Mứt gừng Bình Nhâm: Hương vị đặc trưng, quà tặng độc đáo cho du khách Bình Dương
Mứt gừng Bình Nhâm mềm, ngọt vừa, không cay, đặc biệt không có sơ, hương vị thơm ngon là kết quả của quá trình chế biến cầu kỳ. Du lịch Bình Dương, đừng bỏ qua đặc sản này!
1. Khái quát mứt gừng Bình Nhâm
Bình Dương được thiên nhiên ưu đãi với nguồn trái cây phong phú. Nổi tiếng với măng cụt Lái Thiêu, mứt gừng Bình Nhâm cũng là đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Bình Dương.
Mứt gừng Bình Nhâm – Đặc sản Bình Dương
Sự ra đời của mứt gừng Bình Nhâm, một câu chuyện về hương vị truyền thống và tình yêu quê hương.
Bình Nhâm, một vựa trái cây khổng lồ cạnh Lái Thiêu, sở hữu lượng trái cây dồi dào đến mức dân địa phương không thể tiêu thụ hết. Mặc dù bán đi nhiều nhưng lượng trái cây còn lại vẫn rất lớn. Điều này đã thôi thúc người dân nơi đây miệt mài tìm tòi, khám phá những phương pháp bảo quản trái cây. Cuối cùng, họ đã nảy ra ý tưởng nấu trái cây với đường cát rồi đông khô. Ban đầu, mục đích chỉ đơn giản là để bảo quản trái cây lâu hơn, phục vụ cho nhu cầu sử dụng trong những mùa trái vụ. Không ngờ, cách làm này lại thu hút lượng lớn du khách từ khắp nơi ghé thăm, thử dùng và say mê những sản phẩm đặc biệt này. Tiếng lành đồn xa, mỗi ngày lượng khách đến mua sản phẩm ngày càng đông, từ đó, những sản phẩm đa dạng hơn cũng được ra đời. Tuy nhiên, sản phẩm ấn tượng và nổi tiếng nhất vẫn là mứt gừng Bình Nhâm – một nét đặc trưng độc đáo của vùng đất này.
Mứt gừng vàng tươi, thơm ngon, là món ăn không thể thiếu trong dịp lễ, Tết.
Bí quyết làm mứt gừng Bình Nhâm ngon tuyệt
Để làm mứt gừng ngon, đầu tiên, hãy chọn những củ gừng tươi, to và chắc. Gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi ngâm với nước muối qua đêm. Sau đó, rửa lại gừng, xếp lên vỉ và ngâm với nước chanh trước khi phơi nắng cho ráo. Tiếp theo, luộc gừng để giảm bớt độ cay. Sau khi luộc, ướp gừng với đường cho thấm. Cuối cùng, sên gừng trên lửa nhỏ cho đến khi đường kết tinh thành lớp mỏng trên bề mặt là hoàn thành.
Gừng cắt ngâm muối qua đêm.
Gừng sên đường, cay ngọt kích thích vị giác.
Mứt gừng nguyên củ: Món ngon được nhiều người yêu thích.
Bí mật đằng sau danh tiếng mứt gừng Bình Nhâm
2.1 Hương vị đặc biệt
Mứt gừng Bình Nhâm khác biệt với những loại mứt khác như mứt dừa Tiền Giang, mứt dâu tây Đà Lạt bởi hương vị đặc trưng chỉ có tại đây. Được làm từ gừng tươi chọn lọc, kết hợp chanh và đường, mứt gừng có vị cay nhẹ, ngọt thanh. Người dân Bình Nhâm không sử dụng hàn the, chất tạo màu hay chất bảo quản, nhưng sản phẩm vẫn có thể bảo quản lâu trong không gian thoáng mát nhờ bí quyết riêng của họ. Chính sự tinh túy và uy tín ấy đã tạo nên thương hiệu mứt gừng Bình Nhâm, đưa sản phẩm đến tay nhiều khách hàng hơn.
Mứt gừng Bình Nhâm nổi tiếng với nhiều loại, từ dẻo, lát đến nguyên củ. Tuy nhiên, mứt gừng truyền thống vẫn là lựa chọn hàng đầu, với những lát gừng mỏng, dài, mang hương vị đặc trưng khó quên.
Mứt gừng truyền thống: Vẫn được yêu thích nhất!
Mứt gừng Bình Nhâm: Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe!
Mứt gừng Bình Nhâm, dù trải qua nhiều công đoạn chế biến, vẫn giữ nguyên giá trị của gừng tươi. Vị cay thơm nồng ấm của từng miếng mứt giúp xua tan giá lạnh mùa đông, hỗ trợ chữa trị nhiều chứng bệnh. Bên cạnh đó, mứt gừng còn có tác dụng giải độc, chống nôn, đầy hơi, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa các bệnh về đường hô hấp như viêm họng, chóng mặt, say xe.
Mứt gừng là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ, Tết tại Việt Nam. Hương vị thơm ngon và công dụng tuyệt vời của mứt gừng đã khiến nó trở thành món quà ý nghĩa được nhiều người yêu thích. Nếu có dịp đến Bình Dương vào dịp lễ, Tết, hãy ghé thăm những hộ gia đình đang miệt mài làm mứt gừng. Cảnh tượng những bàn tay khéo léo tạo nên từng miếng mứt thơm ngon sẽ khiến bạn cảm nhận được sự tinh túy trong từng sản phẩm. Bên cạnh đó, đừng bỏ qua Miếu Bà Bình Nhâm – một địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng tại Bình Nhâm. Chuyến du lịch Bình Dương của bạn sẽ thêm phần trọn vẹn khi bạn ghé thăm những địa điểm này.
Bình Nhâm, Bình Dương nổi tiếng với mứt gừng, món đặc sản không thể thiếu trong những dịp lễ, Tết. Ngoài ra, vườn trái cây Lái Thiêu cũng là điểm đến hấp dẫn cho du khách muốn thưởng thức trái cây tươi ngon và mứt hoa quả. Hải Âu Travel hy vọng bài viết này đã giúp bạn tìm được những món mứt chất lượng nhất cho gia đình mình.
Nguồn: Tổng hợp
