Vú sữa tím Xuân Hòa: Hương vị ngọt thanh, thanh tao, đáng để bạn thử!
Vú sữa tím Xuân Hòa, món đặc sản từng bị lãng quên, nay lại được yêu thích trở lại. Vỏ xanh tím lạ mắt, hương vị thơm ngon. Tháng 9 – 10 là thời điểm lý tưởng để thưởng thức loại trái cây này khi du lịch Sóc Trăng.
Ngoài nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu, vú sữa tím Xuân Hòa cũng là đặc sản Sóc Trăng được nhiều người yêu thích. Loại trái cây này nổi bật với năng suất cao và vẻ ngoài độc đáo, thu hút thực khách.
1. Sơ lược về vú sữa tím Xuân Hòa
1.1 Đôi nét về vú sữa tím Xuân Hòa
Miệt vườn Kế Sách nổi tiếng với những trái cây thơm ngon, từ bưởi Năm Roi Kế Thành, vú sữa tím Xuân Hòa đến cam sành Trinh Phú. Tuy nhiên, trong số đó, vú sữa tím Xuân Hòa lại là loại trái cây bị lãng quên nhiều nhất. Loại trái cây này mang lại lợi nhuận cao nhờ thời gian trồng ngắn, thu hoạch sớm hơn vú sữa Lò Rèn 1-2 tháng, khả năng vận chuyển xa và thị trường trong, ngoài nước ưa chuộng. Diện tích trồng vú sữa tím ước tính khoảng 80ha, tập trung chủ yếu tại Xuân Hòa, nhưng diện tích cho trái ổn định chỉ khoảng 15ha. Điều này cho thấy tiềm năng phát triển của thị trường vú sữa tím Xuân Hòa trong tương lai là rất lớn.
1.2 Thị trường vú sữa tím Xuân Hòa
Vú sữa tím Xuân Hòa, một đặc sản của Kế Sách, đang ngày càng được lòng người tiêu dùng. Nhu cầu thị trường tăng cao, nhưng nguồn cung vẫn chưa theo kịp, dẫn đến giá bán còn cao. Nếu bạn muốn thưởng thức loại trái cây này, hãy ghé thăm Quốc lộ Nam sông Hậu vào cuối tháng 10 – 11, khi vú sữa vào mùa, giá cả phải chăng hơn (30.000 – 45.000 VND/kg). Lúc này, vú sữa Lò Rèn chưa vào vụ, khiến vú sữa tím Xuân Hòa càng trở nên quý hiếm và hút khách. Với mật độ trồng trên 200 cây/ha, tuổi cây 7-10 năm, năng suất đạt 30 tấn/ha mỗi năm, loại trái cây này mang lại lợi nhuận hơn 300.000.000 VND/ha. Sự hồi sinh của vú sữa tím Xuân Hòa là tín hiệu vui cho nhà vườn Kế Sách, khẳng định vị thế của đặc sản này trên thị trường.
Vú sữa tím Xuân Hòa nổi bật gì?
Vú sữa tím Xuân Hòa nổi tiếng với khả năng chín sớm, mang đến lợi thế cho người trồng. Không chỉ vậy, giống vú sữa này còn sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội: trái chín đều, kích thước lớn, màu sắc bắt mắt, ít sâu bệnh, cây khỏe mạnh, tuổi thọ cao và năng suất tăng theo thời gian. Đặc biệt, vỏ trái trơn láng, không bị in dấu tay, thuận tiện cho vận chuyển đường dài.
Vú sữa tím Xuân Hòa được đánh giá cao về chất lượng và giá bán trên thị trường. Mặc dù vị ngọt chưa quá đậm đà khi chín tới, nhưng sau khi vận chuyển, trái sẽ chín mùi, vị ngọt đậm đà, thơm ngon hơn. Thịt quả mềm, cùi dày, hạt nhỏ, lõi nhỏ, tất cả đều được thực khách đánh giá cao.
Dù giá thành cao hơn so với các giống vú sữa khác, nhưng hương vị đặc biệt của vú sữa tím Xuân Hòa xứng đáng để bạn thưởng thức. Kết hợp với xoài Cát Chu Sóc Trăng, đây sẽ là món quà ý nghĩa, mang đến niềm vui cho người nhận.
Vỏ vú sữa Xuân Hòa căng bóng, xen lẫn xanh lá và tím, độc đáo lạ mắt.
Vú sữa tím Xuân Hòa ngày càng được ưa chuộng trong và ngoài nước, hứa hẹn tiềm năng vươn xa trong tương lai.
Sóc Trăng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn bởi vú sữa tím Xuân Hòa. Hương vị ngọt ngào, thơm ngon của loại vú sữa này sẽ khiến bạn nhớ mãi. Đừng quên ghi chú món ăn này vào cẩm nang du lịch của bạn để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức khi đến Sóc Trăng nhé!
Nguồn: Tổng hợp
