Bánh Xèo Tô Phan Thiết: Đặc Sản Độc Đáo, Hương Vị Đậm Đà
Bánh xèo ăn trong tô là món đặc sản Phan Thiết độc đáo, với hương vị giòn giòn, beo béo của bánh cùng nước mắm chua ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến khi đến thăm phố biển.
Bánh xèo tô Phan Thiết: Hương vị độc đáo, khó quên!
Bánh xèo ăn trong tô là một món ăn độc đáo, thu hút tín đồ ẩm thực bởi hương vị đậm đà, kết hợp hài hòa giữa bánh xèo giòn tan và nước chấm chua ngọt.
Thiên đường biển nhiệt đới Phan Thiết nổi tiếng với hải sản tươi ngon, từ chả cá, tôm, cua, ốc, hến đến sò điệp. Được đánh bắt từ chính vùng biển xanh bao la, hải sản Phan Thiết mang hương vị dai giòn, ngọt thanh hấp dẫn. Tận dụng nguồn lợi biển phong phú, các món ăn ở đây thường kết hợp hải sản một cách tinh tế. Đặc biệt, bánh xèo ăn trong tô với nguyên liệu hải sản địa phương là món ăn không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực. Hãy thêm món ăn độc đáo này vào cẩm nang du lịch Phan Thiết của bạn!
Hương vị đặc biệt của bánh xèo ăn trong tô, một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Bánh xèo ăn trong tô, đặc sản Phan Thiết, là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị dân dã và nét tinh tế của biển cả. Vỏ bánh vàng ươm được làm từ bột gạo xay nhuyễn, điểm thêm chút nghệ tạo màu sắc đẹp mắt. Nhân bánh phong phú với thịt heo, hải sản tươi ngon như tôm, mực, cá, sò điệp… mang đến hương vị đậm đà, khó quên. Điều đặc biệt là nước chấm, linh hồn của món ăn, được pha chế từ nước mắm cá cơm Phan Thiết đậm đà, hòa quyện với đường, cà chua, ớt và đậu phộng giã nhỏ, tạo nên vị giác khó cưỡng.
Bánh xèo vàng ươm, hấp dẫn trong tô. (Ảnh: VnExpress)
2. Cách làm món bánh xèo ăn trong tô
Bánh xèo Phan Thiết được đúc trong khuôn gang nhỏ, bằng phẳng, đậy nắp gốm xinh xắn. Bí quyết cho chiếc bánh thơm ngon chính là nhân tôm sú và mực sữa tươi. Món ăn độc đáo này được chế biến theo phương thức “ăn đến đâu đổ đến đó”, giúp giữ trọn hương vị giòn tan, nóng hổi. Người đầu bếp thoăn thoắt quét dầu ăn, cho nhân vào đảo đều, rồi đổ bột tráng đều khuôn, tạo nên tiếng xèo xèo vui tai. Đậy nắp, đợi bánh chín vàng, món ăn đặc sản Phan Thiết đầy hấp dẫn đã sẵn sàng.
Bánh xèo miền Trung khác biệt với phiên bản miền Tây bởi kích cỡ nhỏ xinh xắn, được thưởng thức trong tô cùng rau thơm, rau xà lách. Thay vì cuộn với bánh tráng, bạn sẽ nhâm nhi từng miếng bánh giòn rụm, kết hợp với phần nhân hải sản dai dai, béo ngậy, được rưới đều nước chấm chua ngọt tròn vị. Sự kết hợp độc đáo này tạo nên hương vị khó quên, khiến bạn say mê mãi không thôi.
Vỏ vàng giòn, nhân thơm béo, bạn sẽ mê mẩn!
Hải sản tươi ngon, đa dạng phong phú.
Bánh xèo ngon hơn khi ăn kèm rau sống.
Bánh xèo tô: Điểm hẹn vàng
Muốn thưởng thức hương vị bánh xèo đặc trưng, hãy ghé thăm tuyến đường Tuyên Quang vào buổi chiều. Khói nghi ngút, tiếng xèo xèo lan toả, mang đến khung cảnh bình yên và dân dã. Món bánh xèo ăn trong tô với giá cả phải chăng, chỉ khoảng 5.000 – 7.000 đồng/chiếc.
Bánh tròn xinh, đúc trong khuôn nhỏ.
Vỏ bánh giòn rụm, nhân thơm béo, mê hoặc mọi tín đồ ẩm thực.
Bánh xèo ăn trong tô, món ngon đặc sản của phố biển Phan Thiết, hấp dẫn chẳng kém Chả cá. Dù sáng, trưa, chiều hay tối, bạn đều có thể thưởng thức hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn này. Nhanh chân đến Phan Thiết để trải nghiệm ngay bạn nhé!
Nguồn: Tổng hợp
