Miến lươn Đông Thịnh: Nhà hàng Michelin – Hương vị lươn độc đáo, trải nghiệm ẩm thực tinh tế

Nhà hàng miến lươn Đông Thịnh nổi tiếng với các món lươn hấp dẫn. Ngoài miến lươn trộn và nước, bạn còn có thể thưởng thức súp lươn, cháo lươn với lươn chiên giòn hoặc luộc, giữ trọn vị ngon.

Nhà hàng miến lươn Đông Thịnh: Hương vị truyền thống.

Địa chỉ: 87 Hàng Điếu, Hà Nội

Giờ hoạt động: 6h30 – 22h00

Số điện thoại: 0986 625 555

Lươn là thực phẩm bổ dưỡng, chế biến đa dạng món ngon, trong đó miến lươn rất phổ biến tại Việt Nam. Nếu muốn thưởng thức hương vị độc đáo này, hãy ghé nhà hàng miến lươn Đông Thịnh ở phố Hàng Điếu, Hà Nội. Được vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand năm 2024, Đông Thịnh là địa chỉ lý tưởng để trải nghiệm trọn vẹn món ngon hấp dẫn này.

Nhà hàng Miến lương Đông Thịnh, đạt sao Michelin, tọa lạc tại phố Hàng Điếu, Hà Nội. (Ảnh: napa napa)

Miến lươn Đông Thịnh, tọa lạc tại khu phố cổ Hà Nội, thu hút du khách bởi hương vị miến lươn ngon nức tiếng. Mặc dù mặt tiền khiêm tốn, quán lại mang đến không gian sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Món miến lươn đạt sao Michelin được bán với mức giá bình dân, khiến quán trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món ngon Hà Nội.

Miến lươn Đông Thịnh hấp dẫn bởi sự kết hợp hài hòa giữa sợi miến dai, nước dùng vừa miệng và lươn chiên giòn, được chế biến theo công thức độc đáo. Ngoài món miến lươn đặc trưng, thực đơn còn đa dạng với súp lươn, cháo lươn, miến lươn xào,… mang đến nhiều lựa chọn cho thực khách.

Miến lươn Đông Thịnh hấp dẫn với sợi miến dai, lươn chiên giòn, nước dùng đậm đà, có thể ăn trộn hoặc chan nước. (Ảnh: Amanda Lin)

Miến lươn Đông Thịnh – Hàng Điếu: Review

2.1 Menu đa dạng món ngon chế biến từ lươn

Lươn không chỉ là món ăn ngon, dễ tiêu hóa mà còn là vị thuốc quý trong Đông Y. Tại nhà hàng miến lươn Đông Thịnh, đầu bếp chuyên nghiệp biến hóa lươn thành nhiều món hấp dẫn: miến lươn xào, trộn, nước, cháo lươn, súp lươn,… Bạn có thể lựa chọn lươn chiên giòn hoặc mềm, phù hợp với khẩu vị của mình.

Nhà hàng Michelin này nổi tiếng với nhiều món lươn hấp dẫn như súp, cháo, miến xào, miến trộn, miến nước,… (Ảnh: Vân Anh Mai)

Nhà hàng Đông Thịnh không chỉ mang đến những món ăn ngon, mà còn là địa chỉ cung cấp lươn khô giòn ngon, đậm đà. Chúng tôi hỗ trợ ship tận nơi từ Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh đến mọi miền tổ quốc với mức phí hợp lý. Lươn khô được đóng gói cẩn thận, hút chân không, đảm bảo chất lượng dù vận chuyển đường dài.

Nhà hàng Michelin Đông Thịnh phục vụ lươn khô giòn ngon, giao hàng tận nơi. (Ảnh: Miến Lươn Đông Thịnh)

2.2 Cách chế biến lươn khéo léo

Nhà hàng Đông Thịnh nổi tiếng với cách chế biến lươn độc đáo, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Lươn vốn là loại thực phẩm kén người chế biến, nhưng tại đây, món ăn được sơ chế kỹ lưỡng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên, không hề có mùi tanh, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.

Lươn được tẩm ướp theo công thức riêng, chiên giòn vàng ươm, tạo nên món ăn hấp dẫn. Khi chấm với nước súp hoặc trộn đều với miến, lươn trở nên mềm mại, giòn sực trong miệng. Sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn của lươn và sợi miến mềm tạo nên hương vị độc đáo. Ngay cả những người chưa từng ăn lươn cũng bị chinh phục bởi cách chế biến độc đáo này.

Lươn chiên giòn vàng, tẩm ướp gia vị đặc biệt, ngon tuyệt vời khi ăn cùng miến trộn hoặc miến nước. (Ảnh: Tram Lehuyen)

2.3 Sự lựa chọn phổ biến: Miến lươn trộn và miến lươn nước

Nhà hàng Đông Thịnh nổi tiếng với hai món miến lươn: miến lươn trộn và miến lươn nước. Miến lươn trộn được trộn đều với nước tương, tôn vinh hương vị thơm ngon của thịt lươn, có thể chọn chiên giòn hoặc luộc mềm. Miến lươn nước lại là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày Hà Nội se lạnh với nước dùng nóng hổi, đậm đà, thơm ngon.

Miến trộn với lươn chiên giòn, nước dùng tròn vị, rau tươi, dưa leo và nước tương, tạo nên hương vị hấp dẫn. (Ảnh: Andy Chua)

Miến nước lươn Đông Thịnh với lựa chọn lươn chiên giòn hoặc trụng, nước dùng đậm đà, kết hợp hài hòa với miến và topping.

Món ăn được phục vụ kèm rau sống tươi ngon. Trên bàn có sẵn chanh, ớt, các loại tương để bạn tự điều chỉnh hương vị. Lưu ý: Tương ớt của nhà hàng miến lươn Đông Thịnh khá cay, bạn nên cân nhắc nếu không quen ăn.

2.4 Giá cả và chất lượng của miến lươn Đông Thịnh

Nhà hàng Đông Thịnh, tọa lạc tại trung tâm thủ đô, gần phố cổ, thu hút thực khách bởi hương vị và chất lượng món ăn. Mặc dù giá cả có thể cao hơn một số địa chỉ khác, nhưng với vị trí đắc địa và chất lượng ẩm thực tuyệt vời, mức giá này được xem là tương đối phải chăng.

Bí quyết giữ chân khách hàng của Đông Thịnh chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị miến lươn độc đáo, chất lượng đảm bảo và mức giá cực kỳ phải chăng. Chỉ với 30.000 – 50.000 VND, bạn đã có thể thưởng thức một bát miến lươn ngon miệng và no nê. Không phân biệt lứa tuổi, Đông Thịnh là điểm đến lý tưởng cho mọi thực khách muốn tìm kiếm món ăn dân dã, đậm đà hương vị.

Miến lươn Đông Thịnh níu chân thực khách bởi hương vị đặc trưng, giữ vững chất lượng qua nhiều năm. (Ảnh: Jet Huynh)

Yêu thích lươn? Đông Thịnh – nhà hàng miến lươn nổi tiếng hơn 40 năm tại phố cổ, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Hải Âu Travel tin rằng, dù bạn có là tín đồ ẩm thực khó tính nhất, những món ngon tại đây cũng sẽ chinh phục khẩu vị của bạn. Hãy thêm Đông Thịnh vào cẩm nang du lịch và ẩm thực của riêng mình!

Nguồn: Tổng hợp