Hải Âu Travel giới thiệu 8 món đặc sản Lạng Sơn thơm ngon hấp dẫn, phản ánh văn hóa ẩm thực đặc sắc của địa phương.
Nằm giữa núi non hùng vĩ, Lạng Sơn là nơi giao hòa của đất trời, mang đến khung cảnh hữu tình và khí hậu ôn hòa. Không chỉ vậy, vùng đất này còn lưu giữ nhiều nét văn hóa độc đáo, ẩn mình trong từng món đặc sản. Hải Âu Travel mời bạn khám phá 10 món ngon Lạng Sơn không thể bỏ lỡ, để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp văn hóa đặc sắc của vùng đất này.
Phở chua Lạng Sơn: Đặc sản Bắc Bộ trứ danh.
Phở chua Lạng Sơn là một món ăn độc đáo, mang hương vị riêng biệt không lẫn vào đâu được. Cách chế biến cầu kỳ đã tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng của món ăn này, thu hút thực khách từ khắp nơi. Mặc dù phổ biến tại các vùng miền núi phía Bắc, nhưng phở chua ngon nhất vẫn là ở Lạng Sơn, nơi nó được sinh ra.
Phở chua Lạng Sơn chinh phục thực khách bởi sự kết hợp độc đáo giữa sợi phở dai mềm và nước dùng chua thanh, thơm ngon. Món ăn hấp dẫn với đủ loại topping như khoai lang, gan heo, dạ dày, thịt ba chỉ, xá xíu, bột chao, lạp xưởng, đậu phộng rang… Tất cả hòa quyện trong nước sốt đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt, khiến phở chua trở thành điểm nhấn thu hút du khách.
Địa chỉ bán phở chua ngon
Nhà hàng Thảo Viên, 57 Phai Vệ, Đông Kinh, Lạng Sơn.
Quán Hải Xồm – 32 Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, Lạng Sơn.
Giá tham khảo: khoảng 25.000 – 35.000 VNĐ/phần
Phở chua Lạng Sơn: Cầu kỳ, độc đáo.
Bánh cuốn trứng: Bữa sáng ấm nóng
Bánh cuốn trứng Lạng Sơn chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Cách làm tương tự bánh cuốn thông thường, điểm nhấn là phần nhân được bổ sung thêm trứng gà, tạo nên nét đặc trưng riêng biệt của món ăn này.
Bánh cuốn được tráng mỏng đều với trứng gà đập trực tiếp, đậy nắp cho chín. Khi bánh chín, thêm ít thịt băm và hành phi giòn giòn, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Bánh cuốn thơm ngon với vỏ mềm dẻo, kết hợp cùng trứng béo ngậy và nước chấm đậm đà, tạo nên hương vị khó cưỡng, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Địa chỉ bán bánh cuốn trứng ngon ở Lạng Sơn
Bánh cuốn Trần Đăng Ninh – Ngon nức tiếng, nằm trên đường Trần Đăng Ninh, thành phố Lạng Sơn.
Bánh cuốn Thục Oanh, ngon nổi tiếng Lạng Sơn, nằm trên đường Lê Lợi.
Giá tham khảo:Chỉ từ 7.000đ/cuốn (gọi theo nhu cầu)
Bánh cuốn trứng Lạng Sơn: thơm ngon, béo ngậy, đặc sản vùng cao.
Nem nướng Hữu Lũng: Món nhắm ngon, cách làm độc đáo
Nem nướng Hữu Lũng, đặc sản Lạng Sơn, là món quà du khách thường mua tặng người thân. Không giống nem nướng miền Nam, nem Hữu Lũng được làm từ bì và thịt heo cắt nhỏ, trộn thính rồi bọc lá chuối tươi, mang hương vị đặc trưng riêng biệt.
Nem để lâu lên men, dậy mùi thơm chua đặc trưng. Nướng trên lửa hồng, bạn sẽ có ngay món nem nướng Hữu Lũng trứ danh. Hương vị chua nhẹ, thơm nức mũi, đảm bảo chinh phục mọi tín đồ ẩm thực.
Địa chỉ bán nem nướng Hữu Lũng ngon
Nem nướng ngon ở 16 Quang Trung, Thành phố Lạng Sơn.
Nem nướng Hữu Lũng có bán tại các cửa hàng đặc sản ở khu vực này.
Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ/phần
Nem nướng Hữu Lũng: Đặc sản Lạng Sơn.
Khâu nhục: Nét giao hòa văn hóa Trung Hoa
Khâu nhục Lạng Sơn, món ăn hấp dẫn được chế biến từ thịt ba chỉ ướp gia vị đậm đà, là biến tấu độc đáo từ món ăn Trung Quốc, phù hợp với khẩu vị người Việt. Khâu nhục có thể dùng kèm cơm, xôi hoặc bánh mì, tạo nên bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Địa chỉ bán khâu nhục ngon tại Lạng Sơn
Nhà hàng Minh Quang – 44 Ngô Quyền, Lạng Sơn.
Giá tham khảo: khoảng 200.000 – 300.000 VNĐ/ký
Khâu nhục Lạng Sơn: Thịt ba chỉ ướp gia vị đặc biệt.
Vịt quay lá mắc mật – Hương thơm quyến rũ, vịt ướp trứ danh
Tham quan Lạng Sơn mà bỏ qua món vịt quay lá mắc mật trứ danh quả là một thiếu sót lớn. Vị ngọt đậm đà của thịt vịt kết hợp với hương thơm đặc trưng của lá mắc mật, tạo nên một hương vị độc đáo chỉ có ở vùng đất này. Những con vịt được lựa chọn kỹ càng, tươi ngon và chế biến sạch sẽ, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Vịt quay lá mắc mật ngon đúng điệu phải có lớp da giòn rụm thấm đẫm gia vị, thịt thơm mềm, tỏa hương lá mắc mật đặc trưng. Món ăn càng thêm trọn vẹn khi chấm cùng nước tương. Bạn có thể thưởng thức vịt quay với bánh mì, cơm trắng hoặc đơn giản chỉ là vịt quay thôi. Bất kể cách nào, hương vị độc đáo của vịt quay lá mắc mật sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Địa điểm bán vịt quay lá mắc mật ngon ở Lạng Sơn
Vịt quay Hương Nga, địa chỉ: 164 Bắc Sơn, Hoàng Văn Thụ, Lạng Sơn.
Vịt quay Hùng Hưng Biên Cương Xứ Lạng, địa chỉ: 13 Bắc Sơn, phường Vĩnh Trại, thành phố Lạng Sơn.
Giá tham khảo: 300.000 – 500.000 VNĐ/con
Vịt quay lá mắc mật Lạng Sơn, hương vị đặc trưng.
Bánh ngải Lạng Sơn: Quà quê hương giản dị, đậm tình.
Bánh ngải, với cái tên độc đáo, là món ăn thu hút du khách khi đến Lạng Sơn. Được làm từ lá ngải thơm ngon, bánh mang hương vị ngọt ngào khó cưỡng.
Lá ngải non được ngâm nước tro, rửa sạch, bỏ xơ và giã nhuyễn để làm nhân bánh. Xôi chín được giã nhuyễn cùng lá ngải tạo thành hỗn hợp bột mịn, là nguyên liệu chính để tạo nên những chiếc bánh ngải thơm ngon.
Địa chỉ bán bánh ngải ngon ở Lạng Sơn
Bánh ngải Lạng Sơn có thể tìm mua tại các phiên chợ địa phương hoặc điểm dừng chân du lịch.
Giá tham khảo: khoảng 4.000 – 7.000 VNĐ/cái
Bánh ngải thơm ngon, làm từ lá ngải.
Bánh chưng đen – Hương vị truyền thống
Bánh chưng đen, cái tên đầy tò mò, ẩn chứa nét độc đáo riêng biệt. Vỏ bánh được tạo nên từ gạo nếp hòa quyện với tro rơm nếp hoặc vỏ cây núc nác, mang đến màu sắc đen đặc trưng. Nhân bánh là sự kết hợp hài hòa của thịt mỡ, đậu xanh và chút thảo quả, tạo nên dư vị khó quên. Bánh chưng đen là món ăn truyền thống của người Lạng Sơn, thường được chế biến vào những dịp lễ, Tết, góp phần tạo nên nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất này.
Địa chỉ bán bánh chưng đen ngon ở Lạng Sơn
Làng du lịch cộng đồng Bắc Sơn, một điểm đến hấp dẫn tại huyện Bắc Sơn.
Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/bánh
Bánh chưng đen độc đáo, màu sắc riêng biệt.
Bánh áp chao: Món ngon ngày đông
Bánh áp chao thơm ngon với nhân thịt vịt hấp dẫn, lớp vỏ rán giòn tan. Hương vị đặc biệt của món ăn được tôn vinh bởi nước mắm đu đủ pha giấm chua ngọt, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Vỏ bánh giòn tan kết hợp lớp bột dẻo thơm, hòa quyện cùng hương vị đậm đà của thịt vịt tạo nên một trải nghiệm khó quên cho món bánh áp chao.
Địa chỉ mua bánh áp chao ngon ở Lạng Sơn
Bánh áp chao Xuân Sửu, 8 Thân Thừa Quý, phường Vĩnh Trại, Lạng Sơn.
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/bánh
Bánh áp chao giòn tan, nhân thịt vịt thơm ngon.
Lạng Sơn tự hào với 8 món ngon trứ danh mà bạn nhất định phải thử qua! Từ vị ngọt thanh của bánh khảo đến hương thơm nồng nàn của thịt trâu gác bếp, mỗi món ăn đều mang đậm bản sắc riêng, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Chúng tôi đã cập nhật thông tin về địa chỉ quán và mức giá tham khảo để bạn dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức. Lưu ý rằng giá cả có thể thay đổi tùy theo mùa du lịch hoặc địa chỉ quán. Khám phá thêm các món ngon địa phương khác tại Cẩm nang du lịch Hải Âu Travel!
Nguồn: traveloka.com
