4 Quán Chè Hà Nội Gìn Giữ Hương Vị Quá Khứ: Nơi Ghé Thăm, Nếm Nét Văn Hóa

Hải Âu Travel gợi ý 4 quán chè lâu đời ở Hà Nội, nơi bạn có thể trải nghiệm nhịp sống bình dị của người dân thủ đô. Đừng bỏ qua những quán chè này trong hành trình du lịch Hà Nội của bạn!

4 quán chè Hà Nội nức tiếng, bạn đã thử chưa?

Chè 16 Ngô Thì Nhậm – Nét xưa Hà Nội trong từng chén chè, hương vị ngọt ngào lưu giữ bao thế hệ.

Địa chỉ:16 Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Mở cửa hàng ngày từ 6h đến 18h30.

Số điện thoại liên hệ: 090 435 98 13

Khoảng giá: từ 5.000 VND đến 15.000 VND

Hà Nội không chỉ sở hữu những địa danh lịch sử, văn hóa rực rỡ, mà còn ẩn chứa nét đẹp bình dị trong từng con phố, ngõ ngách, nơi lưu giữ những quán ăn, món ăn truyền thống. Tiệm chè 16 Ngô Thì Nhậm là một trong số đó, là điểm hẹn quen thuộc của nhiều thế hệ người Hà Nội, ghi dấu ấn với hương vị ngọt ngào, thanh mát, mang theo cả ký ức về một Hà Nội xưa.

Ít ai ngờ, quán chè với tuổi đời ngót nghét 70 năm lại là một trong những địa chỉ để lại nhiều kỷ niệm trong lòng thực khách. Dù thời gian trôi qua, bao thế hệ đến rồi đi, giá mỗi cốc chè vẫn giữ nguyên như ngày đầu, trở thành điểm nhấn thú vị của quán.

Mở cửa từ năm 1978, Chè 16 Ngô Thì Nhậm mang trong mình dấu ấn thời gian, một không gian hoài cổ giữa lòng thành phố hiện đại. Nơi đây, giữa những tòa nhà cao tầng, vẫn giữ nguyên nét bình dị, mộc mạc, là điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn tìm về chốn bình yên, thưởng thức hương vị truyền thống.

Quán chè nằm khiêm tốn trong một góc phố Hà Nội, chỉ có tấm bảng hiệu màu vàng đơn giản. Dù là sáng sớm hay chiều tối, dòng người xếp hàng dài trước cửa quán, kiên nhẫn chờ đợi để được thưởng thức những cốc chè mang đậm hương vị xưa cũ.

Thực đơn của tiệm Chè 16 Ngô Thì Nhậm giản dị, chỉ là những món chè truyền thống quen thuộc như chè đậu đen, chè bưởi, chè cốm, chè đậu xanh, xôi vò, bánh chín tầng mây hay chè sen. Điều đặc biệt là quán còn phục vụ những món chè theo mùa, “mùa nào thức nấy” theo chia sẻ của bác chủ quán. Vào những ngày lập đông, bạn sẽ được thưởng thức bánh trôi tàu hai loại nhân, ăn kèm nước đường gừng nóng ngọt thanh, không gắt cổ. Chỉ với 16.000 VNĐ cho một bát đầy ụ, quả là món ăn ngon, rẻ phải không?

Nằm trong khu phố sầm uất, tiệm Chè 16 Ngô Thì Nhậm có diện tích khiêm tốn. Điều này khiến thực khách thường lựa chọn mua mang về hoặc chờ đợi để tìm được chỗ ngồi thưởng thức chè ngọt thanh mát lành.

Quán chè 16 Ngô Thì Nhậm – Hà Nội: Nét cổ kính lâu đời.

Chè ngọt thanh, hấp dẫn, ăn hoài không ngán.

1.2 Chè bốn mùa

Địa chỉ:04 Hàng Cân, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Mở cửa hàng ngày, 10h – 23h.

Số điện thoại liên hệ: 098 458 33 33

Khoảng giá: từ 15.000 VND đến 22.000 VND

Nằm ngay đầu phố Hàng Cân tấp nập, Chè 4 mùa là một trong những quán chè lâu đời của Hà Nội, gắn liền với bao thế hệ người dân địa phương. Xuất hiện trên phố Hàng Cân hơn 45 năm, tiệm chè này vẫn tấp nập khách ra vào dù có nhiều quán chè hiện đại với đa dạng món ăn vặt hơn xuất hiện.

Quán Chè Bốn Mùa ở Phố cổ Hà Nội luôn đông đúc khách đến thưởng thức. Từ căn nhà nhỏ số 04 Hàng Cân, quán đã phải mở rộng sang số 6 và 8 để phục vụ lượng khách ngày càng đông đảo, thể hiện sự yêu thích và tin tưởng của thực khách đối với hương vị truyền thống của quán.

Quán Chè Bốn Mùa đông khách quanh năm, bất kể nắng hè oi ả hay đông se lạnh. Cốc chè ngọt thanh mát lành đã trở thành nét quen thuộc, in dấu trong nếp sống của người Hà Nội. Sau khi dạo chơi phố cổ, mọi người thường rủ nhau đến quán, như một luật bất thành văn, để thưởng thức hương vị ngọt ngào, thanh mát của chè.

Tiệm Chè Bốn Mùa mang đến một cảm giác chậm rãi, khác biệt hẳn với những tiệm chè hiện đại với những món phá cách. Thay vào đó, thực đơn của tiệm là những món chè truyền thống quen thuộc như chè đậu xanh, đậu sen, hạt sen nhãn dừa, thạch trân châu, chè bà cốt, bánh trôi tàu hay lục tàu xá… Mỗi món ăn đều được chế biến một cách tỉ mỉ, mang đến hương vị mộc mạc, thanh tao.

Mùa nào thức nấy, quán chè lâu đời ở Hà Nội luôn mang đến những hương vị ngọt ngào phù hợp. Hè oi nóng, bạn sẽ được thết đãi những cốc chè mát lạnh xua tan cái nắng oi ả. Thu sang se lạnh, một chén bánh trôi tàu hay chè bà cốt nóng hổi lại là lựa chọn hoàn hảo. Chè được nấu vừa chín tới, đơn giản nhưng giữ trọn vẹn cái hồn của món ăn truyền thống. Có lẽ đó chính là lý do vì sao, giữa muôn vàn quán chè mới mọc lên, tiệm vẫn là điểm đến yêu thích của nhiều người.

Chè khúc bạch – món ngon yêu thích tại quán! 🍨 Ảnh @tungboo0107

Bát chè thập cẩm siêu chất lượng

1.3 Xôi chè Bà Thìn

Địa chỉ:

Số 1, Bát Đàn, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội

95 đường Hòn Bồ, phố Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Mở cửa hàng ngày từ 7h30 đến 23h.

Liên hệ: 093 662 88 87 hoặc 0983 633 599

Khoảng giá: từ 15.000 VND đến 33.000 VND

Nếu bạn hỏi người Hà Nội về quán chè lâu đời và được yêu thích nhất, chắc chắn bạn sẽ nghe nhắc đến Xôi chè Bà Thìn ít nhất một lần. Hải Âu Travel tin rằng, quán chè này đã trở thành một phần ký ức ẩm thực khó quên của người dân thủ đô.

Với tuổi đời gần nửa thế kỷ, Xôi chè Bà Thìn như một chứng nhân lịch sử, lặng lẽ dõi theo những thăng trầm của Hà Nội. Mặc dòng chảy thời gian, tiệm Xôi chè vẫn giữ nguyên nét mộc mạc, hương vị ngọt lành của những món chè giản đơn. Qua ba đời chủ, hương vị ấy chưa từng thay đổi, như một lời khẳng định bền bỉ với truyền thống.

Chẳng cầu kỳ, chỉ là hạt sen, đậu xanh ninh nhừ, sên đường ngọt lịm, quyện cùng thạch đen, dừa nạo và nước đường hoa nhài thoang thoảng. Vị đơn giản ấy, ẩn chứa cả nỗi nhớ Hà Nội da diết trong lòng những người con xa xứ.

Tiệm chè Hà Nội xưa, thực đơn chia đôi theo mùa: hè rực rỡ với tào phớ hoa nhài, chè thập cẩm, chè sen, nước sấu mát lạnh; đông ấm áp với xôi vò, bánh trôi tàu, chè kho đậu xanh, chè con ong và cốm xào thơm lừng.

Chè Bà Thìn: Bắt mắt, ngon miệng!

Tào phớ hoa nhài: Món bán chạy nhất!

1.4 Chè thập cẩm cũ 1976

Địa chỉ:72G Trần Hưng Đạo, Hà Nội

Khoảng giá: 40.000 VND đến 70.000 VND

Tiệm chè thập cẩm cũ 1976 là điểm đến cuối cùng mà Hải Âu Travel giới thiệu đến bạn trong hành trình khám phá những quán chè lâu đời ở Hà Nội. Nơi đây nổi tiếng với mức giá khá cao nhưng vẫn luôn thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị độc đáo và không gian truyền thống.

Chè thập cẩm là món ngon không thể bỏ qua tại tiệm, với sự kết hợp đa dạng của đậu xanh, đậu đỏ, khoai dẻo, trân châu, cùi nhãn. Món chè được rưới thêm nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên hương vị thơm lừng khó cưỡng. Vị béo bùi của các loại đậu, vị ngọt thanh của nước đường hoa nhài, cùng chút béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.

Chè thập cẩm hấp dẫn! 😋 Ảnh: @eatwithbeann_

Chè ngon, chất lượng đỉnh cao! 🍵😋 Ảnh: @eatwithbeann_

Không chỉ là nơi thưởng thức những món chè dân dã, những quán chè lâu đời ở Hà Nội còn là minh chứng cho nét đẹp văn hóa ẩm thực truyền thống, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ người Hà Nội. Hãy thêm những quán chè này vào hành trình khám phá Hà Nội của bạn, để cảm nhận trọn vẹn hương vị xưa cũ và nét đẹp bình dị của thủ đô.

Nguồn: checkinvietnam.vtc.vn