12 Nhà hàng Sukiyaki ngon tuyệt đỉnh, chinh phục mọi thực khách

Sukiyaki – tinh hoa ẩm thực Nhật Bản, chờ bạn khám phá tại nhà hàng Hải Âu Travel. Tìm hiểu thêm thông tin về nhà hàng ngay bên dưới.

Sukiyaki, món ăn Nhật Bản tinh tế, là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày se lạnh. Để thưởng thức hương vị chính thống, hãy ghé thăm nhà hàng … dưới đây.

Sukiyaki: Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản.

Sukiyaki, món lẩu truyền thống của Nhật Bản, là một trong những món ăn dễ nhớ và dễ ăn nhất của nền ẩm thực này. Người dân Nhật Bản thường thưởng thức món ăn này quanh năm, nhưng nó đặc biệt ngon hơn khi thời tiết se lạnh.

Bắt nguồn từ thế kỷ 19, Sukiyaki là món ăn gắn liền với văn hóa ẩm thực gia đình Nhật Bản. Từ những bữa cơm giản dị, Sukiyaki đã len lỏi vào các quán ăn bình dân và nhà hàng cao cấp, luôn được chế biến với nguyên liệu tươi ngon nhất.

Sukiyaki, món lẩu Nhật Bản, được nấu trong nồi sắt nông với nước dùng đậm đà từ nước tương, đường và rượu sake. Điểm độc đáo là, thay vì thả trực tiếp thịt bò, đậu phụ, rau củ, nấm vào nồi, người Nhật sẽ rán sơ chúng trong nồi trước khi rót nước dùng đã nêm gia vị vào và đun sôi. Cách chế biến này tạo ra hương vị độc đáo, lan tỏa trong từng miếng thịt, rau củ mềm ngọt, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn.

Sukiyaki là một món ăn Nhật Bản được thưởng thức với mì Shirataki sợi dài, dai và thơm mùi bột mì. Thịt bò được chấm với nước chấm lòng đỏ trứng gà sống, mang đến hương vị độc đáo. Món ăn này được thưởng thức từ từ, để trọn vẹn tinh hoa của thịt, rau và nấm.

Sukiyaki là minh chứng cho sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Nhật Bản. Ngoài phiên bản truyền thống với thịt bò, người dân địa phương còn sáng tạo thêm nhiều biến tấu, sử dụng hải sản, thịt gà, thịt heo và gia vị đặc trưng cho mỗi vùng miền, tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này.

Sukiyaki, món lẩu Nhật Bản, là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se lạnh.

Sukiyaki ngon nức tiếng bạn nên thử!

2.1 Nhà hàng Sukiyaki Hyoki Kasuitei Roppongi 

Mercury Roppongi, 6-7-7, Roppongi, Minato-ku, Tokyo

Mở cửa: 12:00 – 14:30 & 18:00 – 23:00. Nghỉ Chủ nhật và các ngày lễ.

Giá tham khảo: 2.000 – 10.000 JPY

Nằm giữa lòng Roppongi, một trong những khu phố sầm uất nhất Tokyo, nhà hàng Sukiyaki Hyoki Kasuitei Roppongi Branch mang đến không gian ấm cúng, cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Nhà hàng tự hào với thực đơn phong phú, nổi bật là các phiên bản Sukiyaki hấp dẫn. Thưởng thức thịt bò Kobe hoặc Omi cao cấp, mềm mại, tan chảy trong miệng. Chọn phần thăn hoặc sườn bò, nhúng vào nước dùng và chấm cùng sốt Shirosuki độc đáo, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Hyoki Kasuitei Roppongi: Sukiyaki đa dạng, thu hút thực khách.

2.2 Nhà hàng Kyoto Hyoki Ginza Main 

Tòa nhà Ginza East, 7-16-14, Ginza, Chuo-ku, Tokyo (Tầng 1-2)

Mở cửa: 11:00 – 14:30 & 17:30 – 22:00 (Thứ 7 chỉ mở buổi chiều, đóng cửa Chủ nhật và các dịp lễ)

Giá tham khảo: 2.000 – 10.000 JPY

Kyoto Hyoki Ginza Main Branch là một trong những điểm đến hàng đầu cho những ai muốn thưởng thức Sukiyaki tại Kyoto. Nhà hàng sử dụng nguyên liệu thượng hạng, nổi bật là thịt bò Kobe và Omi, với độ mềm tan và sự kết hợp hoàn hảo giữa nạc và mỡ, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Ngoài Sukiyaki, nhà hàng còn phục vụ thực đơn phong phú với nhiều lựa chọn khai vị, món chính và tráng miệng hấp dẫn. Bạn đừng bỏ lỡ sashimi và udon tươi ngon tại đây!

Kyoto Hyoki Ginza Main: Tinh hoa nguyên liệu thượng hạng.

2.3 Nhà hàng Zakuro Muromachi 

4F, Coredo Muromachi 1, 2-2-1 Muromachi, Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo

Giờ mở cửa: 11:00 – 15:00, 17:00 – 23:00

Giá tham khảo: 2.500 – 8.000 JPY

Nằm trên tầng 4 của trung tâm thương mại Coredo Muromachi ở Nihonbashi, nhà hàng Zakuro nổi tiếng với thực đơn đa dạng, phục vụ cả Sukiyaki và shabu-shabu.

Nhà hàng tự hào sử dụng nguyên liệu thượng hạng, từ thịt bò A4, A5 cao cấp đến rau xanh tươi ngon nhập mỗi ngày. Nước dùng thanh ngọt, hòa quyện cùng nước sốt cay ngọt, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Zakuro Muromachi nổi tiếng với Sukiyaki và Shabu-shabu đa dạng.

2.4 Nhà hàng Kaiseki Mita Basara Bettei

Địa chỉ: 7-17-2, Roppongi, Minato-ku, Tokyo

Giờ mở cửa: 12:00 – 15:00, 17:00 – 23:00

Giá tham khảo: 20.000 JPY

Bạn muốn thưởng thức nước lẩu Sukiyaki cà chua độc đáo được trao 3 sao Michelin? Keiseki Mita Basara Bettei là điểm đến lý tưởng cho bạn.

Nằm giữa lòng phố Roppongi, nhà hàng Sukiyaki mang đến một trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản độc đáo với những biến tấu táo bạo trên nền tảng truyền thống. Hương vị mới lạ, vị trí thuận lợi – Sukiyaki là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá nét tinh tế của ẩm thực Nhật Bản.

Kaiseki Mita Basara Bettei nổi tiếng với lẩu Sukiyaki cà chua độc đáo, thu hút thực khách.

2.5 Gazan Garden

Ikura Hills, 2F, 3-5-5 Azabudai, Minato-ku, Tokyo

Giờ mở cửa: 11:30 – 14:30, 17:30 – 00:00 

Giá tham khảo: 1.000 – 12.000 JPY

Gazan Garden mang đến không gian sang trọng, cao cấp và yên tĩnh, lý tưởng để bạn tận hưởng những bữa ăn đáng nhớ. Thực đơn đa dạng, nhưng điểm nhấn là món lẩu Sukiyaki truyền thống, chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, hảo hạng.

Gazan Garden: Sang trọng, cao cấp, yên tĩnh.

2.6 Sukiyaki Kappo Yoshizawa

Địa chỉ: 3-9-19, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Giờ mở cửa: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00

Giá tham khảo: 4.000 – 14.000 JPY

Sukiyaki Kappo Yoshizawa mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản tinh tế với nguyên liệu tươi ngon, từ hành lá Senju đến mì Shirataki, kết hợp cùng thịt bò hảo hạng vân mỡ cẩm thạch. Không gian sang trọng và yên tĩnh, lý tưởng cho những buổi gặp gỡ ấm cúng.

Yoshizawa nổi tiếng với món sukiyaki từ nguyên liệu tươi ngon.

2.7 Sakuranabe Nakae

Địa chỉ: 1-9-2 Nihonzutsumi, Taito-ku, Tokyo

Giờ mở cửa: 11:300 – 22:00 

Giá tham khảo: 4.000 – 9.000 JPY

Sukuranabe Nakae, nhà hàng Sukiyaki lâu đời tại Tokyo, đã phục vụ thực khách hơn 115 năm. Với 5 loại lẩu Sukiyaki cùng nước sốt đặc biệt, Sukuranabe Nakae mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đích thực, thu hút du khách và người dân địa phương.

Sakuranabe Nakae: Sukiyaki Tokyo danh tiếng.

2.8 Moritaya Tokyo Marunouchi

Tòa nhà Marunouchi, 35F, 2-4-1, Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

Giờ mở cửa: 11:00 – 15:00, 17:00 – 23:00

Giá tham khảo: 3.500 – 12.000 JPY

Nhà hàng Moritaya, tọa lạc tại Kyoto, mang lịch sử lâu đời từ thời Minh Trị. Nơi đây nổi tiếng với món lẩu Sukiyaki Kansai đặc biệt, sử dụng thịt bò tươi ngon từ trang trại riêng của nhà hàng. Nước dùng của món lẩu được chế biến từ nước tương và đường, tạo nên hương vị độc đáo khác biệt so với warishita truyền thống.

Thưởng thức lẩu nước tương – đường độc đáo tại Moritaya Tokyo Marunouchi, khác biệt với warishita truyền thống.

2.9 Ginza Shabuki Kuroge Wagyu Shabu sukiyaki semmonten

Cheers Ginza, 4F, 5-9-5 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00 

Giá tham khảo: 6.000 JPY

Thưởng thức hương vị Nhật Bản đích thực với lẩu Sukiyaki và Shabu-shabu, kết hợp thịt bò đen A4, A5 hảo hạng. Rau củ tươi ngon, nước dùng ngọt thanh, cùng nước sốt đặc biệt tạo nên bữa ăn trọn vẹn.

Ginza Shabuki: Thưởng thức thịt bò đen A4, A5 thượng hạng trong món Shabu & Sukiyaki.

2.10 Ishibashi

Địa chỉ: 3-6-8 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo

Là nhà hàng Sukiyaki lâu đời nhất khu vực, Ishibashi tự hào về chất lượng thịt bò hảo hạng, được lựa chọn kỹ càng từ nguồn gốc uy tín. Thực đơn đa dạng với nhiều món Sukiyaki hấp dẫn, trong đó nổi bật là Kuroge Wagyu Sukiyaki, mang đến hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

Ishibashi nổi tiếng với Sukiyaki thịt bò hảo hạng và thực đơn phong phú.

2.11 Ningyocho Imahan

2-9-12 Nihonbashi Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo

Nổi tiếng với hương vị nước dùng độc quyền, nhà hàng Sukiyaki này là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực Nhật Bản. Thịt bò được cung cấp từ trang trại riêng, đảm bảo độ tươi ngon, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Ningyocho Imahan nổi tiếng với nước dùng độc đáo, thu hút thực khách.

2.12 Okahan

Tòa nhà Ginza Kanedanaka, tầng 7-8, 7-6-16 Ginza, Chuo-ku, Tokyo.

Nằm trong khu vực Ginza nhộn nhịp, Okahan không chỉ nổi tiếng với Sukiyaki truyền thống mà còn hấp dẫn thực khách bởi những món Teppanyaki đầy hấp dẫn. Nước dùng Sukiyaki giữ nguyên hương vị truyền thống, kết hợp với thịt bò hảo hạng và rau củ tươi ngon, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Okahan nổi tiếng với hương vị Sukiyaki truyền thống, kết hợp thịt bò và rau củ tươi ngon.

Bạn đã tìm được nhà hàng Sukiyaki ưng ý cho chuyến du lịch Nhật Bản? Hãy lưu lại bài viết này để làm hành trang cho chuyến đi sắp tới, bạn nhé!

Nguồn: Tổng hợp