Bánh Tiêu Vũng Tàu: Du mệnh “duyên số” trong từng miếng bánh!
Bánh tiêu Vũng Tàu ngon độc đáo đến mức, dù bạn đi sớm cũng có thể “chẳng mua được”. Bí mật gì ẩn sau sự khan hiếm ấy? Hải Âu Travel bật mí ngay!
Bánh Tiêu Vũng Tàu: Hết sớm, ngon khó cưỡng!
Chuyện này là có thật đấy bạn ơi! Ngay trước khi những cô bán hàng dọn sạp, đã có một hàng dài người kiên nhẫn xếp hàng để được thưởng thức chiếc bánh tiêu nhân đậu xanh thơm ngon. Ngộ thật, Vũng Tàu có vô số các tiệm ăn vặt ngon nổi tiếng khác, vậy mà mọi người cứ nhất định phải thử bánh tiêu ở đây mới chịu!
Bánh tiêu đậu xanh ở Vũng Tàu thì đầy rẫy, đi đâu cũng thấy. Nhưng lạ một điều, du khách, đặc biệt là giới trẻ, khi đến đây lại nhất quyết phải thử bánh tiêu tại sạp nhỏ trên đường Đồ Chiểu. Dường như, hương vị đặc biệt của quán đã khiến những chiếc bánh tiêu nơi đây trở thành một “điểm hẹn” không thể bỏ qua của du khách.
Chạy vội đến quán, thấy bảng này là “quéo quèo queo, chúc mừng bạn đã quay vào ô mất lượt” của ngày hôm nay rồi! 😂 (Ảnh: afamily.vn)
Quay ngược thời gian về quá khứ một chút, Hải Âu Travel sẽ kể cho bạn nghe về tuổi đời của quán bánh tiêu Vũng Tàu đặc biệt này. Dù vẻ ngoài đơn giản, quán bánh tiêu này đã có thâm niên 30 năm, một con số đáng nể phải không? Điều đặc biệt hơn nữa là giờ bán của quán, chỉ duy nhất vào buổi chiều và kéo dài vỏn vẹn 4 tiếng mỗi ngày. Bán thêm giờ? Không bao giờ! Chính sự “khó tính” này lại tạo nên thương hiệu “độc nhất vô nhị” cho chiếc xe bánh tiêu tưởng chừng như đơn giản với chiếc bàn cán cột và chảo dầu nóng.
Khung cảnh tấp nập người xe xếp hàng đã trở nên quen thuộc với người dân nơi đây. (Ảnh: afamily.vn)
Hải Âu Travel đã nói đúng: ăn được bánh tiêu ở đây là “tùy duyên”. Dù bạn đến sớm nhất, vẫn có thể “trắng tay” vì bảng “Hết bánh” treo sẵn.
Bánh tiêu đậu xanh đường Đồ Chiểu đặc biệt gì?
Bánh tiêu đậu xanh trên đường Đồ Chiểu, Vũng Tàu, khác biệt hẳn với những chiếc bánh tiêu miền Nam quen thuộc. Vẫn là lớp vỏ bột vàng giòn, nhưng bên trong là nhân đậu xanh thơm bùi, tạo nên hương vị độc đáo, thu hút du khách.
Bánh nhỏ, võ lớn!
Gian bếp mở, nơi thực khách được chứng kiến quy trình làm bánh ngay từ những bước đầu tiên.
Đặt ngay trên xe, bếp bánh tiêu Vũng Tàu cho bạn trọn vẹn trải nghiệm. Bột bánh được ngắt nhỏ, cán mỏng, thêm nhân cadé trứng hoặc đậu xanh, miết tròn, tất cả đều diễn ra ngay trước mắt, mang đến một màn trình diễn hấp dẫn cho những ai kiên nhẫn đợi chờ mẻ bánh nóng hổi.
Đến quán, bạn sẽ được chứng kiến các cô làm bánh thủ công.
Nặn bột thành từng viên nhỏ.
Sau khi cán mỏng, viên bột được áo thêm một lớp bột khô và mè rang, sau đó nhanh chóng thả vào chảo dầu sôi. Các cô liên tục đảo bánh, chỉ trong vòng hai phút, bánh đã căng phồng, vàng rộm, vô cùng hấp dẫn.
Một cô thêm nhân đậu xanh, cadé trứng, cô khác lăn bánh qua bột khô, mè, vừng rang. (Ảnh: @candykun107)
Chúng sẽ bị chiên ngập dầu sôi.
Các cô đảo bánh miệt mài, nhìn thương quá! Ảnh: afamily.vn
Đặc biệt, những viên nhân đậu xanh ngọt ngào kết hợp với cadé trứng vàng ươm tại Quán bánh tiêu Vũng Tàu sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Hàng bánh tiêu nổi tiếng bởi những viên nhân đậu xanh hoặc cadé trứng vàng ươm, mang đến hương vị béo bùi khó quên. Đậu xanh được hấp chín, tán nhuyễn, tạo nên độ mịn vừa phải, tránh cảm giác lợn cợn. Còn cadé trứng, với màu vàng bắt mắt từ trứng và sữa, mang đến vị béo bùi đặc trưng, khiến người ta khó lòng cưỡng lại.
Đĩa nhân này có bắt mắt không? 😉
Đặc biệt là kích cỡ bánh tiêu hình tròn mini size, dễ thương vô cùng.
Bánh tiêu Vũng Tàu nhỏ nhắn, tròn ủm, kích cỡ mini dễ thương, khác biệt hẳn với những chiếc bánh tiêu to bản ở Sài Gòn. Dù nhỏ hơn, từng miếng bánh vẫn giữ trọn vẹn hương vị độc đáo, khiến bạn chỉ cần cắn một miếng là đã cảm nhận được sự khác biệt.
Bánh tiêu quán này bé xinh lắm nè! 🤤 Ảnh: afamily.vn
Và đặc biệt, cả giá bánh của quán cũng rất phải chăng.
Dù nổi tiếng, quán bánh tiêu của các cô vẫn giữ nguyên mức giá 4 nghìn/cái suốt hơn 30 năm qua, bất chấp giá cả thị trường. Bánh tiêu thơm ngon, giá rẻ nên luôn hút khách, bán hết veo mỗi ngày, thậm chí còn hết trước giờ nghỉ.
Check in bánh tiêu tròn ủm = Nhân phẩm đỉnh cao! 🤩 Ảnh: @momentoffood
Dù mải miết nặn, xếp, lăn bột và đảo bánh trong chảo dầu sôi, các cô bán bánh tiêu vẫn luôn niềm nở, thân thiện với khách. Nụ cười, lời nói vui vẻ của họ khiến khách hàng cảm thấy thoải mái, quên đi sự chờ đợi. Không khí vui vẻ, ấm áp, như một phần của nét đẹp văn hóa ẩm thực Vũng Tàu, khiến ai nấy đều hài lòng, tạo nên sự thuận mua vừa bán, vui cả làng.
Mua bánh tiêu Đồ Chiểu ngon dễ dàng với mẹo Hải Âu Travel
Muốn thưởng thức bánh tiêu thơm ngon trong ngày về Vũng Tàu? Hãy gọi điện đặt bánh trước để đảm bảo có bánh mang về. Nếu phải chờ đợi một chút, hãy giữ tâm trạng vui vẻ, vì những người bán bánh cực kì dễ thương và nhiệt tình.
Gọi trước, cô lưu đơn, yên tâm có bánh! 😉 (Ảnh: afamily.vn)
Liên hệ quán dễ dàng với địa chỉ và số điện thoại bên dưới.
Địa chỉ: 43 Đồ Chiểu, thành phố Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 16:00-20:00 mỗi ngày
Số điện thoại đặt hàng: Gọi 0254 381 6414 đặt bánh từ 7h sáng đến 11h trưa để chắc chắn có bánh mang về!
Quán bánh tiêu Vũng Tàu của các cô nằm yên bình trên đường Đồ Chiểu, suốt bao năm vẫn thu hút khách tấp nập. Bánh tiêu bé xinh, cắn một miếng giòn tan, ngọt ngào, khiến bạn hiểu vì sao món ăn giản dị này lại được yêu thích đến vậy, dù Vũng Tàu còn nhiều đặc sản hấp dẫn khác. Hầu hết du khách đều dành thời gian để thưởng thức bánh tiêu. Còn bạn, đã thử chưa?
Nguồn: Tổng hợp
