Lễ hội Yến Sào Nha Trang: Kế thừa và tôn vinh làng nghề truyền thống đặc sắc
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa là lễ hội tôn vinh truyền thống lịch sử ngành nghề khẩn hoang Yến Sào với tuổi nghề 700 năm, mang đến nét văn hóa độc đáo của vùng đất và con người xứ sở Trầm hương, Yến sào.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa ra đời
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa ra đời như thế nào?
Nguồn gốc nghề đào hang yến gắn liền với một câu chuyện lịch sử vào thế kỷ 14. Khi thuyền của Đề đốc thủy quân nhà Trần Lê Văn Đạt gặp bão lớn, ông cùng đoàn quân phải dạt vào đảo Hòn Tre. Trong lúc nguồn lương thực cạn kiệt, ông tình cờ phát hiện những tổ yến trong vách núi. Nhận ra giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm quý giá này, ông đã gìn giữ, khai thác và bảo vệ chúng, trở thành tổ nghề yến đầu tiên.
Nối nghiệp ông là An phủ sứ Bình Khang Lê Văn Quang và con gái Lê Thị Huyền Trâm, cả hai đã cống hiến hết mình cho việc bảo vệ và phát triển yến sào, thậm chí hy sinh để giữ vững chủ quyền lãnh thổ của đảo yến. Công lao to lớn của họ đã được nhân dân ghi nhớ bằng việc lập miếu thờ và tổ chức lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa, thể hiện lòng biết ơn sâu sắc đến những người đã phát hiện và gìn giữ nghề truyền thống này.
Ý nghĩa Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa
Lễ hội tôn vinh giá trị văn hóa, lịch sử, du lịch và đặc sản yến sào của Nha Trang – Khánh Hòa, góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Nha Trang – Khánh Hòa, nơi giao thoa của những làng nghề truyền thống, tự hào sở hữu lịch sử văn hóa lâu đời. Trong đó, nghề khẩn hoang yến sào, với tuổi đời gần 700 năm, vẫn giữ vững vị thế và không ngừng phát triển, là minh chứng cho sự kết nối giữa quá khứ và hiện tại, góp phần tô điểm cho bức tranh văn hóa đa dạng của vùng đất này.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa, hay còn được gọi là Lễ hội phá hoang Yến Sào, là sự kiện tôn vinh truyền thống lịch sử ngành nghề và bản sắc văn hóa của vùng đất Nha Trang. Được tổ chức thường niên, lễ hội góp phần khẳng định vị thế của yến sào Khánh Hòa, được mệnh danh là “tổ yến vua” với chất lượng và giá trị thương phẩm cao, trở thành thần dược chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Lễ hội Đảo Yến – Hòn Nội diễn ra long trọng, trang nghiêm vào tháng 5 âm lịch hàng năm. Tại đây, người dân bản địa thực hiện các nghi lễ cầu mong trời đất và các vị thần ban ơn, phước lành cho cuộc sống ấm no, hạnh phúc và sự thịnh vượng cho nghề yến. Lễ hội là dịp để cộng đồng địa phương cùng chung vui, tạo nên không khí rộn ràng, nhộn nhịp.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa nhằm tôn vinh giá trị của yến sào, thúc đẩy phát triển ngành nuôi yến và du lịch địa phương.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa là dịp tôn vinh nghề phá hang yến truyền thống độc đáo. Bên cạnh nghi lễ long trọng, lễ hội còn kết hợp các hoạt động văn hóa – nghệ thuật, giao thoa giữa truyền thống và hiện đại. Nét đẹp văn hóa độc đáo cùng thiên nhiên thơ mộng, con người hiền hòa của xứ sở Trầm hương, Yến Sào được giới thiệu đến du khách gần xa, góp phần tô điểm thêm cho bức tranh lễ hội Nha Trang.
Nghề khai hoang Yến Sào, với lịch sử gần 700 năm, là một nghề truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Mặc dù là nghề “hái ra vàng”, nhưng nguy hiểm rình rập khi người dân phải leo trèo, treo mình trên vách đá hiểm trở để thu tổ yến. Chính vì vậy, lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa ra đời, trở thành dịp lễ trọng đại trong năm, tôn vinh những người khai phá hang yến và nguy hiểm họ phải đối mặt.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang tôn vinh làng nghề truyền thống đặc sắc.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa tổ chức hằng năm nhằm tôn vinh làng nghề truyền thống khai hoang tổ yến với tuổi đời gần 700 năm
Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và hòn đảo thơ mộng, mà còn là vùng đất của yến sào thượng hạng. Nghề khai thác tổ yến truyền thống đã trở thành nét đặc trưng của thành phố biển hiền hòa này. Du khách đến Nha Trang cũng đừng bỏ lỡ cơ hội hòa mình vào những lễ hội sôi động, mang đậm bản sắc văn hóa miền biển.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa diễn ra khi nào và ở đâu?
Lễ hội Yến Sào Nha Trang diễn ra vào mùng 10 tháng 5 âm lịch hàng năm tại đảo Yến – Hòn Nội. Đây là dịp để du khách hòa mình vào không khí lễ hội, thưởng thức văn nghệ độc đáo và mua sắm yến sào, món quà sức khỏe quý giá cho gia đình và bạn bè.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa diễn ra trọng thể, trùng với dịp người dân địa phương cúng giỗ Thánh Mẫu Lê Thị Huyền Trâm và tướng sĩ Tây Sơn hy sinh trong năm ấy.
Lễ hội yến sào Nha Trang, sau nhiều năm tổ chức, đã tạo dấu ấn mạnh mẽ vào năm 2013 khi được kết hợp với Festival Nha Trang biển lần thứ 6. Sự kiện này thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước, góp phần đưa nghề yến và thương hiệu yến sào Nha Trang lên tầm cao mới, dễ dàng tiếp cận với người tiêu dùng.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang: Tôn vinh làng nghề truyền thống độc đáo.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa gây ấn tượng đặc biệt cho du khách vào năm 2013 tại Festival biển lần thứ 6
Lễ hội Yến Sào Nha Trang: Nét đẹp độc đáo
3.1 Phần lễ
Sáng sớm, những bậc cao niên nhà họ Lê, những người giữ gìn truyền thống khai thác yến sào, tề tựu trên đảo Yến – Hòn Nội. Lễ dâng hương trang trọng diễn ra, thể hiện lòng biết ơn đối với thủy tổ, thánh mẫu và những người đã khai sinh ra nghề này. Tiếng đọc lời tri ân vang vọng, ghi nhận thành tích đạt được trong năm qua, như lời cảm tạ gửi đến đất trời và những người có công với nghề.
Lễ nghi diễn ra trang trọng, rộn ràng tiếng trống, tiếng kèn. Người dân Nha Trang diện lễ phục, dâng lên những món ngon tinh túy nhất, bày tỏ lòng thành kính, biết ơn tổ nghề. Không khí trang nghiêm bao trùm, sự thành tâm của họ gửi gắm ước nguyện về một năm bội thu, nghề yến Nha Trang thêm thịnh vượng.
3.2 Phần hội
Kết thúc nghi lễ trang trọng, phần hội rộn ràng với các hoạt động văn hóa nghệ thuật truyền thống như quan họ, ca múa, chèo thuyền. Du khách được chiêm ngưỡng các gian hàng trưng bày sản phẩm yến, tham gia hội thi chế biến yến sào độc đáo. Đây là dịp để giới thiệu nét văn hóa đặc sắc và nghề nuôi, chế biến chim yến đến du khách trong và ngoài nước.
Hội thi chế biến món ăn từ yến sào là điểm nhấn thu hút du khách tại Nha Trang. Tại đây, du khách được chứng kiến trực tiếp quá trình chế biến, hòa mình vào không khí sôi động của cuộc thi và thưởng thức những món ăn độc đáo từ tổ yến ngay tại thành phố biển xinh đẹp.
Hội làng còn mang đến trải nghiệm độc đáo cho du khách muốn khám phá sâu hơn về nghề truyền thống gần 700 năm tuổi. Bạn sẽ được tìm hiểu vòng đời của chim yến, tập tính tự nhiên của chúng và cách thu tổ yến đầy hiểm nguy nhưng cũng vô cùng thú vị, giúp bạn trân trọng hơn món quà của thiên nhiên.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang tôn vinh làng nghề truyền thống đặc sắc.
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa diễn ra với nhiều nghi lễ long trọng và các hoạt động văn hóa đặc sắc, thú vị
Lễ hội Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa là cơ hội tuyệt vời để du khách khám phá làng nghề truyền thống của thành phố biển. Tham gia lễ hội, bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị, bổ ích, góp phần làm chuyến du lịch Nha Trang thêm đáng nhớ.
Nguồn: Tổng hợp/Ảnh: Sưu tầm
