Đà Nẵng: Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực, mê hoặc du khách muôn phương
Ẩm thực Đà Nẵng là điểm nhấn thu hút du khách, mang nét đặc trưng của miền Trung với những món ăn ngon khó cưỡng. Nét đẹp thiên nhiên cùng văn hóa ẩm thực độc đáo là lý do khiến Đà Nẵng trở thành điểm du lịch hấp dẫn.
Khám phá ẩm thực Đà Nẵng – Nét văn hóa đặc trưng
Đà Nẵng không chỉ mê hoặc du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo và đa dạng. Ẩm thực truyền thống lâu đời được gìn giữ qua nhiều thế hệ, mang đến những món ăn mộc mạc, dân dã nhưng vẫn toát lên sự tinh tế trong từng hương vị.
Đà Nẵng không chỉ là thành phố biển xinh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực thu hút du khách trong và ngoài nước. Khám phá nền ẩm thực độc đáo nơi đây, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn nét đặc sắc của dải đất miền Trung. Hãy cùng tìm hiểu những món ngon nổi tiếng nhất của Đà Nẵng để chuyến du lịch sắp tới thêm trọn vẹn và đầy ấn tượng!
Đà Nẵng: Thiên đường ẩm thực thu hút du khách.
Ẩm thực Đà Nẵng có truyền thống lâu đời, được tiếp nối qua nhiều thế hệ và khoác lên mình nét mộc mạc, dân dã. Ảnh: havanatravel
Món ăn nổi tiếng của ẩm thực Đà Nẵng
Khám phá hải sản tươi ngon, tinh hoa ẩm thực Đà Nẵng – trải nghiệm không thể bỏ qua!
Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn du khách bởi những địa danh nổi tiếng mà còn bởi ẩm thực hải sản tươi ngon, phong phú. Dọc đường Hoàng Sa là thiên đường ẩm thực bình dân, nơi bạn có thể lựa chọn những quán nhậu chất lượng để thưởng thức cua sốt me, chíp chíp hấp, bạch tuột nướng… và nhiều món hải sản hấp dẫn khác.
Đà Nẵng không chỉ có những bãi biển đẹp mà còn nổi tiếng với hải sản tươi ngon, giá cả phải chăng. Tại đây, bạn dễ dàng tìm mua hải sản tại các chợ, tự tay chế biến những món ăn hấp dẫn. Hải sản được nhập về mỗi ngày, đảm bảo độ tươi ngon, giúp bạn yên tâm thưởng thức.
Hải sản tươi ngon, phong phú là điểm hút khách du lịch đến Đà Nẵng. (Ảnh: Grand Mercure Danang)
2.2 Bánh xèo Đà Nẵng
Bánh xèo, món ăn dân dã và phổ biến tại Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn rụm. Dễ dàng tìm thấy bánh xèo ở mọi miền đất nước. Tại Đà Nẵng, bánh xèo thường được gọi là bánh xèo Miền Trung bởi nét tương đồng về hình dáng và cách thức làm với các vùng khác trong khu vực.
Bánh xèo miền Nam nổi tiếng với hình dáng to, vỏ mỏng, còn bánh xèo miền Trung lại nhỏ gọn, vừa lòng bàn tay. Tuy nhiên, bánh xèo Đà Nẵng lại có nét riêng: vỏ dày, giòn tan khi cắn, vị ngọt đặc trưng của nước cốt dừa.
Bánh xèo Đà Nẵng, món ăn dân dã bình dị, đã chinh phục du khách nước ngoài bởi chất lượng và hương vị tuyệt vời. Nó trở thành một biểu tượng ẩm thực độc đáo của thành phố biển xinh đẹp này.
Bánh xèo Đà Nẵng: Món ngon không thể bỏ qua!
2.3 Bánh nậm Đà Nẵng
Bánh nậm Đà Nẵng, món ăn dân dã mang hương vị mộc mạc nhưng lại ẩn chứa sức hấp dẫn khó cưỡng. Nhân bánh được chế biến từ tôm, cá bào ướp gia vị, sấy khô trên than hồng để khử mùi tanh. Ngoài ra, nhân bánh còn có thể được làm từ thịt nạc, nấm mèo, tạo nên một hỗn hợp đặc quánh, mang màu cam tươi đẹp mắt.
Bánh nậm nóng hổi, beo béo, ăn kèm nem chua, chả bò cây, mang đến hương vị bình dị, mới lạ giữa phố thị náo nhiệt. Ngồi quanh gánh bánh, thưởng thức từng chén, cảm giác thật thư giãn.
Bánh nậm mộc mạc, hương vị hấp dẫn.
2.4 Bánh căn Đà Nẵng
Bánh căn Đà Nẵng, món ăn đường phố hấp dẫn, hiện diện trên nhiều con phố như Cù Chính Lan, Nguyễn Chí Thanh, Huỳnh Thúc Kháng… Những chiếc bánh nhỏ xinh, tròn tròn được nướng vàng đều các mặt, điểm xuyến bằng tôm, trứng cút, tạo nên hương vị thơm ngon, bắt mắt.
Bánh căn Đà Nẵng với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong lại mềm dẻo, được làm từ bột gạo. Món ăn này càng thêm hấp dẫn khi thưởng thức cùng rau sống, đu đủ bào sợi và chấm với nước mắm chua ngọt pha loãng đậm đà.
Chỉ với 15.000 – 22.000 VNĐ, bạn có thể thưởng thức 8-10 chiếc bánh căn Đà Nẵng thơm ngon. Mức giá này khá bình dân so với nhiều món bánh khác.
Đến Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ món bún chả cá nổi tiếng!
2.5 Mì Quảng Đà Nẵng
Mì Quảng – linh hồn của Đà Nẵng, là món ăn không thể bỏ qua khi đến thành phố biển này. Hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon, mì Quảng không chỉ là đặc sản mà còn là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, khiến du khách nhớ mãi.
Mì Quảng Đà Nẵng mang trọn vị Quảng: Nước dùng đậm đà, beo béo, sợi mì dai dai kết hợp bánh tráng giòn thơm, điểm thêm thịt gà vàng ươm, dậy mùi hấp dẫn, tạo nên hương vị khó cưỡng.
Sợi mì mỏng, dai, hòa quyện hương vị với các nguyên liệu, tạo nên món ăn ngon miệng. Giá cả phải chăng, phù hợp với mọi đối tượng.
Mì Quảng, đặc sản Đà Nẵng, là linh hồn của vùng đất này.
2.6 Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng
Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng là một món ngon đặc trưng của ẩm thực thành phố biển. Với hương vị độc đáo và cách chế biến riêng biệt, món chè này mang nét khác biệt so với các loại chè ở mọi miền đất nước, góp phần tạo nên sự phong phú cho nền ẩm thực Việt Nam.
Chè xoa xoa hạt lựu là món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo trong từng khâu chế biến. Từ việc nặn những viên hạt lựu hồng hồng vừa đẹp mắt vừa ngon, đến việc nấu xoa xoa mềm dẻo, tất cả đều cần đến sự kiên nhẫn và lòng yêu ẩm thực. Chè xoa xoa hạt lựu hấp dẫn bởi sự kết hợp hài hòa của xoa xoa, hạt lựu, thạch đen, nước cốt dừa, đậu xanh đánh và nước đường, mang đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Sựt sựt xoa xoa, giòn dai hạt lựu, mát thanh thạch đen, bùi bùi đậu xanh hòa quyện trong vị béo ngọt của nước dừa tạo nên một món chè độc đáo, hấp dẫn khó cưỡng.
Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng là món ngon hấp dẫn, góp phần tạo nên nét độc đáo của ẩm thực thành phố. (Ảnh: Trip Trip)
2.7 Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Đến Đà Nẵng, đừng bỏ qua gỏi cá Nam Ô – món ăn mộc mạc nhưng khó quên. Được ví như shasimi Việt Nam, gỏi cá Nam Ô mang đến hương vị tươi ngon khó cưỡng, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Lần đầu nếm thử gỏi cá Nam Ô, bạn có thể e dè, ngần ngại. Nhưng một khi đã thử, hương vị độc đáo, chỉ có ở vùng biển Đà Nẵng ấy sẽ theo bạn mãi, dù bạn đã quay về cuộc sống thường nhật.
Gỏi cá Nam Ô có hai loại: khô và ướt, đều sử dụng cá sống được chế biến theo công thức đặc trưng của người bản địa. Gỏi cá khô được trộn với thính, mè rang, đậu phộng rang, bánh tráng nướng giã nhỏ và các gia vị khác sau khi sơ chế. Gỏi cá ướt được làm sạch, lọc thịt, cắt đôi và ướp với gừng, riềng, tỏi, ớt băm nhuyễn, sau đó ngâm trong nước dùng pha nước mắm.
Gỏi cá Nam Ô, “shasimi” Việt Nam với hương vị đặc biệt, là đặc sản Đà Nẵng. (Ảnh: VN Express)
2.8 Cơm gà Đà Nẵng
Cơm gà là món ăn đặc trưng của Đà Nẵng, được chế biến theo công thức độc đáo. Miếng gà chiên giòn hay luộc chín đều mang đến hương vị khó cưỡng, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Gà xé hay gà quay tại Đà Nẵng đều mang đến hương vị đặc trưng, khó tìm thấy ở nơi khác. Món ăn được chế biến công phu với phần cơm tơi xốp, gà mềm ngọt, kết hợp nước sốt độc đáo, tạo nên sự hài hòa, hấp dẫn.
Cơm gà Đà Nẵng: Hương vị đặc trưng!
Ẩm thực Đà Nẵng là một hành trình khám phá hương vị độc đáo, với những món ăn được chế biến theo phong cách riêng biệt, mang đậm bản sắc địa phương. Từ những món ăn dân dã đến những đặc sản trứ danh, mỗi món đều ẩn chứa nét tinh tế và sự hấp dẫn khó cưỡng. Hãy cùng trải nghiệm thiên đường ẩm thực này và lưu giữ những dư vị khó quên trong chuyến du lịch Đà Nẵng của bạn.
Nguồn: Tổng hợp
