Đặc sản Ninh Bình làm quà: Gợi ý những món quà lý tưởng và độc đáo

Bạn muốn mua đặc sản Ninh Bình làm quà nhưng chưa biết chọn gì? Hãy khám phá những món ngon Ninh Bình hấp dẫn, ai cũng phải thử qua một lần, cùng Hải Âu Travel!

Đặc sản Ninh Bình: Cơm cháy

Đặc sản Ninh Bình làm quà, món cơm cháy sốt dê thơm ngon, khó nơi nào sánh bằng, là niềm tự hào của mảnh đất này. Để tạo nên hương vị đặc biệt ấy, người đầu bếp phải tỉ mỉ lựa chọn gạo ngon, kết hợp khéo léo, rồi phơi nắng cho khô ráo, sau đó mới chiên giòn. Cơm cháy giòn rụm, quyện với vị ngọt đậm đà của sốt dê, tạo nên một món ăn độc đáo, khó quên.

Cơm cháy Ninh Bình hấp dẫn bởi chén sốt thịt dê nóng hổi, vị giòn tan của cơm hòa quyện với vị ngọt đậm đà của sốt, tạo nên hương vị khó cưỡng. Ngoài sốt thịt dê truyền thống, bạn còn có thể thử cơm cháy ruốc, cơm cháy ruốc tôm, thêm phần lạ miệng. Với mức giá chỉ khoảng 30.000 VNĐ/gói, cơm cháy là món quà lưu niệm ý nghĩa và độc đáo, mang trọn hương vị đặc trưng của Ninh Bình.

Cơm cháy Ninh Bình, thơm giòn, quà tặng lý tưởng, tìm mua tại các cửa hàng đặc sản.

2. Mắm tép Gia Viễn

2.1 Mắm tép Gia Viễn có gì đặc biệt?

Khám phá Ninh Bình mà bỏ qua mắm tép Gia Viễn thì quả là thiếu sót. Không chỉ là đặc sản, mắm tép Gia Viễn còn mang đến hương vị độc đáo, khác hẳn những món quà Ninh Bình khác. Bí quyết của mắm nằm ở khâu chọn tép, phải là tép vùng chiêm trũng Gia Viễn, ngon nhất là vào mùa đông. Đây là thời điểm lý tưởng để đánh bắt tép và ủ mắm, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Thịt luộc nóng hổi, mắm tép cay nồng, hương vị khó quên.

2.2 Cách thưởng thức mắm tép chuẩn vị

Mắm tép Gia Viễn nổi tiếng với màu đỏ au đặc trưng, hương thơm nồng nàn, vị đậm đà nhưng không quá cay. Loại mắm này rất dễ ăn, phù hợp để chế biến thành nhiều món ăn như mắm chưng, mắm chấm thịt luộc. Khi thưởng thức, bạn nên kết hợp với các loại rau thơm, chuối chát hoặc vả để tăng thêm hương vị. Chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm lần nữa!

3. Rượu cần Nho Quan

Rượu cần Nho Quan, đặc sản Ninh Bình, không chỉ là món quà độc đáo mà còn là minh chứng cho nét văn hóa độc đáo của người Mường. Nằm ẩn mình trong vùng đất Nho Quan, loại rượu này được tạo nên từ sự kết hợp tinh tế giữa các khâu chưng cất tỉ mỉ, mang đến hương vị đặc trưng và lưu giữ nét đẹp văn hóa truyền thống.

Rượu cần Ninh Bình, một đặc sản độc đáo được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên, mang hương vị đậm đà khó quên. Bí quyết của rượu cần nằm ở việc lựa chọn những nguyên liệu sạch và ngon nhất như lúa, khoai, gạo nếp hay gạo lứt, sau đó xay nhuyễn và nấu thành cơm. Men rượu được chọn từ rau củ quả và cây rừng, ví dụ như lá ổi, gừng, riềng… được xay mịn, vắt lấy nước cốt và trộn vào cơm. Sau khoảng 3 tháng ủ men, rượu cần sẽ dậy lên hương vị đặc trưng, khiến người thưởng thức say mê.

Dù giá thành cao do quy trình chế biến cầu kỳ, rượu cần vẫn là lựa chọn quà tặng lý tưởng cho người thân, bạn bè sau mỗi chuyến du lịch Ninh Bình.

Rượu cần Nho Quan, vại lớn chứa đầy.

4. Rượu Lai Thành

Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với rượu cần Nho Quan, mà còn có rượu Lai Thành, một sản phẩm độc đáo của thị xã nhỏ cùng tên thuộc huyện Kim Sơn. Rượu Lai Thành sở hữu bí quyết riêng, mang đến hương vị thơm ngon, khác biệt hoàn toàn so với rượu Kim Sơn truyền thống.

Rượu Lai Thành, một sản phẩm độc đáo của vùng đất Ninh Bình, được tạo nên từ những nguyên liệu đặc biệt chỉ có tại xã Lai Thành. Gạo nếp cái hoa vàng, với hương thơm dịu nhẹ, được người dân địa phương dành riêng một phần ruộng đất để trồng trọt. Vào mùa nấu rượu, hương thơm thoang thoảng của rượu Lai Thành lan tỏa khắp nơi, thu hút du khách. Dù quy trình sản xuất kỳ công, rượu Lai Thành lại có giá thành phải chăng, trở thành món quà lý tưởng cho du khách sau chuyến du lịch Ninh Bình.

Rượu Lai Thành đóng gói tinh tế.

5. Quả gáo

Cá kho gáo, đặc sản Ninh Bình, chinh phục thực khách bằng hương vị tự nhiên, chua chua, ngậy ngậy, ăn rất đưa cơm. Bí mật của món ăn nằm ở quả gáo, một nguyên liệu đặc biệt mọc tự nhiên tại các khe suối, ven đồi. Gáo không chỉ tạo nên hương vị đặc trưng cho cá kho mà còn là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn khác, mang đến sự độc đáo và tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, món cá kho gáo không chỉ là đặc sản địa phương mà còn là lựa chọn quà tặng ý nghĩa cho du khách khi đến Ninh Bình.

Quả gáo – đặc trưng miền núi.

6. Nem chua Yên Mạc

Nem chua Yên Mạc là món ngon Ninh Bình gây thương nhớ bởi hương vị đặc trưng, được tạo nên từ sự kết hợp tinh tế của những nguyên liệu đơn giản như thịt heo, bì heo, thính, tỏi, ớt… Miếng nem ngon có màu hồng tươi, sợi bì giòn dai hòa quyện với vị cay cay của ớt, thơm nồng của lá ổi, tạo nên một hương vị khó quên. Nem chua Yên Mạc thường được thưởng thức kèm với nước mắm chua ngọt và cuốn cùng lá sung, càng tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn.

Nem chua Yên Mạc Ninh Bình, khác biệt với nem chua Thanh Hóa hay nem Phùng, được chế biến cầu kỳ và tỉ mỉ hơn. Hương vị độc đáo của món ăn này khiến thực khách say mê. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị truyền thống, bạn nhất định phải ghé thăm vùng đất Yên Mạc, huyện Yên Mô.

Nem chua Yên Mạc được làm trong ngày, đóng gói sạch sẽ, đảm bảo chất lượng tươi ngon. Chính vì thế, món quà đặc sản này luôn được du khách lựa chọn để dành tặng người thân.

Nem chua chấm chua ngọt, thêm lá sung, ngon tuyệt!

7. Dê núi Ninh Bình

Ninh Bình, với địa hình núi đá hiểm trở, là nơi lý tưởng để nuôi dê núi. Chính môi trường sống khắc nghiệt này đã tạo nên thịt dê săn chắc, đậm đà hương vị. Không chỉ ngon, thịt dê núi còn được truyền tai là có khả năng chữa bệnh, là món quà quý giá mà du khách thường tìm mua khi đến Ninh Bình.

Thịt dê núi Ninh Bình được chế biến thành vô số món ngon, từ dê hấp, nem dê, dê nướng đến món dê tương gừng nổi tiếng. Dê tương gừng là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt dê tươi thái mỏng, nhúng qua nước sôi cho chín tái, cùng loại tương bần đặc trưng của Ninh Bình. Món ăn thêm phần hấp dẫn với cốt chanh, riềng, tỏi, lá chanh, tạo nên hương vị chua cay, thanh mát, vô cùng kích thích vị giác.

Miếng thịt dê dai dai ngọt nước, quyện với vị chua của chanh, kết hợp hài hòa với các gia vị, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Chính vì vậy, thịt dê núi Ninh Bình không chỉ được du khách thưởng thức tại chỗ mà còn được lựa chọn làm quà cho gia đình và bạn bè, lưu giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất này.

Gỏi dê núi: Món ngon, được yêu thích!

Hải Âu Travel hi vọng những gợi ý về đặc sản Ninh Bình này sẽ giúp bạn lựa chọn món quà ý nghĩa. Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất này, đừng quên thưởng thức và mang về những hương vị đặc trưng của Ninh Bình nhé! Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và đầy kỷ niệm!

Nguồn: Tổng hợp