Bánh Canh Bà Đợi: Hương vị Huế nức tiếng, thơm ngon khó cưỡng – Món ngon bạn không thể bỏ qua khi đến Huế.

Quán bánh canh bà Đợi ở Huế nổi tiếng hơn 30 năm với hương vị đặc biệt, thu hút đông đảo thực khách. Điều gì làm nên sức hấp dẫn của quán? Cùng Hải Âu Travel khám phá ngay bạn nhé!

Bánh canh bà Đợi: Hương vị truyền thống

Vị trí:01 Dương Văn An, Xuân Phú, Huế, Thừa Thiên Huế

9 Nguyễn Trãi, Thuận Hòa, Huế, Thừa Thiên Huế, Việt Nam

34 Ngô Gia Tự, Vĩnh Ninh, Huế, Thừa Thiên Huế, Việt Nam

Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00

Giá tham khảo từ 15.000VNĐ đến 35.000VNĐ

Huế, mảnh đất Cố đô, không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp cổ kính của Kinh thành, Hồ Truồi, Chợ Đông Ba…, mà còn bởi những món ăn độc đáo, mang hương vị đặc trưng miền Trung. Bánh canh, món ăn quen thuộc của người Việt, cũng được biến tấu đặc biệt tại Huế. Quán bánh canh bà Đợi, tọa độ ăn uống nổi tiếng gần xa, khiến du khách một lần thưởng thức là nhớ mãi đến già.

Bánh canh bà Đợi: Nét ngon thu hút du khách trong và ngoài nước.

Với hơn 30 năm gắn bó với thực khách, quán bánh canh bà Đợi đã trở thành một biểu tượng ẩm thực Huế. Từ quán nhỏ ven đường Đào Duy Anh, nay đã có 3 cơ sở ở Huế và 1 cơ sở tại Đà Nẵng, chứng minh sức hút mãnh liệt của hương vị truyền thống. Ghé thăm Huế mà không thưởng thức bánh canh bà Đợi, bạn sẽ bỏ lỡ một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Quán có chi nhánh tại đường Nguyễn Trãi, Huế.

Thực thần Huế phải thử bánh canh bà Đợi!

Bánh canh bà Đợi ngon nhất khi nào?

Bánh canh bà Đợi mở cửa suốt cả tuần, từ 6 giờ sáng đến 10 giờ tối, phục vụ thực khách cả 7 ngày trong tuần. Với 3 chi nhánh rải khắp trung tâm thành phố Huế, bạn có thể dễ dàng tìm được địa điểm phù hợp. Nếu muốn tận hưởng hương vị trọn vẹn nhất, hãy ghé thăm quán vào những chiều tan tầm hoặc những ngày mưa gió. Một tô bánh canh nóng hổi sẽ là lựa chọn tuyệt vời để xua tan cái lạnh và cơn đói.

Mưa gió, tô bánh canh bà Đợi ấm lòng!

Hướng dẫn đường đến quán bánh canh bà Đợi

Quán bánh canh bà Đợi có 3 chi nhánh đều nằm ngay trung tâm thành phố Huế, thuận tiện cho thực khách và du khách tìm kiếm. Bạn có thể dễ dàng di chuyển đến quán bằng taxi, xe máy, hay các phương tiện công cộng trong thành phố. Đặc biệt, khi bạn đã mỏi chân sau chuyến tham quan Đại nội, sông Hương, cầu Tràng Tiền, trường Quốc học hay Bảo tàng Mỹ thuật Cung Đình Huế, hãy ghé qua quán bánh canh bà Đợi để nạp năng lượng cho hành trình tiếp theo.

Bánh canh bà Đợi hấp dẫn thực khách bởi gì?

Bánh canh Bà Đợi: Tên gọi mộc mạc, ẩn chứa câu chuyện đặc biệt. Du khách đến đây không chỉ để thưởng thức món ngon mà còn để trải nghiệm sự chờ đợi, để rồi cảm nhận hương vị đặc trưng của món bánh canh độc đáo.

Bạn tò mò về cái tên “Bánh canh bà Đợi”? Nhiều thực khách nghĩ món ăn này do người tên Đợi chế biến, nhưng sự thật về nguồn gốc của nó lại càng khiến thực khách thêm phần mong chờ để thưởng thức món bánh canh đặc biệt này.

Tên quán đơn giản là dấu ấn thời gian, bởi món bánh canh được chế biến thủ công, từ khâu sơ chế đến lúc hoàn thành. Sự tỉ mỉ và công phu ấy khiến thực khách phải kiên nhẫn chờ đợi, bởi mỗi tô bánh canh đều là cả một tâm huyết. Trong thời đại chưa có máy móc hiện đại, mọi công đoạn đều được thực hiện bằng bàn tay khéo léo, mang đến hương vị đặc trưng, khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Bánh canh bà Đợi, đợi chờ để thưởng thức!

Quán bánh canh bà Đợi là một địa chỉ quen thuộc với người dân xứ Huế. Bởi lẽ, khi khách đến, quán mới bắt đầu nấu. Nước dùng ninh sẵn được đổ vào nồi nhỏ, đun sôi. Bên cạnh, một nồi nước sôi khác được chuẩn bị để trụng bánh. Bánh chín, nước dùng sôi, mới được cho vào tô. Tôm đã lột vỏ, chả, huyết chín được xếp lên trên, cuối cùng là chan nước dùng. Chờ đợi là điều không thể tránh khỏi, nhưng cũng chính vì thế mà thực khách thêm trân trọng hương vị đặc biệt của bánh canh bà Đợi. Người dân quen gọi quán là “bà Đợi”, còn người Huế lại trìu mến gọi là “bánh canh mụ Đợi”. Bạn có muốn đến thưởng thức đặc sản “đợi” này, để cảm nhận hạnh phúc của sự chờ đợi?

Món ngon nóng hổi, chỉ phục vụ khi có khách.

Quán bánh canh bà Đợi có không gian thoáng mát, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách.

Không gian thoáng mát, sạch sẽ và sự phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo là những điểm cộng của quán bánh canh bà Đợi. Nhân viên luôn túc trực lau dọn, đảm bảo bàn ghế sạch sẽ ngay sau khi khách rời đi. Bánh canh nóng hổi được phục vụ nhanh chóng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.

Menu giá rõ ràng trên tường quán bánh canh bà Đợi.

Bánh canh bà Đợi hấp dẫn thực khách bởi hương vị đậm đà, đặc trưng khó cưỡng.

Tô bánh canh bà Đợi đơn giản, mộc mạc, chẳng cầu kỳ, nhưng đừng vội đánh giá bởi tinh túy của quán nằm trọn trong từng chén. Sợi bánh dai mềm, sền sệt, hòa quyện cùng nước lèo trong veo, ngọt thanh, thơm lừng. Vài con tôm đỏ au, miếng chả quế trắng đục, tất cả tạo nên một hương vị khó cưỡng. Bí mật của bà Đợi chính là nước lèo, ngọt tự nhiên từ tôm thịt tươi ngon, khiến thực khách phải húp cạn từng giọt, dù đã ăn hết bánh. Sợi bánh canh cũng là một tuyệt tác, dai dai, sền sệt, được chế biến theo công thức gia truyền, tỉ lệ bột chuẩn xác, tạo nên sợi bánh thẳng đều, đẹp mắt.

Bánh canh tuy đơn sơ nhưng nước lèo trong veo, thanh ngọt, không hề béo ngậy.

Quán bánh canh bà Đợi có điểm khác biệt thú vị so với những tiệm trong thành phố: thực khách được tự tay tô điểm cho món ăn. Thêm hành lá, tiêu đen, ớt đỏ vừa tăng thêm phần bắt mắt, vừa nêm nếm theo khẩu vị. Trứng cút luộc sẵn ăn kèm theo ý thích. Bí kíp của những tín đồ sành ăn: đừng quên gọi thêm chén trứng cút chần trong nước dùng, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn.

Tự nêm nếm cho hợp khẩu vị nếu bạn chưa quen với món miền Trung.

Bánh canh bà Đợi: Thiên đường cho team không ăn hành!

Quán bánh canh bà Đợi là minh chứng cho hương vị Huế bất biến theo thời gian. Ghé thăm Huế, đừng quên thưởng thức tô bánh canh nóng hổi, đậm đà, để cảm nhận trọn vẹn nét tinh hoa ẩm thực xứ Huế. Hải Âu Travel – nơi cập nhật những quán ngon Huế, giúp bạn khám phá trọn vẹn nét đẹp ẩm thực Huế.

Nguồn: Tổng hợp