Hương vị bò nướng ngói Sóc Trăng: Thơm ngon, khó cưỡng – Món ngon đặc sản hấp dẫn du khách
Bò nướng ngói Sóc Trăng – đặc sản thơm ngon với vị ngọt tự nhiên của thịt bò tươi hòa quyện nước chấm chao béo ngậy. Du lịch Sóc Trăng, bạn nhất định phải thử!
Bò nướng ngói Sóc Trăng: Hương vị độc đáo!
Bạn đã quá quen thuộc với bò nướng lò vi sóng, bếp than hay vỉ than? Hãy thử một lần đến Sóc Trăng để trải nghiệm bò nướng ngói độc lạ. Những miếng thịt bò ngon ngọt được nướng trên viên ngói, sáng tạo và hấp dẫn.
Bò nướng ngói Sóc Trăng, món ngon danh tiếng, thu hút du khách gần xa. Đặc sản miền Tây, với hương thịt bò thơm nức, là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi tụ họp bạn bè. Thịt bò mềm ngọt, chấm cùng nước chấm đậm đà, tạo nên hương vị khó quên. Vào những ngày đông giá rét, nhâm nhi bò nướng ngói bên bạn bè, ấm lòng, ấm dạ, thật tuyệt vời!
Bò nướng ngói Sóc Trăng hấp dẫn với vị ngọt khó cưỡng.
Bí quyết bò nướng ngói Sóc Trăng độc đáo
Nguyên liệu cho món bò nướng ngói Sóc Trăng
Để tạo nên món bò nướng ngói Sóc Trăng nổi tiếng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: thịt bò tươi, cà tím, khoai lang, đậu bắp, ngô, phụ gia, chao, bơ và tấm ngói cùng lò nướng. Thịt bò là linh hồn của món ăn, nên chọn loại thịt tươi, có độ đàn hồi khi ấn tay. Cắt thịt thành miếng mỏng vừa ăn để khi nướng thịt mềm, đậm vị. Sau khi sơ chế sạch sẽ các nguyên liệu, bạn bắt đầu thực hiện công đoạn tiếp theo.
Thịt bò tươi ướp gia vị.
2.2 Quy trình chế biến món bò nướng ngói
Để tạo nên món bò nướng ngói Sóc Trăng hấp dẫn, bạn cần ướp thịt bò với ớt, tỏi, tiêu, hành phi, nước mắm, bột canh trong khoảng 30-45 phút để gia vị thấm đều. Sau đó, chuẩn bị nước chấm chao: phi thơm ớt, tỏi với sa tế đến khi vàng và thơm, sau đó cho vào chén chao, đánh nhuyễn đến khi sủi bọt, nêm nếm gia vị và cho thêm ớt tỏi phi thơm. Cuối cùng, nướng bò trên ngói, thêm ngô, khoai lang, cà tím nướng chung. Miếng bò thơm lừng, hòa quyện với nước chấm chao chua cay béo ngậy, tạo nên hương vị khó cưỡng. Để bữa ăn thêm trọn vẹn, đừng quên tráng miệng bằng những trái vú sữa tím Xuân Hòa ngọt ngào.
3. Địa chỉ ăn bò nướng ngói Sóc Trăng
Bạn muốn tìm bò nướng ngói ngon nhất Sóc Trăng? Hãy đến thị trấn Mỹ Xuyên, cách thành phố Sóc Trăng vài cây số, để thưởng thức hương vị đậm đà của quán bò nướng ngói lâu đời nơi đây. Mỗi suất ăn chỉ từ 30.000 – 35.000 VND, mang đến trải nghiệm ngon miệng mà lại phải chăng. Chủ quán luôn chú trọng đến chất lượng nguyên liệu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến cho bạn cảm giác an tâm khi thưởng thức. Ngoài bò nướng ngói, bạn còn có cơ hội nếm thử đặc sản Dưa kiệu đường Sóc Trăng, một trải nghiệm ẩm thực thú vị tại vùng đất này.
Bò nướng nóng hổi ngày đông lạnh, còn gì tuyệt vời hơn?
Bò mềm, tươm nước, thơm phức.
Bò nướng, tôm, gà nướng ngói: lựa chọn phong phú!
Bò nướng ngói Sóc Trăng, món ngon không thể bỏ lỡ! Thịt bò mềm ngọt hòa quyện cùng nước chấm đậm đà, rau xanh tươi mát, tạo nên hương vị khó quên. Hải Âu Travel khuyên bạn nên thêm món này vào cẩm nang du lịch Sóc Trăng của mình. Còn chần chờ gì nữa, hãy rủ bạn bè cùng khám phá ngay!
Nguồn: Tổng hợp
