Bê Nướng Lụi Sả Tây Ninh: Hương vị đậm đà, khó cưỡng – Món ngon không thể bỏ qua!
Bê nướng lụi sả Tây Ninh, đặc sản nổi tiếng với thịt bò hảo hạng, rau rừng và mắm tôm đặc trưng, mang đến hương vị đậm đà khó quên, là trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn cho chuyến du lịch Tây Ninh của bạn.
Tây Ninh không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ của núi Bà Đen, hồ Dầu Tiếng hay những di tích lịch sử, mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, ẩn chứa vô số đặc sản độc đáo. Bên cạnh những cái tên quen thuộc như thằn lằn núi Bà Đen, bánh tráng trộn, muối tôm… thì bê nướng lụi sả Tây Ninh là món ăn chinh phục mọi thực khách. Cùng Hải Âu Travel khám phá bí mật hấp dẫn của món đặc sản trứ danh này!
Bê nướng lụi sả Tây Ninh: Hương vị đặc trưng!
Bê nướng lụi sả Tây Ninh – Hương vị đặc trưng, hấp dẫn của ẩm thực đồ nướng.
Bê nướng lụi sả, món ngon “huyền thoại” của ẩm thực nướng, chinh phục thực khách bằng hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thịt bê được cắt hình vuông hoặc chữ nhật, xiên cùng sả tươi, đặt lên vỉ nướng trên bếp than hồng. Mùi thơm lan tỏa báo hiệu món ăn đã chín tới, dậy vị. Thưởng thức bê nướng lụi sả kèm rau củ và nước chấm đặc trưng, tạo nên bữa ăn trọn vẹn.
Bê nướng lụi sả là món ăn quen thuộc, nhưng ở Tây Ninh lại mang một hương vị đặc biệt. Được chế biến từ thịt bò tơ, những con bò non chưa trưởng thành, thịt bê Tây Ninh hảo hạng được ướp gia vị độc đáo, nướng chín trên bếp than hoa. Từng miếng thịt hồng nhuận, tươi rói dần chuyển sang màu vàng ruộm bắt mắt, chín đều nhưng vẫn mọng nước. Kẹp miếng bê nướng lụi sả với nhánh rau rừng, chấm ngập trong mắm tôm sánh đặc, bạn sẽ có một trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
Bê nướng lụi sả Tây Ninh: Hương vị dân dã Nam Bộ.
Bê nướng lụi sả Tây Ninh hấp dẫn bởi hương vị độc đáo, được chế biến từ thịt bê non, ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hồng, tỏa mùi thơm nức mũi, ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm chua ngọt.
Bí quyết tạo nên hương vị độc đáo của bê nướng lụi sả Tây Ninh nằm ở khâu tẩm ướp gia vị. Người dân địa phương khéo léo kết hợp tỏi, ớt, sả, hành tím, tiêu, nước mắm, dầu ăn và đường để tạo ra một hỗn hợp gia vị vừa thơm ngon vừa đậm đà. Mặc dù các nguyên liệu này khá quen thuộc, nhưng chính bí quyết gia giảm và nêm nếm độc đáo đã giúp bê nướng lụi sả Tây Ninh trở nên khác biệt so với những món ăn chế biến từ bò tơ khác.
Công đoạn nướng thịt là điểm nhấn đặc biệt. Những miếng thịt bò tơ tươi ngon được rửa sạch, ướp gia vị kỹ càng rồi xiên vào từng khúc sả, tạo nên hình ảnh vô cùng bắt mắt. Trên bếp than hoa hồng rực, người đầu bếp khéo léo xếp từng miếng thịt đã thấm đẫm gia vị lên vỉ, liên tục lật trở đều tay để tránh bị cháy khét. Sau khoảng 5 – 10 phút, mùi thơm ngào ngạt của bê nướng lụi sả Tây Ninh tỏa ra, kích thích vị giác. Thịt được nướng vừa chín tới, mặt ngoài hơi cháy cạnh nhưng bên trong vẫn mọng nước, tạo nên hương vị đặc trưng, chuẩn vị Tây Ninh.
Bê nướng lụi sả Tây Ninh được cắt nhỏ khi ăn, chấm cùng mắm tôm pha chế cầu kỳ. Mắm tôm được thêm nước cốt chanh, rượu trắng, đường, đánh bông rồi phi hành thơm, tạo nên hương vị đặc trưng. Bạn có thể thêm ớt vào chén mắm tôm cho vị cay. Miếng bê nướng lụi sả mềm ngọt, sả thơm nồng, quyện cùng vị mặn đậm đà của mắm tôm, tạo nên hương vị khó quên.
Bê nướng lụi sả Tây Ninh, thịt bò tơ hảo hạng.
Thịt tẩm ướp, xiên sả hấp dẫn.
Bê nướng lụi sả Tây Ninh ngon nhất ở đâu?
Bê nướng lụi sả là món đặc sản Tây Ninh nổi tiếng, dễ dàng tìm được quán ngon chuẩn vị. Hải Âu Travel gợi ý một số quán ăn được nhiều người dân địa phương ưa chuộng, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị độc đáo của món ăn này.
2.1 Quán Tiền Tài
Địa chỉ:Ấp Bến Đình, xã Thạnh Đức, Gò Dầu, Tây Ninh.
Giờ mở cửa: Từ 9:00 – 22:00.
Giá dao động từ 50.000 – 150.000 VND.
Quán Tiền Tài là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích món bê nướng lụi sả Tây Ninh. Được chế biến từ thịt bò tơ cao cấp, bê nướng lụi sả ở đây mềm, thơm, ngọt tự nhiên, mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Ngoài món đặc sản này, quán còn phục vụ nhiều món ngon khác từ bò tơ như bò xào khoai tây, bê nướng sa tế, bò xào củ hành… Tất cả đều được chế biến công phu bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bê nướng lụi sả Tây Ninh chuẩn vị tại Quán Tiền Tài.
2.2 Quán Tư Hồng
Địa chỉ:219 Lạc Long Quân, Hiệp Tân, Hòa Thành, Tây Ninh
Giờ mở cửa: Từ 11:00 – 23:00.
Tư Hồng – cái tên vang danh khắp nơi khi nhắc đến bê nướng lụi sả Tây Ninh. Nơi đây thu hút du khách bởi hương vị độc đáo và không gian thoáng đãng, được người dân địa phương và giới trẻ yêu thích. Bê ở Tư Hồng được cắt dày, nướng chín đều, giữ trọn vị ngọt mềm, hòa quyện cùng hương thơm nức mũi của sả. Mắm tôm đặc biệt càng tô điểm thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Với không gian rộng rãi, Tư Hồng là điểm đến lý tưởng cho những buổi tụ họp bạn bè, gia đình, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Bê nướng lụi sả Tư Hồng chín mềm, mọng nước.
2.3 Quán Nam Sanh
Địa chỉ:Nguyễn Văn Độ, Bến Cầu, Tây Ninh
Giờ mở cửa: Từ 8:00 – 23:00.
Nam Sanh là một trong những địa chỉ lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món bê nướng lụi sả ngon nhất nhì Tây Ninh. Quán thu hút du khách bởi hương vị thơm ngon, độc đáo, được chế biến bởi những đầu bếp giàu kinh nghiệm. Món bê nướng lụi sả ở đây được trang trí đẹp mắt, chinh phục ngay cả những vị khách khó tính nhất. Ngoài ra, thực đơn của quán còn rất đa dạng, từ bê kho sả ớt, gân bò nướng, nộm bò hoa chuối, bê bóp thấu… đến nhiều món ngon khác. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát với nhiều khu vực ăn uống riêng biệt, mang đến sự thoải mái cho mọi thực khách.
Nam Sanh nổi tiếng với bê nướng lụi sả ngon nhất Tây Ninh.
Bê nướng lụi sả Tây Ninh – món ngon trứ danh vùng Nam Bộ, là điểm nhấn không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Tây Ninh. Hải Âu Travel bật mí tất tần tật những nét đặc sắc của món ăn này, từ cách chế biến đến hương vị đặc trưng, đảm bảo khiến bạn “thèm thuồng” ngay từ lần đầu tiên nghe đến. Hãy đến Tây Ninh và tự mình thưởng thức món ngon dân dã nhưng đầy sức hút này nhé!
Nguồn: Tổng hợp
