Nếp Sống Làng Nghề Tàu Hủ Ky Mỹ Hòa: Khám Phá Bí Quyết Ngon
Làng nghề tàu hủ ky Mỹ Hòa ở Bình Minh đã tồn tại hơn 100 năm, là địa điểm du lịch hấp dẫn với món tàu hủ ky nổi tiếng. Nếu đến Vĩnh Long, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá làng nghề độc đáo này.
Để chuyến du lịch Vĩnh Long thêm trọn vẹn, đừng chỉ dừng chân ở những điểm du lịch quen thuộc. Hãy khám phá thêm các làng nghề truyền thống, như làng tàu hủ ky Mỹ Hòa. Nơi đây sẽ giúp bạn trải nghiệm nhịp sống bình dị và học hỏi những kỹ thuật làm tàu hủ ky độc đáo, mang về cho mình những kỷ niệm đáng nhớ.
Làng nghề tàu hủ ky Mỹ Hòa – Tổng quan
1.1 Làng nghề tàu hủ ky Mỹ Hòa ở đâu?
Địa chỉ:Xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, Vĩnh Long.
Giá vé tham quan: Miễn phí.
Làng nghề tàu hủ ky Mỹ Hòa rực rỡ nhất vào ban ngày, khi du khách có thể chứng kiến tận mắt quy trình sản xuất truyền thống của người dân địa phương. Tàu hủ ky không chỉ là món ăn chay được yêu thích, mà còn ngày càng phổ biến trong các món ăn mặn, mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Sản phẩm của làng nghề được nhiều nhà hàng tại Vĩnh Long ưa chuộng, như Tịnh Bình Chay, Ẩm thực Chay Hoa Sen Vĩnh Long, … Đặc biệt, tàu hủ ky Mỹ Hòa – Bình Minh được người dân miền Tây vô cùng yêu thích.
Làng nghề tàu hủ ky Mỹ Hòa: Niềm tự hào của người dân bản địa, nơi lưu giữ nét văn hóa ẩm thực độc đáo.
Làng nghề tàu hủ ky Mỹ Hòa – Bình Minh, với lịch sử gần 100 năm, là nguồn thu nhập chính của người dân nơi đây. Nét đẹp của một làng nghề truyền thống lâu đời kết hợp với món ăn thanh đạm hấp dẫn đã thu hút du khách đến tham quan, trải nghiệm, góp phần nâng cao thu nhập và đời sống người dân. Năm 2013, làng nghề này được công nhận là nhãn hiệu tập thể Tàu hủ ky Mỹ Hòa – Bình Minh bởi Cục Sở hữu trí tuệ.
2. Khám phá làng nghề tàu hủ ky Mỹ Hòa
Truyền thuyết về sự ra đời của tàu hủ ky kể rằng, xưa kia, một gia đình nghèo làm nghề bán sữa đậu. Một ngày nọ, trong lúc đun đậu để bán, họ tranh cãi nhau, lơ là đến nỗi sữa bị đóng váng. Người vợ tiếc lớp váng nên đã vớt ra và phơi khô. Do nhà nghèo, thiếu thốn, họ đã chế biến lớp váng thành món ăn và vô cùng ngạc nhiên bởi hương vị thơm ngon. Từ đó, món tàu hủ ky ra đời.
Làng nghề tàu hủ ky Mỹ Hòa được hình thành từ thời hai anh em họ Châu, Châu Phạch và Châu Sầm. Khi họ đến đây lập nghiệp, người dân địa phương bị thu hút bởi món ăn và xin học nghề. Từ đó, làng nghề ngày càng phát triển, trở nên nổi tiếng và thu hút đông đảo người biết đến.
Để tạo ra những miếng tàu hủ ky thơm ngon, người thợ làng nghề Mỹ Hòa phải bỏ ra rất nhiều thời gian và công sức. Sự chịu khó, nhẫn nại của họ khiến du khách không khỏi ngạc nhiên và thích thú khi được chứng kiến từng công đoạn tạo nên món ăn yêu thích.
Hình ảnh đẹp làng nghề tàu hủ ky Mỹ Hòa
Sản xuất truyền thống, khung cảnh đơn sơ.
Làng nghề Mỹ Hòa giúp nhiều hộ dân giàu lên nhờ tàu hủ ky.
Là tín đồ của tàu hủ ky thơm ngon? Chuyến tham quan làng nghề sẽ đưa bạn đến gần hơn với bí mật tạo nên món ăn hấp dẫn này. Từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến, bạn sẽ được chứng kiến từng công đoạn tỉ mỉ. Nhanh tay lưu địa điểm này vào cẩm nang du lịch của mình để khám phá ngay!
Nguồn: Tổng hợp
