Gà Nướng Hòn Sơn: Đặc sản hấp dẫn du khách Kiên Giang, hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Gà nướng Hòn Sơn là món ăn đặc sản của Kiên Giang, chế biến từ gà vườn, thịt dai ngọt, tẩm ướp đậm đà, mang hương vị dân dã, thơm ngon. Đến Ma Thiên Lãnh, đừng bỏ qua món ăn này nhé!
1. Giới thiệu món Gà nướng Hòn Sơn
1.1 Nguồn gốc Gà nướng Hòn Sơn
Hòn Sơn, với vẻ đẹp hoang sơ của hòn đảo nhỏ phủ đầy dừa xanh, đang trở thành điểm đến thu hút khách du lịch. Đỉnh Ma Thiên Lãnh hùng vĩ là điểm nhấn thu hút du khách, nơi mọi người check-in để ghi dấu ấn của chuyến đi.
Hòn Sơn xưa kia là mảnh đất thanh bình với người dân sống chủ yếu bằng nghề biển. Vùng đất quanh đỉnh núi Ma Thiên Lãnh lại trù phú, là nơi người dân trồng trọt và chăn nuôi gà, cung cấp sản phẩm cho các thương lái. Khi Khu du lịch Hòn Sơn ra đời, vẻ đẹp hoang sơ cùng cơ sở vật chất hiện đại đã thu hút du khách. Nắm bắt cơ hội, người dân bắt đầu mở nhà hàng phục vụ nhu cầu ẩm thực. Bên bờ biển, du khách được thưởng thức hải sản tươi ngon như cá cơm rim đường Hòn Sơn, tôm nướng, cua, ốc… Trong khi đó, trên núi, món Gà nướng Hòn Sơn lại chinh phục thực khách gần xa bởi hương vị độc đáo.
Hành trình chinh phục đỉnh Ma Thiên Lãng của các nhóm bạn trẻ thường được tiếp thêm năng lượng bởi những quán ăn dọc đường lên núi. Gà nướng là món ăn được ưa chuộng nhất, bởi vị ngon đậm đà và sự tiện lợi khi mang theo. Cũng nhờ vậy, món gà nướng thơm ngon này dần được biết đến với tên gọi Gà nướng Hòn Sơn, trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Ngoài ra, các hộ dân trồng cây ăn trái cũng tận dụng cơ hội bán trái cây tươi ngon cho du khách leo núi, mang lại nguồn thu nhập cao hơn so với việc bán cho thương lái.
Gà nướng Hòn Sơn, đặc sản hấp dẫn du khách chinh phục Ma Thiên Lãnh.
Nguyên liệu làm Gà nướng Hòn Sơn
Món đặc sản Kiên Giang hấp dẫn thực khách bởi nguyên liệu chính là gà thả vườn núi. Nuôi thả tự nhiên, chúng tự do kiếm ăn các loại cây cỏ, côn trùng, đồng thời leo trèo thường xuyên, tạo nên thịt thơm ngon, săn chắc. Hơn nữa, thời gian nuôi 4 tháng vừa đủ để gà lớn, chưa đến tuổi sinh sản, đảm bảo thịt ngọt, thơm mà không bị dai.
Bí quyết tẩm ướp gà Hòn Sơn là truyền thống gia truyền, kết hợp tỏi và nước mắm tạo nên hương vị đậm đà. Gà được nướng kỹ trên than hồng, da vàng giòn, thịt mềm ngọt. Món ăn thêm phần hấp dẫn với chuối non chua ngọt, tạo nên sự hòa quyện độc đáo, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Gà thả vườn Hòn Sơn, thịt chắc, ngon tuyệt!
Gà nướng, chuối non: Sự kết hợp bất ngờ, ngon khó cưỡng.
Gà nướng Hòn Sơn ngon ở đâu?
Muốn thưởng thức gà nướng Hòn Sơn chuẩn vị, hãy ghé quán anh Nguyễn Văn Thành (xã Lại Sơn, huyện Kiên Hải). Nằm trên đường lên Ma Thiên Lãnh, quán phục vụ các món đặc sản Hòn Sơn như gà nướng, gà rừng hấp nước mắm. Anh Thành còn mở cửa vườn dừa bạt ngàn, chuối xiêm trĩu quả cho khách tham quan. Giá cả cực kỳ bình dân, gà nướng chỉ 160.000 VND/kg, đi đông càng rẻ hơn.
Gà ngon thế này, bạn ăn không?
3. Kết luận
Gà nướng Hòn SơnDù không cầu kỳ, những món ăn dân dã trên đỉnh Ma Thiên Lãnh lại chinh phục thực khách bởi hương vị quen thuộc. Ghé thăm những quán bình dân ven đường, bạn sẽ được thưởng thức gà thơm ngon trong không gian vườn cây mát mẻ. Cẩm nang du lịch Hải Âu Travel chúc bạn có chuyến đi vui vẻ và đáng nhớ tại Hòn Sơn!
Nguồn: Tổng hợp
