Nhà Tú: Góc ấm nồng hương vị quê nhà
Nhà hàng Tú, điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị truyền thống Việt Nam. Cùng Hải Âu Travel khám phá sức hấp dẫn của nhà hàng này!
1. Giới thiệu về Nhà Tú
129/4 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028 3930 5069
Giờ mở cửa: 09:00 – 15:00, 16:30 – 22:00
Nhà Tú – Quán ăn quê hương nổi tiếng tại TP.HCM (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Nhà Tú, quán ăn truyền thống đậm vị gia đình, đã trở thành điểm đến yêu thích của những tín đồ sành ăn ở Sài Gòn. Xuất phát từ một quán nhỏ, Nhà Tú luôn nỗ lực hoàn thiện, tạo nên dấu ấn riêng. Năm 2024, Nhà Tú vinh dự được Michelin trao tặng danh hiệu Bib Gourmand, ghi nhận chất lượng ẩm thực mà quán đã gìn giữ suốt 7 năm qua. Nếu bạn có dịp du lịch Sài Gòn, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn ngon và hấp dẫn tại Nhà Tú.
Mâm cơm gia đình ấm cúng (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
2. Câu chuyện thương hiệu của Nhà Tú
Từ đôi bàn tay trắng và niềm đam mê ẩm thực quê hương, Tú Đặng đã tạo dựng nên Nhà Tú và Nhà Tú Garden. Cô gái từng không có kinh nghiệm F&B giờ đây đang viết nên những chương sách đầy cảm hứng, một cuộc lột xác hoàn toàn so với 10 năm trước.
Chị Tú, sáng lập thương hiệu Nhà Tú (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Với số vốn ít ỏi, Tú dồn hết tâm huyết vào việc xây dựng nhà hàng. Từ bản thiết kế đến từng viên gạch, bóng đèn, thậm chí cả những bài viết quảng bá đầu tiên, cô đều tự tay làm. Tuy nhiên, 6 tháng đầu tiên sau khi khai trương, Nhà Tú vẫn vắng khách. Những đêm dài, Tú lặng lẽ khóc trên ghế nhà hàng, nỗi buồn dâng trào. Một hôm, cô mời đồng nghiệp cũ đến nhà hàng, ban đầu chỉ là bữa ăn vui vẻ, nhưng cuối cùng lại biến thành buổi khóc nức nở khiến bạn bè bất ngờ.
Nhà Tú: Gần gũi, ấm cúng, mang đến cảm giác thân thương (Ảnh: Fanpage Nhà Tú).
Tú là cô gái lạc quan, nỗi buồn chẳng thể níu giữ cô lâu. Nước mắt rơi rồi lại vụt tắt, nhường chỗ cho nụ cười rạng rỡ. Khi bạn bè chất vấn về quyết định bỏ công việc ổn định để theo đuổi đam mê, cô chẳng bận tâm: “Để đời đập mình đi, đập tơi tả vào, càng đập, mình càng quyến rũ!” – Tú cười tươi, chẳng hề nao núng.
Không gian quán ấm cúng, như một ngôi nhà Việt (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Tú là người xởi lởi, nhưng khi bước vào công việc, cô vô cùng nghiêm túc. Yêu món ăn và yêu Nhà Tú, cô muốn tất cả nhân viên chia sẻ tâm huyết đó. Có lần, cô đã nổi giận và gạt hết dụng cụ bếp xuống sàn khi thấy nhân viên băm nhỏ hành tỏi để tiết kiệm thời gian thay vì giã tay cho hương vị ngon hơn. Sự nghiêm túc còn thể hiện ở cách cô đối đãi với từng vị khách, đặc biệt là những khách Nhật kỹ tính và chu đáo. Chính sự tận tình của cô đã tạo nên tình cảm gắn bó đặc biệt giữa nhóm khách này với Nhà Tú, họ chiếm đến gần 50% lượng khách quen của nhà hàng.
Góc nhỏ xinh, trang trí đẹp mắt (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Mối duyên của Nhà Tú với khách Nhật bắt đầu từ một cô blogger ẩm thực nổi tiếng đến từ Nhật Bản. Cô ấy bối rối trước nồi lẩu hàu, Tú đã đến phục vụ tận tình, hướng dẫn cho khách về rau cỏ Việt và tự tay làm từng bước, từ cho nguyên liệu vào lẩu đến chờ sôi, bằng những câu chuyện kể và múc nước dùng ra mời khách thưởng thức. Trải nghiệm ấn tượng đó đã khiến cô viết bài mô tả về Nhà Tú, thu hút một lượng lớn khách hàng Nhật Bản. Tú chia sẻ: “Người Nhật rất tin vào những lời đánh giá trực tiếp, hơn là truyền thông báo chí hoặc quảng cáo thông thường.”
3. Hương vị quê nhà tại Nhà Tú
3.1 Tình yêu của Nhà Tú với ẩm thực Việt
Bước chân vào Nhà Tú, thực khách sẽ bị thu hút bởi sự kết hợp độc đáo giữa nét truyền thống và sáng tạo trong từng món ăn Việt Nam. Tâm hồn phóng khoáng và chân chất của Tú đã tạo nên những trải nghiệm ẩm thực khó quên, lưu giữ mãi trong lòng người thưởng thức.
Món ăn giản dị, gần gũi tại Nhà Tú (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Tú dành trọn tình yêu cho ẩm thực Việt Nam, bất chấp những cơ hội trải nghiệm nhà hàng sang trọng trong và ngoài nước. Tại Nhà Tú, sự ấm cúng và gần gũi chào đón thực khách ngay từ bước chân đầu tiên. Không gian giản dị, đậm chất Việt, khiến mọi khoảng cách tan biến, nhường chỗ cho niềm vui sẻ chia bữa ăn được chuẩn bị chu đáo.
Nhà Tú mang đến những món ăn dân dã, được nâng tầm bởi sự sáng tạo và tình yêu thương của Tú trong mỗi chuyến đi. Lẩu hàu sữa, với những con hàu tươi ngon, ngọt nước, kết hợp cùng rau thơm và gia vị đậm đà, là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại đây. Lẩu gà lá é, với thịt gà mềm ngọt, lá é thơm lừng trong nước lẩu chua ngọt, là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se lạnh.
Nhà Tú biến tấu món ăn truyền thống, tạo nên hương vị khó quên (Ảnh: Fanpage Nhà Tú).
Bữa ăn không thể thiếu đi những món ăn chơi đầy hấp dẫn như cơm cháy pate hay hến xào ăn bánh đa. Cơm cháy giòn tan, kết hợp cùng pate béo ngậy tạo nên sự đối lập thú vị, khơi gợi vị giác và mở đầu cho những câu chuyện bên bàn ăn. Hến xào ăn kèm bánh đa, một món ăn quen thuộc của người Huế, mang đến hương vị đậm đà với những chú hến mập mạp, chắc thịt, được xào cùng gia vị hành tỏi và nước mắm đậm đà, ăn kèm bánh đa giòn tan thì thật tuyệt vời! Bên cạnh đó, những món ăn gia đình như bắp cải luộc chấm nước mắm mặn, trứng luộc, dồi trường xào cải chua, canh bầu nấu tôm tươi hay canh cua rau đay đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng từ các nguồn hàng Việt Nam, mang đến hương vị thơm ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn.
Cơm cháy chà bông Nhà Tú – Siêu ngon!
Hến xúc bánh tráng – đặc sản Huế, nay có mặt trên menu (Ảnh: Fanpage Nhà Tú).
3.2 Nguyên liệu thuần Việt
Với mong muốn hỗ trợ người nông dân Việt, Nhà Tú luôn ưu tiên nguồn nguyên liệu trong nước. Bên cạnh đó, chúng tôi chỉ nhập khẩu những sản phẩm cần thiết như vẹm xanh để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Vẹm tươi ngon, không lẫn bùn cát, được chế biến theo phong cách Việt Nam với lá quế, tiêu, ớt và nước mắm, tạo nên hương vị độc đáo, kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và sự tinh tế.
Bước chân vào Nhà Tú, bạn sẽ bị ấn tượng bởi tủ rượu ngay quầy tiếp tân, minh chứng cho niềm đam mê rượu vang của chủ nhân. Tú tin tưởng vào sự kết hợp tinh tế giữa rượu vang và ẩm thực, mang đến cho thực khách những trải nghiệm độc đáo, kể cả với món ăn Việt Nam truyền thống, thường không quen thuộc với rượu vang.
Nhà Tú: Món Việt kết hợp rượu vang hảo hạng, trải nghiệm độc đáo! (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
3.3 Sự tận tâm, phục vụ chuyên nghiệp
Nhà Tú không chỉ thu hút bởi ẩm thực ngon miệng, mà còn bởi sự ấm áp và chu đáo trong cách phục vụ. Tú luôn dặn dò nhân viên phải nhớ và gọi đúng tên khách ngay từ lần đầu gặp mặt, tạo cảm giác như khách đang ở chính ngôi nhà của mình. Sự thân thiện và chuyên nghiệp này đã khiến Nhà Tú trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách, nơi họ tìm kiếm không chỉ món ăn ngon mà còn cả sự thoải mái và niềm vui.
4. Menu hấp dẫn tại Nhà Tú
Khai vị đơn giản, quen thuộc (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Bún và cuốn, món ngon hợp khẩu vị mọi người (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Menu luộc thanh đạm, dễ ăn (Ảnh: Nhà Tú)
Canh ngon chuẩn vị mẹ nấu (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Gỏi ngon, cơm chiên hấp dẫn (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Lẩu thu hút thực khách (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Món xào Việt Nam (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Nước ép thanh mát, tốt cho sức khỏe (Ảnh: Fanpage Nhà Tú)
Nhà Tú hứa hẹn mang đến những trải nghiệm thú vị cho bạn. Hải Âu Travel hy vọng bạn sẽ sớm ghé thăm để tận hưởng không khí ấm cúng và thưởng thức những món ăn ngon tuyệt vời tại đây.
Nguồn: Tổng hợp
