Hương vị Huế: Khám phá danh sách đặc sản hấp dẫn bạn nhất định phải thử
Huế nổi tiếng với ẩm thực cầu kỳ, bắt mắt. Bạn muốn khám phá những món ngon hấp dẫn tại thành phố xinh đẹp này? Hãy cùng Hải Âu Travel tìm hiểu top món ngon Huế!
Hành trình khám phá Huế không thể thiếu trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Từ những món ngon dân dã gần gũi đến ẩm thực cung đình cầu kỳ, xa hoa, Huế sẽ chinh phục bạn bằng hương vị riêng biệt. Hải Âu Travel mách bạn top món ngon xứ Huế được các tín đồ ẩm thực yêu thích nhất, giúp bạn có chuyến du lịch trọn vẹn!
1. Bún bò Huế
Hương vị ấn tượng, nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng, bún bò Huế là lựa chọn không thể bỏ qua khi bạn đặt câu hỏi “Ăn gì khi ở Huế?”. Món ăn này mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với sự kết hợp tinh tế của nhiều hương vị, tạo nên một bản giao hưởng đầy hấp dẫn cho vị giác.
Bún bò Huế khác biệt với bún bò Nam Bộ bởi sợi bún gạo mảnh, nhỏ, thơm mềm kết hợp thịt bò dai vừa phải, tạo nên hương vị đặc trưng. Nước dùng bún bò được tăng thêm sự hấp dẫn bởi ruốc Huế, tạo nên một món ăn khó quên cho các tín đồ ẩm thực.
Những địa chỉ bán bún bò Huế ngon:
Bún bò Mỹ Tâm, 05 Trần Cao Vân, Vĩnh Ninh, Huế.
Bún bò Mệ Kéo: 20 Bạch Đằng, Phú Cát, Huế.
Bún bò Huế: Món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế.
2. Bánh bột lọc
Bánh bột lọc Huế, món ngon mang đậm dấu ấn văn hóa xứ Huế, với hương vị mặn mà, thanh tao, dễ chịu, là niềm tự hào của người dân nơi đây. Không khó để tìm thấy những địa chỉ bán bánh bột lọc ngon tại Huế, nơi bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của món ăn truyền thống này.
Bánh bột lọc Huế là sự kết hợp tinh tế giữa lớp vỏ bánh mịn màng, dai dai với nhân đậu xanh bùi béo, tôm tươi ngọt và thịt ba chỉ thơm ngon. Tay nghề khéo léo của người Huế tạo nên những chiếc bánh đẹp mắt, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh bánh bột lọc, bạn cũng nên thử bánh nậm, một món ăn tương tự với kết cấu mềm mịn, hấp dẫn không kém.
Những địa chỉ bán bánh bột lọc ngon:
Bánh bột lọc bà Vân – 106B Lương Ngọc Quyến, Huế.
Bánh bột lọc Mệ Lé – 17/9 kiệt 104 Kim Long, tổ 7, Huế.
Bánh bột lọc Huế, món ngon truyền thống, gắn liền với văn hóa và thi ca xứ Huế.
3. Bánh bèo chén Huế
Hành trình ẩm thực Huế không thể thiếu bánh bèo chén. Được đúc trong khuôn nhỏ, lớp bánh mỏng mềm mại, kết hợp với topping tôm chấy đỏ, tóp mỡ giòn rụm và mỡ hành xanh mát tạo nên hương vị độc đáo. Một mâm bánh bèo chén trên 20 chén thường không đủ để bạn thỏa mãn vị giác.
Những địa chỉ bán bánh bèo chén ngon:
Neko Food – 30 Lý Tự Trọng, Huế.
Quán bà Đỏ – 80 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Huế.
Huế: Bánh bèo chén – món ngon không thể bỏ lỡ!
4. Bánh canh Nam Phổ
Bánh canh Nam Phổ – món ăn dân dã đặc trưng của Huế, chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước dùng, sự tươi ngon của thịt, tôm và sợi bánh canh mềm dai.
Bánh canh Nam Phổ hấp dẫn bởi sợi bánh dai ngon, được làm từ bột gạo và bột lọc, không bị nát khi nấu. Nước dùng là linh hồn của món ăn, được ninh từ xương heo và tôm, tạo nên màu đỏ cam sóng sánh, vị ngọt thanh tự nhiên.
Những địa chỉ bán bánh canh Nam Phổ ngon:
Bánh canh Nam Phổ O Thu, 374 Chi Lăng, TP Huế.
Bánh canh Nam Phổ Thúy – 16 Phạm Hồng Thái, Huế
Bánh canh Nam Phổ: Món ngon dân dã xứ Huế.
5. Chè hẻm Huế
Huế, thủ phủ của chè với hơn 20 loại thơm ngon, từ cung đình đến dân dã, sẽ khiến bạn say mê. Chè hẻm, một đặc trưng ẩm thực địa phương, mang đến hương vị trứ danh với giá cực kỳ phải chăng. Đến Huế, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món chè độc đáo này.
Những địa chỉ bán chè hẻm Huế ngon:
Chè hẻm Huế: Số 1, kiệt 29 Hùng Vương, thành phố Huế.
Chè thạch 15 món, một địa chỉ quen thuộc ở cổng chợ Đông Ba, đường Trần Hưng Đạo, Huế.
Đến Huế, đừng bỏ lỡ chè hẻm – đặc trưng ẩm thực nơi đây.
6. Vả trộn
Vả trộn Huế, món ăn dân dã đậm chất Huế, được chế biến từ vả – loại quả quen thuộc mang vị chát đặc trưng của xứ Huế. Kết hợp vả với rau sống tươi mát và nước trộn đậm đà, món ăn mang đến hương vị thanh mát, chua chua, cay cay, vô cùng hấp dẫn. Thêm tôm thịt vào món trộn càng tăng thêm sự hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Những địa chỉ bán vả trộn ngon:
Quán Sông Xanh, tọa lạc tại 103 Nguyễn Lộ Trạch, phường Xuân Phú, thành phố Huế.
Quán LaTus, 103 Nguyễn Lộ Trạch, Xuân Phú, Huế.
Vả trộn Huế: Hương vị quê nhà, đậm đà tình đất cố đô.
7. Bánh khoái
Bánh khoái Huế, món đặc sản hấp dẫn du khách, mang hình thức tương tự bánh xèo và bánh khọt với lớp vỏ giòn tan. Điểm khác biệt nằm ở phần nhân: tôm, giò hoặc cá kình kết hợp cùng giá sống, tạo nên hương vị độc đáo. Thưởng thức bánh khoái trọn vẹn nhất khi kết hợp với rau sống tươi ngon và nước chấm đậm đà.
Những địa chỉ bán bánh khoái ngon:
Bánh khoái chị Hạnh, địa chỉ 11 Phù Đức Chinh, thành phố Huế, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn truyền thống này.
Bánh khoái Lạc Thiên – 6 Đinh Tiên Hoàng, Huế.
Bánh khoái giòn ngon, đặc sản Huế hấp dẫn du khách.
8. Bánh ép
Bánh ép Huế, món ăn vặt hấp dẫn với hương thơm đặc trưng, chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu quen thuộc. Vị ngon của bánh ép Huế được nâng tầm khi thưởng thức cùng nước chấm, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Những địa chỉ bán bánh ép ngon:
Bánh ép Nguyễn Du, địa chỉ: 20 Nguyễn Du, Thành phố Huế.
Bánh ép Dì Mai, đối diện trường THCS Duy Tân, Huế.
Bánh ép Huế – món ăn vặt hấp dẫn cho tín đồ ẩm thực miền Trung.
9. Cơm âm phủ
Cơm âm phủ, món ăn nổi tiếng của Huế, đã chinh phục thực khách khắp Việt Nam. Nét độc đáo của món ăn này không chỉ đến từ hương vị thơm ngon, mà còn ẩn chứa những câu chuyện lịch sử và nét tinh tế của ẩm thực cung đình Huế.
Cơm âm phủ, dù mang cái tên ám ảnh, lại ẩn chứa những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Món ăn này mang vẻ đẹp đa sắc màu, kích thích vị giác và mang đến những cảm nhận khó quên.
Những địa chỉ bán cơm âm phủ ngon:
– Cơm âm phủ Huế: 35 Nguyễn Thái Học
Cơm âm phủ Phan Châu Trinh: 54 Phan Châu Trinh, món ăn độc đáo, hấp dẫn.
Cơm âm phủ, đặc sản Huế, nay đã phổ biến khắp Việt Nam.
10. Cơm hến
Cơm hến, món ăn giản dị gắn liền với người lao động xứ Huế, mang hương vị ngọt thơm đặc trưng của hến xào kết hợp với xoài xanh, ót và rau sống. Nét độc đáo của món ăn này là nước hến chan cùng cơm, tạo nên vị ngon khó cưỡng. Dù đã phổ biến ở nhiều vùng miền, nhưng thưởng thức cơm hến tại cố đô Huế mới thực sự trọn vẹn hương vị và dấu ấn ẩm thực độc đáo.
Những địa chi bán cơm hến ngon:
Cơm hến Hoa Đông – 64 kiệt 7 Ưng Bình, TP. Huế
Cơm hến Bà Cam – 49 Tùng Thiện Vương, Vỹ Dạ, Huế.
Cơm hến, món ngon của người Huế.
Khám phá Huế, bạn sẽ băn khoăn “Ăn gì?”. Danh sách 10 món ngon cố đô này sẽ là lời giải đáp. Hãy ghé thăm những địa điểm ẩm thực nổi tiếng và thưởng thức hương vị truyền thống. Huế không chỉ là điểm đến văn hóa, lịch sử mà còn là thiên đường ẩm thực. Bên cạnh đó, Huế còn sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh xinh đẹp. Cẩm nang du lịch Hải Âu Travel sẽ giúp bạn lên kế hoạch chuyến du lịch Huế hoàn hảo.
Nguồn: Tổng hợp
