Xôi chè Bà Thìn – Nơi vị ngọt Hà Nội trọn vẹn
Xôi chè Bà Thìn – cái tên quen thuộc mỗi khi người dân thủ đô muốn thưởng thức xôi chè truyền thống. Nổi tiếng với hương vị lâu đời, quán là điểm đến lý tưởng cho những ngày se lạnh, nhâm nhi chén chè ấm nóng.
Xôi chè Bà Thìn: Nét ẩm thực Hà Nội
Địa chỉ:
Số 1, Đường Bát Đàn, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
95 Đường Hòn Bồ, Phố Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 7:30 đến 23:00 các ngày trong tuần.
Số điện thoại liên lạc: 093 662 88 87 – 0983 633 599
Truy cập Fanpage Xôi Chè Bà Thìn Số 1 Bát Đàn – 95 Hàng Bồ để cập nhật thông tin mới nhất và chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Giá cả giao động tại Xôi chè Bà Thìn: 15.000 VNĐ đến 33.000 VNĐ.
Hai địa chỉ này đối diện nhau và cùng chủ sở hữu nên bạn yên tâm, sẽ không bị nhầm lẫn khi đến thưởng thức món ngon Hà Nội.
Xôi chè Bà Thìn đông khách nườm nượp. (Ảnh: Địa điểm ăn uống)
Hàng Bồ – Bát Đàn, góc phố Hà Nội với hàng quán hơn chục năm tuổi, là địa điểm lý tưởng để thưởng thức những món chè truyền thống miền Bắc. Nơi đây, hương vị nguyên bản và không gian mộc mạc sẽ đưa bạn về với nét đẹp giản dị của thủ đô.
Tại Hà Nội, món xôi chè là một phần không thể thiếu, từ những gánh hàng rong len lỏi khắp phố phường đến các chợ truyền thống. Nhưng để tìm được hương vị đặc biệt, níu chân thực khách, phải kể đến quán Xôi chè Bà Thìn – một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng với phong độ và độ ngon khó cưỡng.
Chè gia truyền, thơm ngon từ đời bà.
Ly chè Bà Thìn đơn giản mà ngon. Nhân vật chính là những hạt loại một, ninh nhừ với đường trên bếp sên, thêm topping thạch đen xô – giống sương sáo miền Nam, dừa tươi nạo sợi và nước đường ngọt thanh thơm thoang thoảng. Đặc biệt, trân châu dừa luôn được lòng thực khách, từ những người miền Nam ra Bắc thưởng thức ẩm thực Hà thành cho đến người dân Thủ đô.
Khi nhắc đến ẩm thực Hà Nội ngày lạnh, hai món ăn ấm nóng là lựa chọn quen thuộc: bánh đúc nóng và xôi chè Bà Thìn. Bánh đúc nóng Hà Nội, với hương vị dẻo thơm, đòi hỏi sự tinh tế trong khâu chế biến. Còn xôi chè Bà Thìn, dù đơn giản với xôi nếp và chè nóng, lại ẩn chứa giá trị truyền thống lâu đời. Bí quyết giữ chân thực khách của xôi chè Bà Thìn chính là sự giản dị, hương vị ngon độc đáo, tạo nên thương hiệu đặc trưng trong làng ẩm thực Hà Nội.
Xôi chè Bà Thìn – Nét xưa phố cổ.
Hướng dẫn đến Xôi chè Bà Thìn
Xôi chè Bà Thìn tọa lạc gần trung tâm Hà Nội, dễ dàng tìm đến từ Khu phố cổ, Nhà hát múa rối Thăng Long hay chợ Đồng Xuân.
Khám phá nét đặc trưng của Xôi chè Bà Thìn
Không gian chỗ ngồi tại hàng Xôi chè Bà Thìn.
Hàng Xôi chè Bà Thìn tuy nhỏ bé, chỉ đủ chỗ cho một chiếc quầy đựng đủ loại chè, nhưng luôn tấp nập khách. Không có bàn ghế, thực khách chỉ có thể ngồi ghế nhựa trên vỉa hè, nhưng điều đó không ngăn được sự hấp dẫn của quán, đặc biệt vào cuối tuần.
Quán Xôi chè Bà Thìn tuy nhỏ nhưng nhân viên cực kỳ chu đáo. Thái độ phục vụ nhanh nhẹn, niềm nở, vui vẻ. Bạn vừa ngồi xuống là đã có menu, chỉ 2 phút sau là chén chè nóng hổi, thơm phức đã được phục vụ.
Quán nhỏ, ít chỗ, khách ngồi tràn ra vỉa hè.
3.2 Đặc sản tại hàng Xôi chè Bà Thìn
Quán Xôi chè Bà Thìn phục vụ đa dạng món ngon cho cả mùa hè lẫn mùa đông. Mùa hè, tào phớ mát lạnh, nước hoa nhài trân châu thạch đen, và chè thập cẩm là những món bán chạy nhất. Chè thập cẩm truyền thống với đậu xanh, đậu đen, đơn giản nhưng đầy đủ hương vị. Ngoài ra, chè sen và nước sấu đá cũng là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt.
Hàng Xôi chè Bà Thìn là điểm hẹn ấm lòng cho mùa đông. Bên cạnh các món chè truyền thống, xôi vò là “đặc sản” được yêu thích nhất. Từ xôi vò hạt sen, xôi vò đậu xanh hoa cau, xôi vò bà cốt đến xôi vò đỗ đen đặc, mỗi loại đều mang hương vị riêng biệt. Chè kho đỗ xanh, chè con ong, cốm xào thơm nức mũi cũng là những lựa chọn hấp dẫn, mang đến vị ngọt thanh, ấm áp cho ngày đông.
Xôi chè Bà Thìn – ảnh chụp
Hạt xôi to tròn, mềm dẻo, tơi bóng bẩy được rưới một lớp chè nóng hổi, hương thơm ngào ngạt xộc thẳng vào mũi. Bát sứ trắng nhỏ chứa đựng món xôi chè bà cốt, với vị ngọt thanh của nước đường nâu và hương gừng tươi ấm nồng, mang đến cảm giác ấm bụng và ngon miệng giữa tiết trời se lạnh. Cách nấu truyền thống kiểu Hà Nội đã tạo nên hương vị đặc trưng, dẻo thơm của gạo nếp cái hoa vàng, khiến thực khách không thể cưỡng lại.
Xôi chè Bà Cốt, hàng Bà Thìn.
Nổi tiếng không kém chè là xôi vò, món đặc biệt với hạt nếp dẻo thơm phủ lớp đậu xanh béo bùi, ngon nóng hay nguội. Chè được quấy thêm bột sắn dây tạo độ sệt, kết hợp hài hòa với xôi, tạo nên hương vị thanh ngọt, bùi bùi khó quên. Từng màu sắc của nguyên liệu hòa quyện, tạo nên một món ăn đẹp mắt và đầy hấp dẫn.
Chè hoa cau ở hàng Xôi chè Bà Thìn mang nét tương đồng với chè bưởi, đều sử dụng đậu xanh nấu chín mềm cùng bột sắn dây. Điểm khác biệt là thay vì dùng thịt bưởi, người miền Bắc chỉ sử dụng tinh dầu bưởi để tạo hương thơm nhẹ nhàng, không át đi hương vị của các nguyên liệu khác.
Nguyên liệu sạch, an toàn, thơm ngon.
Quán Xôi chè Bà Thìn không chỉ phục vụ những món chè hấp dẫn mà còn mang đến hương vị truyền thống với các loại bánh như bánh cốm xào, kẹo lạc, bánh chín tầng mây, bánh cốm nhân đậu xanh. Đặc biệt, vào những ngày Rằm, mùng Một, quán còn nhận đặt mua chè con ong – món ăn quen thuộc trên mâm cỗ cúng gia tiên. Chè con ong với màu nâu óng ả, vị dẻo ngọt của nếp cái hoa vàng, là lựa chọn yêu thích của người dân trong khu vực.
Bánh truyền thống trưng bày bắt mắt.
Xôi chè Bà Thìn là món ăn đặc sản của Hà Nội, níu chân du khách bởi hương vị chè xưa truyền thống. Nằm ẩn mình trong phố cổ, nơi đây mang đến trải nghiệm ẩm thực giản dị, chân chất, khiến biết bao con tim thực khách vấn vương. Hãy ghé thăm Bà Thìn để cảm nhận nét đẹp văn hóa ẩm thực Hà Nội và chia sẻ khoảnh khắc đó với Hải Âu Travel nhé!
Nguồn: Tổng Hợp
