Chả Tôm Thanh Hóa: Đặc Sản Nổi Tiếng Khiến Du Khách Nhớ Mãi
Du lịch Thanh Hóa, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chả tôm Thanh Hóa – đặc sản nổi tiếng, chinh phục vị giác thực khách gần xa. Cùng Hải Âu Travel khám phá hương vị độc đáo, say mê ngay từ lần đầu nếm thử!
Chả tôm Thanh Hóa – Đặc sản nức tiếng xứ Thanh
Không chỉ sở hữu biết bao cảnh đẹp như Thác Ma Thào, Biển Hải Hòa hay nhiều trải nghiệm vui chơi kỳ thú, xứ Thanh còn níu giữ bước chân du khách bởi nền ẩm thực đặc sắc. Nơi đây, du khách sẽ được thưởng thức vô số món ngon hấp dẫn, trong đó, chả tôm Thanh Hóa chính là đặc sản bạn nên thử một lần.
Hương vị Chả tôm Thanh Hóa, một đặc sản khó tìm nhất vùng Bắc Trung Bộ. Dù dễ dàng tìm mua, nhưng để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng, du khách chỉ có thể thưởng thức tại chính quê hương Thanh Hóa.
Chả tôm Thanh Hóa, đặc sản khó quên.
Chả tôm Thanh Hóa là đặc sản ngon nức tiếng không phải nơi đâu cũng có
Chả tôm Thanh Hóa ngon mê ly nhờ gì?
2.1 Điểm độc đáo của Chả tôm Thanh Hóa
Chế biến Chả tôm Thanh Hóa cần nhiều thời gian, công sức và sự tỉ mỉ, chỉnh chu trong từng khâu. Bí quyết của món ăn này nằm ở nguyên liệu. Bên cạnh tôm tươi, hai nguyên liệu quan trọng khác là bánh phở và cơm chín nấu nhão. Cơm nhão góp phần tạo nên hương vị đặc trưng, khó quên của món ăn.
Bánh phở bên ngoài dày dai, cuộn nhân bên trong đầy ụ và chín vàng đều, mỗi miếng dài khoảng nửa gang tay, cuộn chắc chắn, đẹp mắt.
Chả tôm Thanh Hóa: Đặc sản khó quên.
Muốn chế biến được Chả tôm Thanh Hóa đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức cũng như cần sự tỉ mỉ, chỉn chu
2.2 Hương vị riêng tạo nên nét đẹp ẩm thực xứ Thanh
Chỉ cần cắn thử miếng đầu tiên, bạn sẽ ngất ngây quên lối về bởi hương vị đặc sắc của Chả tôm Thanh Hóa. Những cuốn chả tôm chuẩn vị được nướng trên bếp than nên thơm mùi khói, chín vàng đều và giòn rụm. Lớp vỏ chả tôm hơi cháy sém, bóng dầu, ăn kèm rau sống cùng nước mắm chua ngọt khi còn nóng hổi càng làm tăng hương vị món ăn.
Chả tôm Thanh Hóa, đặc sản khó quên.
Hương vị của Chả tôm Thanh Hóa khá đặc biệt đủ để làm bất kỳ ai xao xuyến ngay từ miếng đầu tiên
Chế biến chả tôm Thanh Hóa công phu, tỉ mỉ.
3.1 Kỹ càng ngay từ khâu chọn nguyên liệu
Chả tôm Thanh Hóa là món ăn đặc trưng với hương vị thơm ngon, đậm đà. Để tạo nên món ngon này, người ta phải cẩn thận trong từng công đoạn, từ khâu chọn nguyên liệu cho đến cách chế biến. Tôm tươi từ Biển Sầm Sơn giàu dinh dưỡng được lựa chọn kỹ càng, kết hợp cùng thịt ba chỉ, bánh phở và chút gấc để tạo nên màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Bánh phở càng dày và dai, càng dễ cuốn, không bị rách. Chính sự kết hợp tinh tế này đã tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món chả tôm Thanh Hóa.
Chuẩn bị thêm một bát cơm chín nhão để tạo độ kết dính cho chả tôm. Rau sống, đu đủ, cà rốt và các loại gia vị khác cũng là những thành phần cần thiết cho món ăn này.
Chả tôm Thanh Hóa: Đặc sản khó quên.
Để làm nên món chả tôm đúng chuẩn Thanh Hóa, người chế biến cần phải kỹ càng ngay từ khâu chọn nguyên liệu
3.2 Quy trình làm nên một chiếc bánh Chả tôm Thanh Hóa
Tôm tươi được lựa chọn kỹ, làm sạch và luộc sơ qua, rồi dùng cối giã nhỏ bằng tay để giữ trọn vị ngọt. Thịt ba chỉ rán vàng giòn với hành khô và gia vị, sau đó xay nhuyễn làm nhân. Người Thanh Hóa thường thêm ít gấc vào nhân chả tôm để tạo màu sắc bắt mắt.
Bánh phở được cuộn cẩn thận, bọc kín phần nhân bên trong, tạo nên hình dáng đẹp mắt. Sau đó, xiên chả tôm vào những thanh tre được vót nhọn, đem nướng trên bếp than. Lật đều chả trên bếp để tạo màu vàng đẹp mắt, không bị cháy hay khét, giúp thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon.
Chả tôm Thanh Hóa: Đặc sản khó quên.
Quy trình làm nên một chiếc bánh Chả tôm Thanh Hóa vô cùng công phu
Thưởng thức đặc sản này chuẩn vị nhất?
Mùa đông hay những ngày se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của chả tôm Thanh Hóa. Cùng bạn bè, người thân quây quần bên bếp than hồng, nướng từng xiên chả thơm lừng, trò chuyện rôm rả, tạo nên những kỷ niệm khó quên.
Chả tôm Thanh Hóa ngon nhất khi còn nóng hổi, vừa được lấy xuống từ bếp than, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Nước chấm là linh hồn của món ăn đặc sắc này. Thưởng thức cùng dưa góp chua ngọt sẽ tăng thêm vị ngon cho món chả tôm.
Chả tôm Thanh Hóa: Đặc sản khó quên.
Để thưởng thức được hương vị đúng chuẩn thì bạn nên trải nghiệm vào một ngày mùa đông hoặc khi tiết trời dần se lạnh
Địa chỉ thưởng thức chả tôm Thanh Hóa bạn nên biết!
5.1 Chả tôm quán Thảo Mười
Số 14, đường Nhà Thờ, phường Trường Thi, thành phố Thanh Hóa.
Quán chả tôm Thảo Mười là điểm đến yêu thích của người dân địa phương và du khách khi đến Thanh Hóa. Nơi đây phục vụ hai loại chả tôm: nướng và rán, mỗi loại mang hương vị riêng biệt, đảm bảo không gây ngán cho thực khách.
Chả tôm Thanh Hóa – đặc sản khó quên.
Quán chả tôm Thảo Mười chính là địa điểm thưởng thức được nhiều người dân sinh sống tại đây yêu thích
5.2 Quán chả tôm Bà Thật
Số 9, đường Lê Thị Hoa, phường Lam Sơn, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa.
Nằm ẩn mình trong một con phố nhỏ, quán Bà Thật là điểm đến quen thuộc cho những ai muốn thưởng thức chả tôm Thanh Hóa đúng vị. Không gian quán tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, gọn gàng, món ăn được chế biến nhanh chóng, mang trọn hương vị truyền thống.
Chả tôm Thanh Hóa: Đặc sản khó quên!
Chả tôm Bà Thật là quán ăn lâu đời và quen thuộc với người dân Thanh Hóa
5.3 Chả tôm Quán
Quốc lộ 47, phường Quảng Xương, Thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hoá.
Nằm ngay trên Quốc lộ 47, Chả Tôm Quán là điểm đến được giới trẻ Thanh Hóa săn lùng mỗi khi muốn thưởng thức món chả tôm nổi tiếng. Quán đông khách mỗi ngày, phục vụ thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác như chân gà nướng, nem chua rán, bánh xèo,… để bạn dễ dàng thay đổi khẩu vị.
Chả tôm Thanh Hóa: Đặc sản khó quên!
Chả Tôm Quán chính là địa chỉ nổi tiếng được giới trẻ tìm kiếm những ngày gần đây
5.4 Chả tôm Cô Hồng
61 Lý Thường Kiệt, Thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Quán Chả Tôm Cô Hồng là điểm hẹn quen thuộc của những tín đồ ẩm thực. Nổi tiếng với cách làm chả tôm Thanh Hóa đặc biệt, những xiên tôm béo ngậy, đậm đà đã thu hút lượng lớn thực khách mỗi ngày. Sự thân thiện, nhiệt tình của cô chủ càng khiến bạn cảm thấy thoải mái, như đang ở nhà.
Chả tôm Thanh Hóa, đặc sản khó quên.
Quán Chả tôm Cô Hồng là địa điểm ăn uống không còn xa lạ gì với những tín đồ đam mê ẩm thực
5.5 Chả tôm phố Đào Duy Từ
Đào Duy Từ, Thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa.
Phố Đào Duy Từ, Thanh Hóa, nổi tiếng là thiên đường ăn vặt, đặc biệt là các quán chả tôm. Mỗi ngày, những quán nhỏ xinh nằm dọc vỉa hè thu hút đông đảo học sinh, sinh viên bởi hương vị thơm ngon và giá cả bình dân.
Chả tôm Thanh Hóa: Đặc sản khó quên.
Phố Đào Duy Từ là địa điểm ăn vặt nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua
5.6 Một số địa chỉ khác
Thanh Hóa nổi tiếng với những quán chả tôm ngon, thu hút thực khách. Dưới đây là một số quán chả tôm nổi tiếng bạn nên ghé thăm trong chuyến du lịch của mình. Lưu lại danh sách này để có một chuyến đi trọn vẹn!
Quán Vườn Hoa Cũ, 73 Đào Duy Từ, Lam Sơn, Thanh Hóa.
Quán Hạnh Kinh, 17B Lê Hữu Lập, phường Lam Sơn, Thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa.
Quán chả tôm Bà Xuân: 75 Đinh Lễ, phường Lam Sơn, TP. Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa.
Chả tôm Thanh Hóa: Đặc sản khó quên!
Bỏ túi một vài địa chỉ khác để thỏa sức thưởng thức món ăn này bạn nhé!
6. Kết
Hải Âu Travel vừa giới thiệu món chả tôm Thanh Hóa, đặc sản nức tiếng vùng Bắc Trung Bộ. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ chinh phục bạn. Nếu có dịp ghé thăm, đừng quên thưởng thức món ăn này để hành trình khám phá thêm trọn vẹn. Hải Âu Travel hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có chuyến đi tuyệt vời. Nhanh chóng xách balo lên đường thôi nào!
Nguồn: Tổng hợp
