Hương vị đậm đà khó quên của Cơm ghẹ Kiên Giang: Món ngon đặc sản vùng biển

6:17 sáng, Thứ Hai, 30 Tháng Chín 2024

Kiên Giang

Cơm ghẹ Kiên Giang, món ăn đặc sản hấp dẫn du khách, là hương vị dân dã nuôi lớn bao thế hệ người con miền biển. Một đĩa cơm ghẹ thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi về ẩm thực của vùng đất này.

1. Giới thiệu món Cơm ghẹ

1.1 Nguyên liệu làm nên món Cơm ghẹ

Cơm ghẹ là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn với hương vị đặc trưng của biển cả. Hạt gạo dẻo thơm hòa quyện với thịt ghẹ tươi ngon, đậm đà vị hải sản. Trứng gà chiên vàng ươm, nêm nếm gia vị đậm đà tạo nên sự phong phú cho món ăn. Cơm ghẹ thường được thưởng thức cùng rau xanh, giúp cân bằng vị giác và tạo cảm giác ngon miệng.

Cơm ghẹ ngon nhất là khi được chế biến từ ghẹ tươi ngon của Kiên Giang, thịt ngọt, chắc, không bị óp. Bí quyết là canh chuẩn thời gian để cho các nguyên liệu vào: cơm xào vừa đủ, tơi xốp, trứng không nên để lâu trên lửa, giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng.

Cơm ghẹ: thơm ngon, hấp dẫn.

1.2 Hương vị món Cơm ghẹ

Hạt cơm mềm mại, hòa quyện cùng vị ngọt của ghẹ, trứng chiên thơm lừng và gia vị đậm đà. Mùi thơm của hải sản quyện với vị béo của trứng tạo nên hương vị hấp dẫn. Thêm chút nước tương hoặc tương ớt, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của món cơm ghẹ xào Kiên Giang.

Cơm ghẹ Kiên Giang hấp dẫn thực khách từ mùi thơm, màu sắc đến hương vị. Hạt cơm vàng ươm, bóng nhẫy, điểm xuyết thêm cà chua đỏ rực, tạo nên một bức tranh đầy hấp dẫn. Món ăn không chỉ ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng mà còn mang đậm nét đặc trưng của vùng đất này. Vì thế, hầu hết các nhà hàng, quán ăn đều có cơm ghẹ, đặc biệt là dành cho du khách phương xa.

Cơm tơi xốp, trứng, tôm, thịt ghẹ đậm đà.

Cơm ghẹ Kiên Giang: Nơi thưởng thức ngon

Hải Âu Travel xin giới thiệu một số địa chỉ thưởng thức cơm ghẹ ngon tuyệt, để bạn lựa chọn!

Nhà Ghẹ – Điểm đến ẩm thực hải sản nổi tiếng Kiên Giang, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.

26 Nguyễn Trãi, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang

Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00

Giá tham khảo: 90.000 VND/đĩa

Nhà Ghẹ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hải sản tươi ngon tại Phú Quốc. Không gian ấm cúng, trang trí đậm chất truyền thống mang đến cảm giác gần gũi, thân thiện. Nguyên liệu tươi sống được chế biến khéo léo tạo nên những món ăn hấp dẫn, trong đó nổi tiếng nhất là Cơm ghẹ. Món ăn này được nêm nếm vừa miệng, trang trí đẹp mắt, chinh phục mọi thực khách. Bên cạnh đó, Gỏi sò lông hoa chuối cũng là một đặc sản đáng để bạn nếm thử khi đến với Nhà Ghẹ.

Nhà ghẹ: Món ăn đẹp mắt!

2.2 Trùng Dương Marina Restaurant

136 Đường 30 Tháng 4, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang

Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00

Giá tham khảo: 150.000 VND/đĩa

Trùng Dương Marina Restaurant mang đến menu đa dạng, từ món Á đến Âu, đảm bảo chiều lòng mọi khẩu vị. Bên cạnh Cơm ghẹ nổi tiếng, bạn sẽ được trải nghiệm vô số món ngon hấp dẫn. Tuy nhiên, mức giá tại đây khá cao, bạn nên cân nhắc trước khi ghé thăm.

2.3 Nhà hàng Sông Xanh

217 Đường 30 Tháng 4, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang

Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00

Giá tham khảo: 100.000 VND/đĩa

Sông Xanh là thiên đường hải sản với món Cơm ghe hấp dẫn. Thịt ghẹ tươi ngọt hòa quyện với gạo ngon, được chế biến bởi đầu bếp tài ba, sẽ chinh phục mọi khẩu vị. Ngoài ra, thực đơn còn phong phú với các món đặc sản như Gỏi cá trích, lẩu chua sả nghệ cá nhám,… mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.