Xôi măng cá Lê Lợi – Hương vị Kon Tum, điểm hẹn sáng lý tưởng
Quán xôi măng cá Lê Lợi ở Kon Tum nổi tiếng với món xôi thơm ngon, nhưng muốn thưởng thức, bạn phải đến thật sớm. Hải Âu Travel sẽ giúp bạn khám phá bí mật thu hút thực khách của quán xôi này!
Nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, Việt Nam luôn biết cách biến hóa từ những nguyên liệu đơn giản thành những món ăn độc đáo, hấp dẫn. Xôi, món ăn dân dã quen thuộc, cũng được biến tấu đa dạng theo từng vùng miền, từng thời điểm. Tại Kon Tum, xôi măng cá – món ăn lạ miệng, đậm đà – sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Và quán xôi măng cá Lê Lợi chính là địa chỉ được nhiều người yêu thích khi đến với Kon Tum.
Quán xôi măng cá Lê Lợi: Giới thiệu chung
1.1 Đôi nét về quán xôi măng cá Lê Lợi
59 Lê Lợi, Quyết Thắng, Kon Tum
Điện thoại: 0343.234.397
Giờ mở cửa: 5 giờ đến 8 giờ hàng ngày
Giá tham khảo: từ 10.000VNĐ đến 20.000VNĐ
Nổi tiếng với xôi nhiều màu sắc ở Tây Bắc, Kon Tum lại tự hào với món xôi măng cá độc đáo. Như tên gọi, món ăn chỉ gồm xôi nếp dẻo và măng rừng – hai nguyên liệu đặc trưng của vùng đất này. Người dân Kon Tum tỉ mỉ lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất để tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn. Xôi dẻo quyện với vị dai của măng, thêm chút cá kho đậm đà và ớt kho cay cay, tạo nên một sự kết hợp hài hòa, thơm ngon, hấp dẫn. Món xôi măng cá là tinh hoa ẩm thực của Kon Tum, mang đến cho thực khách những trải nghiệm khó quên.
Món ăn đường phố này không chỉ thu hút du khách gần xa mà còn khiến người dân Kon Tum mê mẩn. Không chỉ ngon, giá cả còn rất phải chăng, phù hợp với mọi đối tượng. Chỉ với 10.000 đồng, bạn đã có thể nạp đầy năng lượng cho cả buổi sáng. Chính vì thế, nhiều người đến Kon Tum chỉ để thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
Xôi măng cá Lê Lợi: Điểm đến quen thuộc.
Đến Kon Tum muốn thưởng thức xôi măng cá thơm ngon cho bữa sáng, quán xôi măng cá Lê Lợi trên đường Lê Lợi là điểm đến lý tưởng. Nằm ngay ngã tư Lê Hồng Phong – Lê Lợi, quán là lựa chọn yêu thích của người dân địa phương và du khách gần xa. Với hơn 40 năm kinh nghiệm từ năm 1978, quán vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng, thu hút đông đảo thực khách mỗi sáng. Không gian quán giản dị với tủ kính trưng bày nguyên liệu, vài chiếc ghế nhựa và nồi xôi nghi ngút khói. Độ hot của xôi măng cá Lê Lợi khiến bạn phải ngạc nhiên bởi hàng người tấp nập chờ mua mỗi sáng.
Xôi măng không chỉ là món ăn sáng quen thuộc ở Kon Tum, mà còn là minh chứng cho sự khéo léo và tinh tế trong cách chế biến của người dân nơi đây. Du khách đến Kon Tum nhất định phải thử xôi măng, bởi hương vị chua chua, ngọt dịu và cay the của xôi măng rừng, xôi măng cá sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, chỉ có tại Kon Tum. Ngoài xôi măng cá, quán còn phục vụ cháo đậu và nhiều món ăn kèm. Bạn có thể lựa chọn topping yêu thích và nhờ chủ quán thêm vào.
Xôi măng cá vàng óng hấp dẫn.
Xôi măng cá: Gây thương nhớ!
Xôi măng cá Lê Lợi là món ăn sáng nổi tiếng ở Kon Tum, thu hút thực khách từ sớm. Quán mở cửa từ 5 giờ đến 8 giờ sáng, nhưng thường hết hàng rất nhanh, chỉ khoảng 7 giờ hơn là đã sạch sành sanh. Nếu muốn thưởng thức hương vị đặc biệt này, hãy đến quán thật sớm để tránh “lỡ hẹn” với món ngon Kon Tum.
Xôi măng cá được gói cẩn thận trong lá chuối sạch, tạo nên hương vị thơm ngon và bảo vệ môi trường. Bạn có thể lựa chọn mức giá và topping phù hợp với nhu cầu. Ngoài ra, bánh mì bà Mai, cơm lam, gà nướng, nộm gà,… cũng là những lựa chọn hấp dẫn cho bữa sáng.
Nguyên liệu xôi măng cá Lê Lợi
Chị chủ quán xôi măng cá Lê Lợi bật mí bí quyết làm nên món xôi dẻo ngon. Nguyên liệu đầu tiên là măng tre rừng, đặc sản chỉ vùng Tây Nguyên mới có. Măng được chọn phải là loại non tươi, có búp và còn bánh tẻ. Sau khi hái về, măng được sơ chế đơn giản: gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc. Cuối cùng, măng được xào qua với gia vị, tạo nên hương vị ngọt mặn vừa phải, giữ trọn vị đắng đặc trưng.
Măng rừng quán xôi Lê Lợi tuyển chọn kỹ.
Để có xôi măng cá ngon chuẩn vị, gạo nếp phải được tuyển chọn kỹ, loại thơm dẻo, đặc biệt là nếp tròn. Sau khi ngâm với nước pha nghệ qua đêm, hạt nếp sẽ có màu vàng óng hấp dẫn. Bí quyết là phải nấu sao cho xôi tơi, từng hạt đều thấm đẫm màu nghệ, tạo nên nét đẹp độc đáo cho món ăn. Cũng giống như heo Măng Đen quay, dù công thức đơn giản nhưng sự kỳ công trong khâu chuẩn bị tạo nên sự khác biệt cho hương vị đặc trưng của xôi măng cá.
Cá kho xôi măng hấp dẫn
Kon Tum níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ của Măng Đen, bởi hương vị đặc biệt của xôi măng cá Lê Lợi. Nét hấp dẫn của món ăn này chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa xôi dẻo, măng tươi và cá nục đậm đà. Món ăn đơn giản nhưng lại mang hương vị khó quên, khiến du khách thêm yêu mảnh đất Tây Nguyên. Hãy xách ba lô lên và đến Kon Tum để trải nghiệm hương vị đặc biệt này!
Nguồn: Tổng hợp
