Bò Nhúng Mắm Ruốc: Đặc Sản Miền Trung Ngon Đậm Đà, Cực Phê
Bò nhúng mắm ruốc là đặc sản trứ danh của Bình Dương, thu hút du khách bởi hương vị đậm đà, hấp dẫn. Món ăn nóng hổi, đậm vị sẽ là trải nghiệm tuyệt vời trong tiết trời se lạnh.
Bí mật gì khiến bò nhúng mắm ruốc hấp dẫn thực khách?
Bò nhúng mắm ruốc, đặc sản nổi tiếng của Bình Dương, sẽ chinh phục bạn bởi hương vị đậm đà, ngọt thanh. Nước lẩu dậy mùi mắm ruốc, dịu nhẹ, hòa quyện với vị béo của tóp mỡ và các gia vị khác, tạo nên một bản giao hưởng vị giác khó cưỡng. Thịt bò tươi ngon, thấm đẫm hương vị nước dùng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Ngoài bò nhúng mắm ruốc, Bình Dương còn có bò nướng ngói và bún tôm Bình Dương hấp dẫn không kém. Nhanh chân check-in Bình Dương để thưởng thức những món ngon đặc trưng này!
Bò nhúng mắm ruốc: Đặc sản Bình Dương khó cưỡng.
Lẩu bò mắm ruốc: ấm lòng ngày se lạnh!
Bật mí bí quyết làm bò nhúng mắm ruốc ngon chuẩn vị
2.1 Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu
Để làm món Bò nhúng mắm ruốc ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Thịt bò thăn
Mắm ruốc
Củ hành trắng, sả băm
Ruốc mỡ
Nước dừa
Bún
Gia vị phổ biến như đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu,…
Các loại rau ăn kèm.
Cách chế biến Bò nhúng mắm ruốc ngon đúng điệu:
Hương vị đậm đà, thơm ngon của bò nhúng mắm ruốc sẽ khiến bạn mê mẩn. Hãy cùng khám phá bí quyết chế biến món ăn hấp dẫn này!
Bạn muốn thưởng thức món Bò nhúng mắm ruốc ngon tại nhà? Hải Âu Travel sẽ hướng dẫn bạn từng bước chế biến, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách nhúng thịt, giúp bạn có món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
Để thái thịt bò thăn mỏng đẹp mắt, bạn nên cho thịt vào tủ đông khoảng 30 phút trước khi thái. Việc làm lạnh thịt sẽ giúp bạn dễ dàng thái mỏng và tạo ra những lát thịt đẹp mắt hơn.
Rửa sạch các loại rau nhúng lẩu trước khi chế biến.
Bước 2: Chế biến nước lẩu
Nấu sôi nước dùng, cho mắm ruốc, đường, gia vị vào, khuấy đều. Nêm nếm vừa ăn, thêm sả, ớt, gừng vào, tắt bếp.
Thịt bò thái mỏng ướp cùng sả băm, hành trắng, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, dầu ăn. Để thịt ngấm gia vị trong 30 phút.
Xào tóp mỡ với mắm ruốc, thêm sả băm càng nhiều càng ngon. Nêm đường, bột ngọt, rồi cho nước dừa vào nồi. Lượng nước dừa tùy số lượng người ăn, nêm nếm cho vừa miệng.
Nước dừa, mắm ruốc sôi sùng sục, thả thịt bò, rau vào nhúng. Bún hoặc mì tươi là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức vị ngon đậm đà của lẩu.
Chế biến nồi lẩu Bò nhúng mắm ruốc cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức thật đơn giản. Bạn có thể tự tay thực hiện theo công thức này.
Thịt bò tươi ngon: Bí quyết cho món ăn tuyệt hảo.
Bò nhúng mắm ruốc cần những nguyên liệu gì?
Thưởng thức Bò nhúng mắm ruốc homemade cùng gia đình theo hướng dẫn của Hải Âu Travel.
Lưu ý khi làm Bò nhúng mắm ruốc
Để nấu món Bò nhúng mắm ruốc ngon chuẩn vị, bạn nên lưu ý những điều sau:
Chọn thịt sạch và tươi. Rau ăn kèm nên ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ vi khuẩn, đảm bảo an toàn cho bữa ăn.
Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu cho phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình mình.
Để lẩu bò nhúng mắm ruốc Bình Dương thơm ngon trọn vị, bạn hãy băm thật nhỏ sả cây, giúp mùi hương lan tỏa đều trong nước dùng.
Để thịt bò ngọt và mềm, chỉ nên nhúng bò vào nước lẩu khi nước vừa sôi. Nhúng quá lâu có thể khiến thịt bò dai.
Bò nhúng mắm ruốc, đặc sản Bình Dương, là món ăn bạn nhất định phải thử. Hương vị độc đáo, hấp dẫn sẽ khiến bạn nhớ mãi. Hãy thêm món ăn này vào cẩm nang du lịch của mình để có một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ!
Nguồn: Tổng hợp
