mềm, nhân thịt thơm nức.
8. Trái cây Mỹ Tho
Ngoài những đặc sản hấp dẫn, du khách đến Mỹ Tho còn được thưởng thức hương vị ngọt ngào của trái cây tươi ngon như sầu riêng Ngũ Hiệp, mận Trung Lương, nhãn Nhị Quý hay vú sữa Lò Rèn.
Sầu riêng Ngũ Hiệp, đặc sản của thị xã Ngũ Hiệp (Tiền Giang), nổi tiếng với màu vàng tươi, thịt dày, ngọt đậm và hạt nhỏ.
Mận Trung Lương, hay còn gọi là mận hồng đào, nổi tiếng với màu đỏ hồng đẹp mắt và vị giòn ngọt. Loại trái cây này giàu vitamin và khoáng chất, quả chín giòn, ngọt, rất thích hợp làm quà biếu.
Tháng 7 – 8 âm lịch, nhãn Nhị Quý với vỏ mỏng, hạt nhỏ, trắng và vị ngọt lịm, tràn ngập khắp các con đường ở Tiền Giang.
Vú sữa Lò Rèn, đặc sản Mỹ Tho, nổi tiếng với vỏ mỏng, cùi dày, hương vị ngọt thanh, thơm ngon. Món quà lý tưởng để bạn mang về từ Mỹ Tho, Tiền Giang.
Vườn trái cây Mỹ Tho: điểm du lịch hấp dẫn.
9. Mật ong hoa nhãn
Mật ong hoa nhãn Tiền Giang, đặc sản thơm ngon, là lựa chọn hoàn hảo để dùng dần hoặc làm quà. Được sản xuất từ những vườn nhãn chất lượng cao ở vùng đất sông Tiền Giang và Bến Tre, mật ong mang hương vị ngọt ngào, thanh mát, bổ dưỡng.
Mật ong hoa nhãn tươi nguyên chất được đóng gói ngay tại nguồn, không qua khử nước, giữ trọn vẹn 100% vitamin và khoáng chất. Hương vị tự nhiên và độ ngọt tinh khiết của mật ong hoa nhãn được bảo toàn nguyên vẹn.
Cần mua mật ong hoa nhãn chất lượng? Hãy ghé Cù Lao Thới Sơn, Mỹ Tho!
Mật ong hoa nhãn Mỹ Tho: Nguyên chất, an toàn. (Ảnh: Bình Ngân Honey)
10. Sam biển
Sam biển, đặc sản Mỹ Tho, sẽ khiến bạn say mê với hương vị béo ngậy, thơm ngọt. Từ hấp, xào, rang me, rang muối đến nước mỡ hành, sam biển mang đến vô vàn cách chế biến hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Mỹ Tho nổi tiếng với những quán ăn ngon phục vụ hải sản tươi ngon.
Hải sản Trường Phú – Quốc lộ 50, Ấp Phong Thuận, Tân Mỹ Chánh, Mỹ Tho
Hải sản Hoàng Thành – 109 Tết Mậu Thân, Mỹ Tho
Sam biển, đặc sản hấp dẫn của Mỹ Tho, chờ bạn khám phá! (Ảnh: Đặc sản quê tui)
Khám phá 10 món đặc sản Mỹ Tho trong bài viết này, từ bún gỏi già thơm ngon đến chuối quết dừa độc đáo, sam biển béo ngậy và bánh tráng phơi sương đơn giản, mỗi món đều mang dấu ấn riêng của vùng đất này. Hãy thêm Mỹ Tho vào hành trình du lịch của bạn để thưởng thức trọn vẹn hương vị miền Tây sông nước.
Nguồn: Tổng hợp
