Habakuk: Bistro Sang Trọng Được Michelin Đề Cử, Thưởng Thức Cà Phê Tuyệt Vời
Habakuk, nhà hàng đạt danh hiệu Bib Gourmand 2024 của Michelin, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Cùng Hải Âu Travel khám phá những điều đặc biệt tại đây!
Habakuk – Viên ngọc quý của ẩm thực Hà Nội
Số 04, ngõ Phan Huy Chú, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mở cửa hàng ngày từ 8:00 đến 23:00.
Số điện thoại liên hệ: 0389 682 892
Giá tham khảo: 60.000 – 90.000 VNĐ/món
Nằm khuất trong ngõ Phan Huy Chú, Habakuk là điểm đến mới nổi bật trên bản đồ ẩm thực Hà Nội, thu hút du khách và thực khách sành ăn. Ra đời muộn nhưng Habakuk nhanh chóng tạo ấn tượng bởi phong cách độc đáo: speciality coffee kết hợp fine bistro. Nhà hàng mang đến những ly cà phê thơm ngon và các món ăn tinh tế, được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất.
Nằm ẩn mình trong một tòa chung cư nhỏ, Habakuk mang đến cảm giác miên man hoài cổ và một chút yên bình giữa lòng thủ đô náo nhiệt. Không gian yên tĩnh của quán là nơi lý tưởng để làm việc hoặc hẹn hò.
Habakuk được Michelin trao giải Bib Gourmand 2024.
Habakuk: Hoài cổ, yên bình giữa lòng thủ đô ồn ào. (Ảnh: Habakuk)
2. Hướng dẫn di chuyển đến Habakuk
Habakuk tọa lạc thuận tiện ngay trên ngõ Phan Huy Chú, bạn có thể di chuyển đến bằng xe máy, ô tô, taxi. Quán có hầm gửi xe rộng rãi, bạn có thể yên tâm đậu xe.
Nằm trong một con ngõ nhỏ trên phố Phan Huy Chú, Habakuk dễ dàng tìm thấy. Bạn chỉ cần rẽ vào ngõ, rồi di chuyển lên quán bằng thang máy ngay từ hầm xe.
Ngõ Phan Huy Chú, lối vào Habakuk. (Ảnh: Habakuk)
Rẽ vào ngõ Phan Huy Chú, bạn sẽ thấy Habakuk. Ảnh: Habakuk.
Habakuk: Bí mật gì giúp nhà hàng lọt top Bib Gourmand 2024?
3.1 Không gian ấm cúng tại Habakuk
Bước vào Habakuk, bạn sẽ được chào đón bởi hương thơm nồng nàn của cà phê vừa rang. Không gian được tô điểm bởi ba tông màu xám, trắng và nâu, mang đến cảm giác ấm cúng và thư giãn. Ánh sáng được bố trí khéo léo, kết hợp cùng những món đồ trang trí tinh tế, khiến Habakuk trở nên rộng rãi, thoải mái, vừa đủ sang trọng mà không hề nhàm chán.
Habakuk mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn với không gian trong nhà và ngoài trời, phù hợp với mọi nhu cầu của thực khách. Không gian ngoài trời được tô điểm bởi bức tường cây xanh mát và bể cá với đàn cá bơi lội tung tăng, tạo nên khung cảnh thư giãn và vui mắt.
Habakuk mang đến không gian ấm cúng với quầy pha chế chuyên nghiệp, nơi những ly cà phê thơm ngon được tạo ra bởi bàn tay tài hoa của barista. Khu vực ngồi được bố trí khoa học, bao gồm cả khu vực sát kính, cho phép thực khách vừa nhâm nhi cà phê vừa tận hưởng khung cảnh bên ngoài.
Không gian Habakuk không chỉ ấn tượng bởi nội thất mà còn bởi bầu không khí yên tĩnh, du dương tiếng nhạc. Nhà hàng chọn lọc những playlist tinh tế, từ những ca khúc kinh điển của nghệ thuật thế giới đến nhạc không lời của thập niên 90, tạo nên một không gian thư giãn hoàn hảo. Âm nhạc nhẹ nhàng, đủ thinh lặng để mọi người trò chuyện cùng bạn bè, gia đình và người thương, tận hưởng những khoảnh khắc bình yên.
Habakuk: Không gian ấm cúng, riêng tư. (Ảnh: Habakuk)
Không gian riêng tư cho cặp đôi, thưởng thức cà phê và làm việc yên tĩnh. (Ảnh: Habakuk)
3.2 Những tách cà phê thơm lựng mùi cà phê vừa rang
Habakuk cam kết mang đến cho thực khách những trải nghiệm cà phê chân thật nhất với nguồn nguyên liệu chất lượng cao. Mỗi tách cà phê là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm lựng và vị tròn đầy, tạo nên một trải nghiệm khó quên.
Habakuk mang đến nhiều lựa chọn cà phê cho thực khách. Bạn yêu thích hương thơm đơn giản? Hạt Brail là lựa chọn hoàn hảo. Muốn trải nghiệm hậu vị ấn tượng? Hạt Ethiopia là điều bạn không thể bỏ lỡ.
Tại Habakuk, Mocha không chỉ là thức uống, mà là tác phẩm nghệ thuật. Mỗi tách Mocha được thiết kế tỉ mỉ, đường nét tròn trịa, sắc sảo, mang đến trải nghiệm thị giác đầy ấn tượng. Hương thơm phức hợp, hòa quyện giữa vị đắng của cà phê, ngọt ngào của chocolate và béo ngậy của sữa, kích thích vị giác và để lại dư vị khó quên.
Habakuk chỉ sử dụng cà phê chất lượng cao, mang đến trải nghiệm tuyệt vời nhất cho khách hàng. (Ảnh: Habakuk)
Mocha hấp dẫn tại nhà hàng thiết kế ấn tượng, từng chi tiết tinh tế. (Ảnh: Habakuk)
3.3 Ẩm thực ‘mùa nào thức nấy’ tại Habakuk tạo cảm giác mới mẻ cho thực khách
Hòa nhịp theo mùa, Habakuk mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ mỗi lần ghé thăm. Sử dụng nguyên liệu tươi ngon, nhà hàng chuyên phục vụ món Âu, hứa hẹn mang đến cho bạn bữa tiệc thị giác và vị giác khó quên.
Đến Habakuk, đừng bỏ lỡ những món ăn “đinh” như:
Má heo nướng với purée táo, sốt hạt tiêu rau mùi Coriander
Món thịt má heo tại Habakuk là đỉnh cao của sự tinh tế. Thịt được tẩm ướp đậm đà, nấu mềm tan trong miệng. Purée táo chua ngọt cân bằng vị béo ngậy, sốt hạt tiêu rau mùi dậy hương thơm nức mũi.
Chorizo salad
Salad chorizo hấp dẫn với thịt nguội cay nồng, kết hợp rau tươi, bắp cải tím và cà chua bi. Sốt sữa chua cam chua chua ngọt ngọt, béo béo tạo nên hương vị độc đáo.
Salad tôm nướng
Tôm tươi cỡ lớn, nướng thơm phức, rưới sốt mè béo ngậy, món khai vị hấp dẫn tại Habakuk.
Thịt gà nướng Tandoori cùng sốt dưa chuột, sữa chua Tzatziki
Món ăn hấp dẫn này sử dụng đùi gà lóc xương, ướp đậm đà, xiên vào que tre rồi nướng đến khi lớp ngoài cháy xém, phần thịt bên trong vẫn mềm mọng. Thực khách sẽ thưởng thức xiên gà nướng cùng sốt dưa chuột, sữa chua tzatziki, bánh mì roti và salad quinoa.
Panni chay
Sandwich phô mai mozzarella, rau xào chay, sốt pesto hấp dẫn. Vỏ bánh giòn tan, nhân rau xào đậm đà, hòa quyện cùng sốt pesto thơm ngon, tạo nên hương vị khó cưỡng.
Kem hoa hồng
Kem hoa hồng là món tráng miệng với hình thức đẹp mắt, hương vị béo ngậy hấp dẫn. Điểm nhấn của món này là hương hoa hồng nồng nàn, mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo.
Panna cotta lá dứa
Món tráng miệng thanh mát với hương lá dứa thơm lựng, là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn trọn vẹn tại Habakuk.
Má heo nướng, purée táo, sốt hạt tiêu rau mùi Coriander – món ngon không thể bỏ lỡ tại Habakuk.
(127 ký tự)
Salad chorizo ngon miệng với rau tươi, bắp cải tím và cà chua bi, trộn sốt sữa chua độc đáo. (Ảnh: Habakuk)
Salad tôm nướng – món ăn được yêu thích tại đây. (Ảnh: Habakuk)
Thịt gà Tandoori nướng thơm ngon kết hợp hoàn hảo với sốt dưa chuột Tzatziki, hứa hẹn một trải nghiệm khó quên tại nhà hàng được Michelin đề xuất. (Ảnh: Habakuk)
Kết thúc bữa ăn tại Habakuk bằng món tráng miệng ngọt ngào, mát lạnh – một dấu chấm hoàn hảo cho cuộc hành trình ẩm thực.
3.4 Phong cách phục vụ nhanh nhẹn
Phong cách phục vụ chuyên nghiệp là điểm cộng nổi bật tại Habakuk. Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, phân chia nhiệm vụ rõ ràng, luôn sẵn sàng phục vụ thực khách chu đáo và nhanh chóng.
Habakuk mang đến trải nghiệm dịch vụ tỉ mỉ, từ cách trải khăn bàn, vải lót, đặt bình hoa đến cách bố trí phần dĩa, thìa, đĩa chuẩn xác đến từng centimet.
Habakuk: Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chuẩn mực và thân thiện. (Ảnh: Habakuk)
Khách hàng nghĩ gì về Habakuk?
Habakuk, một nhà hàng được Michelin đề cử Bib Gourmand 2024, xứng đáng với danh hiệu ấy. Những đánh giá tích cực từ thực khách là bằng chứng rõ ràng nhất cho chất lượng của Habakuk.
Asista, một khách hàng quen thuộc của Habakuk, chia sẻ: “Không gian quán rất dễ chịu, nhân viên thân thiện. Menu cà phê đa dạng, cho phép khách hàng lựa chọn loại hạt phù hợp với sở thích của mình.”
Emma, một khách hàng trung thành của Habakuk & DcodeS từ trước khi nhà hàng đạt giải Bib Gourmand 2024, đã chia sẻ trải nghiệm tuyệt vời của mình: “Quán cà phê ẩn mình trong một con hẻm nhỏ, chào đón bạn bằng những bông hoa xinh đẹp. Không gian ấm cúng, tràn ngập hương thơm của cà phê. Các barista tài năng và thân thiện luôn mang đến sự chào đón nồng nhiệt. Nhưng điều tuyệt vời nhất chính là cà phê! Habakuk & DcodeS có nhiều lựa chọn cà phê hấp dẫn, mỗi ly đều được pha chế với tâm huyết. Tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nơi này cho những người yêu cà phê như tôi. Cảm ơn Habakuk & DcodeS đã mang đến trải nghiệm cà phê tuyệt vời này. Tôi sẽ quay lại mỗi khi đến Hà Nội.”
Habakuk, nhà hàng fine bistro kết hợp speciality coffee, vừa vinh dự được Michelin trao tặng danh hiệu Bib Gourmand danh giá. Nếu bạn là tín đồ ẩm thực, Habakuk là điểm đến không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Hà Nội.
Nguồn: Tổng hợp
