Makassar: Nơi giao thoa văn hóa, ẩm thực độc đáo và lịch sử hào hùng
Makassar, vùng đất miền Trung Sulawesi, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích vẻ đẹp hoang sơ, không khí trong lành và nhịp sống chậm rãi. Khác với Jakarta và Bali, Makassar vẫn giữ được nét hoang sơ thu hút du khách. Cùng Hải Âu Travel khám phá!
1. Makassar – Viên ngọc quý của Nam Sulawesi
Makassar, thủ phủ của tỉnh Nam Sulawesi, là thành phố lớn nhất khu vực miền đông Indonesia. Nằm ở vị trí trung tâm đất nước, Makassar là trung tâm giao thương hàng không, kết nối các đảo Sumatra, Java, Bali, Kalimantan, Sulawesi, Maluku và Papua.
Makassar, xưa kia là một cảng biển quốc tế sầm uất, thu hút nhiều tàu thuyền đến neo đậu, đồng thời là nơi nhóm người Ujung Pandan đầu tiên định cư. Ngày nay, Makassar đã trở thành điểm du lịch nổi tiếng tại Indonesia.
Ngày nay, Makassar không còn náo nhiệt như xưa, nhưng vẫn giữ nguyên nét đẹp bình dị, dân dã. Những công trình cổ kính cùng nhịp sống chậm rãi khiến nơi đây trở thành điểm đến hoàn hảo cho du khách muốn trải nghiệm văn hóa bản địa, hiểu rõ hơn về đời sống thường ngày của người dân Indonesia.
Makassar: Nơi trải nghiệm cuộc sống thường ngày như người dân bản địa, điểm đến lý tưởng cho hành trình khám phá Indonesia. (Ảnh: hnm)
2. Kinh nghiệm du lịch Makassar
2.1 Thời điểm lý tưởng để du lịch Makassar
Makassar có nền nhiệt trung bình quanh năm khoảng 30 độ C, với thời tiết nóng nhất từ tháng 10 đến tháng 12.
Makassar đẹp quanh năm, nhưng để tận hưởng trọn vẹn chuyến đi mà không lo thời tiết, bạn nên đến từ tháng 5 đến cuối tháng 8. Khoảng thời gian này, trời trong nắng ráo, thi thoảng có mưa rào mát mẻ, lý tưởng để bạn vui chơi, khám phá thành phố.
Tháng 7 và tháng 8 là thời điểm lý tưởng để khám phá đại dương tại Makassar. Nước biển ấm, biển êm, sóng nhẹ và không có bão tạo điều kiện hoàn hảo cho những ai yêu thích cảm giác vẫy vùng trong làn nước mát và khám phá thế giới dưới biển.
2.2 Di chuyển đến Makassar
Bằng máy bay
Sân bay quốc tế Sultan Hasanuddin là cửa ngõ hàng không của Makassar. Từ Việt Nam, hiện chưa có chuyến bay thẳng đến đây, bạn sẽ cần bay đến Jakarta rồi nối chuyến nội địa. Tuy nhiên, nếu khởi hành từ Malaysia hoặc Singapore, bạn có thể bay thẳng đến thành phố xinh đẹp này. Máy bay là phương tiện di chuyển tiết kiệm thời gian nhất đến Makassar.
Từ sân bay, bạn có thể di chuyển về trung tâm thành phố bằng taxi hoặc xe bus. Xe bus sân bay có giá vé 27,000 Rp, mất khoảng 30 phút/chuyến và 1 tiếng đồng hồ để đến trung tâm thành phố.
Bằng phà
Soekarno Hatta là cảng chính của Makassar, bạn có thể di chuyển đến đây bằng phà từ Balikpapan (16 tiếng) hoặc từ Surabaya và Tanjung Priok (24-30 tiếng). Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm du lịch độc đáo.
Xe bus
Bạn có thể đến Makassar bằng xe bus liên tỉnh và xuống tại Bến xe Terminal Daya. Từ bến xe, chỉ mất khoảng 200 mét đi bộ là bạn đã đến trung tâm thành phố.
2.3 Di chuyển tại Makassar
Becak là loại xe xích lô phổ biến ở địa phương, có thể chở một người lớn hoặc hai trẻ em. Giá mỗi chuyến thường dao động từ 8.000 – 15.000 Rp, tùy thuộc vào khoảng cách di chuyển, là lựa chọn lý tưởng để khám phá những con phố nội thành.
Mekassar có nhiều hãng taxi, bạn có thể chọn taxi truyền thống hoặc đặt xe qua ứng dụng Grab. Nếu chọn taxi truyền thống, hãy ưu tiên xe có bảng hiệu, bảng tên tài xế và đồng hồ km để đảm bảo an toàn và minh bạch.
3. Các địa danh nổi tiếng tại Makassar
3.1 Pháo đài Rotterdam
Nằm trên đỉnh đồi, pháo đài được xây dựng bởi thực dân Hà Lan trong giai đoạn xâm lược Indonesia (1673-1679). Công trình này có tường cao 7 mét, bao quanh 13 tòa nhà và một nhà thờ ở trung tâm.
Pháo đài ban đầu được thiết kế theo kiến trúc vuông vức đặc trưng của Bồ Đào Nha. Tuy nhiên, dưới thời Toàn quyền Speelman, cấu trúc của pháo đài đã được thay đổi. Hiện nay, một số tòa nhà trong công trình được trùng tu và biến thành bảo tàng trưng bày những hiện vật lịch sử quý giá của thành phố.
Công trình với tường cao 7 mét, 13 tòa nhà và nhà thờ ở trung tâm. (Ảnh: authentic-indonesia)
3.2 Biển Losari
Bãi biển Losari là điểm du lịch nổi tiếng của Makassar, thu hút du khách bởi khung cảnh thơ mộng và những xe thức ăn hấp dẫn. Nơi đây là thiên đường ẩm thực với các món ăn nhẹ độc đáo, được phục vụ ngay trên bãi biển. Bên cạnh đó, Losari còn được bao quanh bởi những tòa nhà cao tầng, khách sạn 5 sao và các khu giải trí sầm uất.
Losari không chỉ là bãi biển với làn nước mát, nơi bạn có thể thư giãn, ngắm cảnh và hóng gió. Nơi đây còn ẩn chứa những quán cafe độc đáo, khu chợ sôi động, cho bạn cơ hội khám phá văn hóa và đời sống của người dân địa phương.
Bãi biển Losari, trung tâm Makassar, là điểm du lịch nổi tiếng thu hút khách du lịch. (127 ký tự)
3.3 Làng Malino
Cách trung tâm thành phố khoảng 90 km, làng Malino vẫn giữ nguyên vẻ đẹp hoang sơ, chưa bị du lịch khai thác quá nhiều. Nơi đây sở hữu nhiều thắng cảnh thiên nhiên nổi tiếng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm độc đáo cho du khách.
Hãy khám phá vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ tại đây, từ thác Cầu thang ngoạn mục đến Lembah Biru thơ mộng, Vườn trà Nittoh xanh mát và thác Takapala hùng tráng. Sườn núi bao quanh làng còn sở hữu thảm thực vật phong phú, lý tưởng cho hoạt động trekking, ngắm cảnh và khám phá.
3.4 Cảng Paotere
Paotere, cảng biển lâu đời nhất Indonesia, từng là trung tâm thương mại nhộn nhịp, với dòng tàu thuyền tấp nập ra vào mỗi ngày.
Bến cảng là điểm đến lý tưởng để ngắm nhìn những con tàu cổ kính phủ rêu phong, hòa mình vào không khí biển trong lành. Bờ biển thơ mộng với làn nước trong xanh là nơi tuyệt vời để tắm mát. Chợ cá sầm uất gần đó sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm mua sắm như người dân địa phương.
Cảng Paotere: điểm du lịch nổi tiếng ở Makassar.
3.5 Đảo Lae Lae
Nằm ở Makassar, Lae Lae từng là pháo đài phòng thủ của Nhật Bản trong Thế chiến hai. Ngày nay, hòn đảo nổi tiếng với đường hầm ngầm dẫn đến Pháo đài Rotterdam, một minh chứng lịch sử đầy ấn tượng.
Đảo không chỉ là nơi để nghỉ dưỡng, mà còn là điểm đến cho những tâm hồn yêu khám phá. Bạn có thể tìm về lịch sử qua những tàn tích chiến tranh của quân Nhật, hoặc hòa mình vào làn nước mát, khám phá vẻ đẹp rực rỡ của đại dương. Trải nghiệm cho cá ăn cũng là hoạt động thú vị, mang đến những khoảnh khắc đáng nhớ.
Lae Lae, đảo nổi tiếng ở Makassar, từng là pháo đài phòng thủ của quân Nhật trong Thế chiến II. (Ảnh: mediaim.expedia)
3.6 Bảo tàng Balla Lompoa
Makassar, trước khi là thuộc địa của Hà Lan, từng là một phần của Vương quốc Gowa hùng mạnh. Cung điện của vị vua xưa nay đã trở thành bảo tàng Balla Lompoa, lưu giữ dấu ấn lịch sử hào hùng của vùng đất này.
Bảo tàng là nơi lý tưởng để bạn tìm hiểu lịch sử quốc gia Gowa và kiến trúc độc đáo của người Buginese, thể hiện qua những cây cột sừng sững. Nơi đây còn mang đến trải nghiệm thú vị khi cho thuê trang phục hoàng gia để bạn lưu giữ những bức ảnh ấn tượng.
Khám phá lịch sử Gowa và kiến trúc Buginese độc đáo tại bảo tàng. (125 kí tự)
4. Ăn gì khi đến Makassar?
Súp Korno
Súp bò Makassar là một món ăn gây ấn tượng với nước dùng nâu cánh gián đậm đà, nồng nàn vị cay. Điểm nhấn của món ăn là miếng sườn bò khổng lồ, được hầm mềm trong nước dùng thơm ngon, dậy mùi gia vị đặc trưng của Makassar. Hỗn hợp gia vị bao gồm rau mùi, keluwak (một loại trái cây màu đen), nhục đậu khấu, nghệ, riềng, quế, me, sả, đinh hương và lá nguyệt quế Indonesia (salam) tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Coto Makassar (Coto Mangkasara)
Coto Makassar, một món ăn phổ biến tại Indonesia, là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi du lịch Makassar. Món ăn này được chế biến từ thịt bò và các loại nội tạng như gan, phổi, tim, lòng, óc, tùy theo phiên bản. Người dân Makassar thường thưởng thức Coto với bánh gạo ketupat hoặc buras, cùng vị cay đặc trưng từ các loại gia vị như thì là, quế, rau mùi và đậu nành lên men.
Hải sản
Makassar nổi tiếng với hải sản tươi ngon. Du khách có thể thưởng thức vô số món ăn chế biến từ hải sản, từ cua sốt ớt, tôm hấp, mực chua ngọt, cá nướng,… đến đặc sản cá kulu-kulu. Loại cá địa phương này có hình vuông, thịt săn chắc, ngọt ngon.
NyukNyang
Món súp thịt viên nổi tiếng tại Indonesia, được chế biến từ thịt bò hoặc thịt heo kết hợp với các loại gia vị đặc trưng.
NyukNyang: Súp thịt viên Indonesia (ảnh: assets-pergikuliner)
Ngày nay, Makassar, từng sầm uất và náo nhiệt, chào đón du khách bằng vẻ đẹp bình dị, êm đềm của một thành phố ven biển. Nếu bạn muốn khám phá những trải nghiệm mới mẻ tại Indonesia, Hải Âu Travel gợi ý Makassar là điểm đến lý tưởng.
Nguồn: Tổng hợp
