Chợ Bà Hoa: Thiên đường ẩm thực miền Trung giữa lòng Sài Gòn

Chợ bà Hoa – điểm hẹn của người miền Trung xa quê, nơi hội tụ đủ các mặt hàng và đặc sản vùng nắng gió. Cùng Hải Âu Travel khám phá khu chợ đặc biệt này!

1. Giới thiệu về chợ bà Hoa

1.1 Địa chỉ của chợ bà Hoa

Đường Trân Mai Ninh, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.

Mở cửa hàng ngày trong tuần, từ 7h sáng đến 7h tối.

Nằm ẩn mình trên con đường Trần Mai Ninh, chợ bà Hoa là một ốc đảo miền Trung giữa lòng Sài Gòn. Nơi đây, hương vị nắng gió của những món đặc sản xứ Quảng, Huế, Đà Nẵng… khiến bao người nhớ nhung. Chợ bà Hoa là điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị quê hương giữa lòng thành phố.

Chợ bà Hoa là thiên đường ẩm thực miền Trung thu nhỏ. Từ bánh tráng, mắm nêm đặc trưng đến những món ăn dân dã, nơi đây như mang cả hương vị quê nhà đến với du khách. Khu ẩm thực náo nhiệt, rộn ràng là điểm hẹn lý tưởng để du khách thưởng thức hương vị miền Trung, xoa dịu nỗi nhớ quê nhà cho những người con xa xứ.

Chợ bà Hoa là thiên đường ẩm thực miền Trung, với đủ loại bánh, mắm đặc sản.

1.2 Lịch sử của chợ bà Hoa

Chợ Bà Hoa, tọa lạc trên đường Trân Mai Ninh từ thập niên 60, là nơi tập trung đông đúc người dân vùng Duy Xuyên, Điện Bàn. Họ là những người Quảng Nam di cư vào Sài Gòn, mang theo nghề dệt Bảy Hiền và cái hồn của chợ quê, tạo nên một không gian mua bán sầm uất, đậm chất miền Trung.

Từ một khu chợ nhỏ họp vội ven đường, chợ bà Hoa ngày càng thu hút người dân miền Trung xa xứ tại Sài Gòn, trở thành điểm hẹn mua bán tấp nập, sầm uất. Càng ngày, chợ càng đông đúc, người bán, người mua nhộn nhịp, tạo nên không khí náo nhiệt đặc trưng.

Chợ bà Hoa được đặt tên như vậy để tưởng nhớ công lao của bà – người sáng lập ra khu chợ. Bà Hoa, gốc Bắc, di cư vào Sài Gòn vào những năm 1954 và đã góp phần tạo nên một nơi buôn bán sầm uất. Tên chợ là lời tri ân sâu sắc dành cho bà.

Bà xây dựng khu chợ này, một lời khẳng định cho tình yêu tha thiết với hương vị ẩm thực miền Trung. Từ khi khai trương, chợ đã trở thành điểm hẹn mua sắm, thưởng thức của bao thế hệ người dân. Nơi đây như một thiên đường ẩm thực, bạn tìm bất cứ món ngon nào của miền Trung đều có thể tìm thấy.

Nhớ hương vị miền Trung nắng gió giữa Sài Gòn hoa lệ? Chợ bà Hoa là điểm đến lý tưởng!

1.3 Hướng dẫn di chuyển đến chợ bà Hoa

Nằm ngay trên trục đường chính quận Tân Bình, chợ bà Hoa rất thuận tiện cho việc di chuyển bằng nhiều phương tiện. Bạn có thể lựa chọn xe bus, taxi, ô tô hoặc xe máy để đến chợ mua sắm và thưởng thức ẩm thực.

Để đến chợ bà Hoa bằng xe máy hoặc ô tô, bạn có thể tham khảo lộ trình sau: Đi theo đường Cách mạng tháng Tám đến Ngã tư Bảy Hiền, rẽ phải vào đường Lý Thường Kiệt, tiếp tục đi thẳng đến đường Phạm Phú Thứ và rẽ trái vào đường Trần Mai Ninh. Đi thẳng thêm khoảng 200 mét nữa, bạn sẽ thấy chợ bà Hoa ở bên trái.

2. Chợ bà Hoa bán gì?

Dù diện tích khiêm tốn, chợ bà Hoa vẫn quy tụ đầy đủ nông sản, đặc sản và món ăn miền Trung, mang đến nhiều lựa chọn cho thực khách. Các cửa hàng trải dài khắp chợ, với biển hiệu đủ kích cỡ giới thiệu những sản vật đặc trưng, thuận tiện cho du khách mua sắm và thưởng thức.

Chợ bà Hoa là thiên đường ẩm thực miền Trung thu nhỏ. Nơi đây tập trung đủ loại đặc sản hấp dẫn, khiến bạn choáng ngợp bởi sự đa dạng. Từ cá bống sông Trà thơm ngon, mì Quảng đậm đà đến tỏi đen Lý Sơn bổ dưỡng, mắm miền Trung đủ vị, bánh tráng nướng giòn tan, bánh thuẫn, bánh in, bánh nổ ngọt ngào… tất cả đều sẵn sàng chinh phục vị giác của bạn.

Khu chợ nông sản tại đây là thiên đường cho các bà nội trợ, nơi bạn có thể tìm mua những chú cá ngừ, cá chuồn, cá nục tươi ngon nhất.

Chợ bà Hoa là điểm hẹn ẩm thực hấp dẫn, buổi sáng với đặc sản, nông sản tươi ngon, chiều lại biến thành thiên đường ẩm thực miền Trung. Từ gỏi mít trộn, bánh xèo, bánh bèo đến lòng xào nghệ, đủ món ngon khiến du khách khó lòng cưỡng lại.

Chợ bà Hoa là thiên đường đặc sản miền Trung, với vô số món ngon khiến bạn hoa mắt choáng ngợp.

3. Ăn gì khi đến chợ bà Hoa?

Chợ Bà Hoa là thiên đường ẩm thực miền Trung với đủ món ngon đặc sản từ Quảng Nam, Bình Định, Đà Nẵng, Quảng Ngãi,…

Chợ bà Hoa là thiên đường ẩm thực với vô số món ăn hấp dẫn, chẳng hạn như:

3.1 Lòng xào nghệ chợ bà Hoa

Đến chợ bà Hoa, bạn sẽ bị thu hút bởi mùi thơm nức mũi của lòng xào nghệ, món ăn đặc trưng của miền Trung. Đĩa lòng xào đầy ụ với màu sắc hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Lòng xào nghệ tại chợ bà Hoa chinh phục thực khách bởi hương vị chuẩn chỉnh, từ lòng, phèo sạch sẽ, tẩm ướp gia vị đậm đà, xào cùng nước nghệ vàng ươm trên lửa lớn. Thưởng thức cùng chén nước mắm ớt, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị ngon khó cưỡng.

Muốn nếm vị lòng xào nghệ chuẩn miền Trung? Ghé chợ bà Hoa ngay!

3.2 Bánh đập

Bánh đập – đặc sản trứ danh Hội An, dễ dàng tìm thấy tại chợ Bà Hoa với những hàng bánh tráng nướng thơm lừng.

Bánh tráng nướng giòn tan trên than hồng, vỡ vụn khi đập nhẹ, kết hợp cùng bánh ướt mềm ẩm, chấm mắm nêm và rau sống tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

Bánh giòn, bánh ướt mềm, chấm mắm nêm, rau sống.

3.3 Ốc hút

Ốc hút, hay còn gọi là ốc đắng, là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi. Sau khi được sơ chế sạch cát, ốc được xào cùng sả ớt, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Hút mạnh để thưởng thức vị giòn bùi, đậm đà sả ớt cay nồng của thịt ốc. Rau răm, hành phi là những điểm nhấn thêm hương vị độc đáo cho món ăn này.

Thịt giòn, bùi, đậm đà sả ớt cay nồng.

3.4 Mì Quảng

Đến chợ bà Hoa, đừng bỏ qua tô mì Quảng vàng ươm, bắt mắt. Mì được chan nước dùng xương đậm đà, kết hợp với thịt gà, thịt heo, tôm, trứng cút tươi ngon, tạo nên hương vị khó quên.

Món mì Quảng ở chợ bà Hoa không chỉ ngon với nước dùng đậm đà, mà còn đa dạng lựa chọn. Bạn có thể thưởng thức mì Quảng truyền thống, thêm chút nước mắm ớt, rau sống để tăng hương vị. Ngoài ra, mì chay, mì lòng gà, cá lóc cũng là những món hấp dẫn cho bạn khám phá.

Mì thơm ngon với nước dùng xương, thịt gà, heo, tôm, trứng cút hảo hạng.

3.5 Bánh xèo

Bánh xèo miền Trung, khác biệt với phiên bản miền Tây, có kích cỡ lớn bằng bàn tay, được thưởng thức cùng nhân giá, tôm, thịt ba chỉ. Món ăn này là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền Trung.

Gói bánh xèo giòn tan trong bánh tráng, thêm rau sống, dưa leo tươi mát, chấm mắm nêm hoặc nước mắm ớt cay nồng, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng. Bánh tráng béo ngậy kết hợp hoàn hảo với phần nhân thịt ba chỉ và tôm đậm đà, tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng.

Gói bánh cùng bánh tráng, rau sống, dưa leo, chấm mắm nêm hoặc nước mắm ớt để thưởng thức trọn vị.

3.6 Hến trộn

Sả ớt thơm nồng, hến dai giòn, bánh đa giòn tan, tất cả hòa quyện trong hến trộn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Hến luộc chín, xào cùng gia vị đậm đà, thêm rau răm, ớt trái, chấm nước mắm ngon tuyệt. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất khu chợ bà Hoa, bạn nhất định phải thử.

Hến trộn: cay nồng sả ớt, dai dai hến, giòn tan bánh đa – món ngon khó cưỡng!

3.7 Bánh bèo

Bánh bèo chén ở chợ bà Hoa là món ăn hấp dẫn với bánh tráng mỏng trong chén sành, rắc tôm chấy, hành phi và mỡ hành thơm phức. Nước mắm mặn ngọt chan lên bánh tạo nên hương vị đặc trưng, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Bánh bèo chén hấp dẫn tại chợ bà Hoa.

Chợ bà Hoa là điểm hẹn ẩm thực miền Trung giữa lòng Sài Gòn. Nơi đây tập trung tinh hoa ẩm thực đặc trưng của vùng đất nắng gió, mang đến cho thực khách những trải nghiệm khó quên. Nếu bạn muốn khám phá hương vị miền Trung, hãy đến chợ bà Hoa!

Nguồn: Tổng hợp