Bí mật nào khiến Tacos “gây nghiện” trên TikTok?
Bánh Tacos, món ăn hot trên Tik Tok vào cuối năm 2023, thực chất là phiên bản biến tấu từ người Pháp, khác biệt hẳn với Tacos truyền thống.
1. Giới thiệu về món bánh Tacos
Tacos, món ăn truyền thống của Mexico, được mệnh danh là “linh hồn” của ẩm thực đất nước này. Du khách thường ví von rằng nếu chưa thưởng thức Tacos, xem như chưa thực sự đặt chân đến Mexico. Tacos mang nhiều nét tương đồng với bánh mì kẹp Việt Nam, tạo nên sự gần gũi và hấp dẫn cho du khách quốc tế.
Bánh Tacos, món ăn truyền thống của Mexico, ra đời từ những chiếc bánh được nhồi nhân là cá nhỏ đánh bắt. Qua thời gian, công thức chế biến Tacos được tinh chỉnh với nhiều nguyên liệu đa dạng hơn. Đến thế kỷ 20, Tacos du nhập và trở nên phổ biến tại Mỹ, Canada và các quốc gia châu Mỹ khác.
Tacos là món ăn Mexico.
Bánh Tacos truyền thống có vỏ mỏng, giòn tan được làm từ bột ngô hoặc bột mì. Nhân bánh đa dạng, từ thịt bò, heo, gà, cá, đến nấm, ớt… hòa quyện trong nước sốt, tạo nên hương vị chua, cay, mặn, ngọt hấp dẫn, chinh phục khẩu vị của người dùng trên khắp thế giới.
Bánh Tacos Mexico nổi tiếng với vị cay nồng đặc trưng, do người dân nơi đây yêu thích ớt. Vỏ bánh vàng nhạt, thịt nâu thơm phức, kết hợp với rau củ nhiều màu sắc và tương ớt đỏ tạo nên một sự hấp dẫn khó cưỡng. Chỉ cần nhìn thôi, bạn đã muốn thưởng thức ngay hương vị độc đáo này.
2. Các loại bánh Tacos Mexico
Tacos, món ăn phổ biến toàn cầu, đã được biến tấu đa dạng theo văn hóa từng vùng miền. Cùng Hải Âu Travel khám phá một số loại bánh Tacos phổ biến hiện nay:
Taco nướng là đặc sản miền Bắc Mexico với lớp vỏ giòn, cháy xém nhẹ được nướng trên vỉ than hồng. Bánh được thưởng thức cùng nước tương chorizo asado, pho mát Oaxaca và thịt mulita, tạo nên hương vị độc đáo.
Tacos đa dạng với nhiều nhân, sốt.
Tacos de cazo, với vỏ giòn tan màu vàng nâu hấp dẫn được chiên ngập dầu, thường có nhân thịt bò đầy đặn.
Tacos đầu bò là món ăn độc đáo với nhân bánh được làm từ các bộ phận như não, thịt má, lưỡi và mắt bò. Vỏ bánh được hấp mềm, thường ăn kèm hành tây và rau mùi.
Tacos đầu bò nhân độc đáo.
Tacos sudados, món bánh nóng hổi được chế biến ngay khi khách gọi, là lựa chọn hoàn hảo cho mùa đông lạnh giá. Khói nghi ngút bốc lên từ nhân tôm, cá và thịt cừu thơm ngon, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
3. Bánh Tacos Pháp
Tacos siêu hot ở Việt Nam không phải là món truyền thống của Mexico mà là biến tấu từ bánh của Pháp. Vỏ bánh làm từ bột ngô, được nướng sơ qua để giữ độ mềm chứ không giòn như tacos truyền thống. Vỏ bánh được cuộn tròn thay vì gấp đôi để bao bọc phần nhân đầy ắp.
Tacos Pháp được cuộn thay vì gấp.
Bánh Tacos Pháp là sự kết hợp tuyệt vời của khoai tây chiên giòn, thịt bò xay thơm ngon, thịt gà mềm ngọt, phô mai béo ngậy, rau sống tươi mát và các loại nước sốt đậm đà. Kích thước lớn, đa dạng size, bánh Tacos Pháp lớn nhất có thể bằng khuỷu tay người lớn, thử thách sức ăn của bạn!
Bánh nhân đầy ắp, sốt béo ngậy.
Tacos Pháp, món ăn du nhập Việt Nam, đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị địa phương. Tuy nhiên, dù đã quen thuộc với phiên bản Việt hóa, bạn vẫn nên thử Tacos Pháp chính gốc khi du lịch Mexico hoặc Pháp. Hải Âu Travel tin rằng trải nghiệm này sẽ mang đến cho bạn những bất ngờ thú vị.
Bạn đã khám phá đủ về Tacos chưa? Hãy để Hải Âu Travel đồng hành cùng bạn đến mọi miền đất nước và thưởng thức vô số món ngon, với chiếc vali chất lượng, bền bỉ.
Nguồn: Tổng hợp
