Chinatown Singapore: Khám phá thế giới ẩm thực, văn hóa và lịch sử
Chinatown Singapore là điểm du lịch hấp dẫn với nét đẹp văn hóa giao hòa độc đáo. Nơi đây lưu giữ trọn vẹn tinh hoa văn hóa Trung Hoa trong từng nếp nhà, góc phố. Cùng Hải Âu Travel khám phá!
Chinatown Singapore: Nơi giao thoa văn hóa độc đáo.
Nằm giữa lòng trung tâm thương mại nhộn nhịp và hiện đại của Singapore, khu phố Tàu vẫn giữ trọn vẻ đẹp cổ kính, yên bình. Những ngôi nhà, góc phố mang đậm dấu ấn văn hóa Trung Hoa, tạo nên một không gian vừa quen thuộc, vừa lạ lẫm đầy hấp dẫn.
Phố cổ rực rỡ sắc màu với những chiếc đèn lồng rực rỡ, những cửa hiệu san sát, các bức bích họa tinh xảo và những công trình tâm linh ẩn chứa nét huyền bí.
Chinatown Singapore, hình thành từ năm 1821, là nơi cư ngụ của những người Trung Hoa di cư, phần lớn là thương nhân Phúc Kiến. Phố cổ từng sôi động với các cửa hàng bán vải vóc, trang sức, đồ mỹ nghệ đặc trưng của Trung Hoa. Vào thế kỷ 19, khu vực này được gọi là Niu Che Siu, nghĩa là “xe bò chở nước”, bởi người dân sử dụng nước được vận chuyển bằng xe bò.
Sau những tàn phá của Thế chiến 2, Chinatown Singapore bước vào giai đoạn hồi sinh mạnh mẽ vào những năm 50 của thế kỷ XX. Con phố tràn đầy sức sống với những ngôi nhà liền kề, những cửa hàng bán sườn xám, dịch vụ xem bói, dim sum, cùng hình ảnh người dân trò chuyện rôm rả trước hiên nhà, mang đậm dấu ấn văn hóa Trung Hoa.
Chinatown không chỉ là nơi tập trung của cộng đồng người Hoa Phúc Kiến, Quảng Đông, Tiều Châu mà còn là nơi sinh sống của các nhóm người Ấn Độ di cư. Sự đa dạng văn hóa này được thể hiện rõ nét qua kiến trúc, với những công trình, ngôi nhà mang phong cách Trung Hoa cổ điển xen kẽ những ngôi đền thờ Hindu và Thánh đường Hồi giáo.
Chinatown Singapore thu hút du khách với không khí nhộn nhịp và trải nghiệm văn hóa độc đáo.
Hướng dẫn di chuyển đến Chinatown Singapore
Chinatown Singapore tọa lạc tại khu vực Outram sầm uất, bao gồm 5 tiểu khu: Telok Ayer, Tanjong Pagar (Duxton), Keong Saik (Bukit Pasoh), Kreta Ayer và Ann Siang (Club Street). Trong đó, Telok Ayer, Tanjong Pagar, Bukit Pasoh và Kreta Ayer là những khu vực lâu đời nhất, mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống, góp phần tạo nên sức hút đặc biệt cho Chinatown.
Muốn khám phá văn hóa, thưởng thức ẩm thực và hòa mình vào không khí sôi động của Chinatown Singapore? Bạn có thể dễ dàng di chuyển từ các khu vực nội đô bằng MRT hoặc xe bus, những phương tiện tiện lợi và phổ biến tại đây.
2.1 Đi bằng MRT đến Chinatown Singapore
Để đến phố Chinatown Singapore, bạn có thể đi tàu điện ngầm (MRT) đến một trong các trạm: Chinatown MRT, Telok Ayer MRT, Outram Park MRT, Tanjong Pagar MRT hoặc Raffles Place MRT. Sau khi xuống tàu, bạn chỉ cần đi bộ thêm khoảng 500 mét là đến được phố Chinatown.
Bạn nên lựa chọn tuyến Downtown line (màu xanh dương) hoặc North East Line (màu tím). Giá vé MRT một chiều dao động từ 0.8 SGD đến 2 SGD (~13.000 – 34.000 VND) tùy trạm dừng.
2.2 Đi bằng xe bus
Bạn có thể đón xe buýt tại trạm với mức giá từ 0.7 SGD – 1.6 SGD/người.
Trạm Maxwell trên tuyến 145, cách Chinatown 50 mét.
Trạm Opp Sri Mariamman (tuyến 166, 197, 61) cách Chinatown 80 mét.
Trạm New Bridge: Tuyến 12, 12E, 174, 190, 2, 33. Cách Chinatown Complex 150 mét.
Bạn có thể sử dụng ứng dụng MyStransport.SG để tìm tuyến xe buýt phù hợp với điểm xuất phát của bạn.
Khám phá Chinatown Singapore: Những điểm nổi bật
3.1 Chinatown Heritage Centre
48 Pagoda Street, Chinatown, Singapore
Giờ mở cửa: 09:00 – 20:00
Giá vé vào cửa (cập nhật tháng 4.2023):
Người lớn: 18 SGD
Trẻ em: 14 SGD
Nằm giữa lòng khu phố Tàu Singapore, Trung tâm Di sản Chinatown là bảo tàng tái hiện cuộc sống của người dân địa phương vào những năm 1950 và 1960, mang đến cái nhìn chân thực về lịch sử và văn hóa của khu vực này.
Bảo tàng trải dài trên ba tầng, với sáu gian phòng trưng bày phong phú. Từ tư liệu, hình ảnh, hiện vật đến mùi hương đặc trưng, du khách sẽ được trải nghiệm văn hóa đa dạng của khu phố Tàu, từ nghề nghiệp của người Hoa cho đến cuộc sống của cư dân bản địa.
Bước vào đây, bạn sẽ được khám phá lịch sử hình thành Chinatown Singapore, đi theo dấu chân những người Trung Quốc tiên phong, và lắng nghe những câu chuyện về cuộc đời họ.
Trung tâm Di sản Chinatown: Kiến trúc cổ kính.
3.2 Công viên Ann Siang Hill Park
Địa chỉ: 78 Club Street, Chinatown, Singapore
Nằm giữa lòng phố Tàu Chinatown tấp nập của Singapore, Ann Siang Hill Park là một ốc đảo yên bình. Công viên được đặt tên theo Quah Ahn Teng, thương gia Trung Quốc có công xây dựng nhiều nhà hàng và khách sạn trong nửa đầu thế kỷ 20.
Tại đây, bạn sẽ được lạc vào thế giới đầy màu sắc của những cửa hàng buôn bán sầm uất, đồng thời có cơ hội khám phá và hiểu rõ hơn về cuộc sống của những người nhập cư đầu tiên đến Chinatown.
Chỉ có Ann Siang Hill Park mới có những con đường xanh mát.
3.3 Đền Sri Mariamman
244 South Bridge Road, Chinatown, Singapore
Giờ mở cửa:
– Sáng: 7:00 – 12:00
– Tối: 18:00 – 21:00
Nằm giữa lòng phố cổ, Sri Mariamman là ngôi đền Hindu giáo lâu đời (1827) và là trung tâm tâm linh quan trọng của người dân bản địa. Nơi đây tôn thờ nữ thần Mariamman, được người Ấn Độ tin tưởng có khả năng chữa mọi bệnh tật.
Đền Sri Mariamman, với kiến trúc Nam Ấn Độ độc đáo, nổi bật với những tòa tháp cao và những bức phù điêu tinh xảo, đặc biệt là hình bò theo tín ngưỡng Hindu giáo. Đây là nơi diễn ra các nghi lễ tôn giáo và là trung tâm văn hóa truyền thống.
Sri Mariamman: Ngôi đền Ấn Độ tôn vinh nữ thần chữa bệnh.
3.4 Buddha Tooth Relic Temple & Museum
288 South Bridge Road, Chinatown, Singapore.
Giờ mở cửa: 09:00 – 18:00
Chùa Răng Phật (Buddha Tooth Relic Temple & Museum) nằm tại Bukit Timah, được xây dựng vào những năm 1990 với kiến trúc nhà Đường độc đáo. Lấy cảm hứng từ Mandala, biểu tượng vũ trụ trong Phật giáo, chùa là một công trình kiến trúc ấn tượng.
Chùa Răng Phật là một công trình kiến trúc 6 tầng, với tầng trệt dành cho các hoạt động văn hóa như thuyết giảng pháp thoại và biểu diễn nghệ thuật. Chánh điện ở tầng 1 được trang trí nguy nga, nổi bật với bộ ba tượng Phật: Nhị vị Bồ Tát Nhật Quang Biến Chiếu, Dược sư Lưu Ly Quang Như Lai và Nguyệt Quang Biến Chiếu.
Tầng 4 của chùa thu hút đông đảo du khách bởi nơi đây lưu giữ xá lợi Răng Phật trong tháp Phật khổng lồ nặng 3,5 tấn, được chế tác từ 320kg vàng nguyên khối.
Chùa Phật Tooth & Bảo tàng được xây dựng vào những năm 1990.
3.5 Thian Hock Keng Temple
158 Telok Ayer Street, Chinatown, Singapore
Giờ mở cửa: 07:30 – 17:30
Được xây dựng vào năm 1839, Thian Hock Keng Temple (Chùa Bà Thiên Hậu) là nơi thờ phượng Thiên Hậu Thánh Mẫu, vị nữ thần bảo hộ biển cả và ngư dân.
Chùa được xây dựng theo kiến trúc Nam Trung Hoa truyền thống, kết hợp kỹ thuật điêu khắc, chạm trổ tinh xảo. Điểm độc đáo của công trình là việc xây dựng hoàn toàn không sử dụng đinh, nhưng vẫn đảm bảo độ chắc chắn và kiên cố.
Thian Hock Keng Temple nổi tiếng với kiến trúc Nam Trung Hoa tinh xảo, kết hợp kỹ thuật điêu khắc chạm trổ độc đáo.
3.6 Baba House
Địa chỉ: 157 Neil Street, Singapore
Giờ mở cửa: phải đặt lịch trước khi đến
Giá vé (cập nhật tháng 4.2023): 13 SGD
Baba House là một ngôi nhà lịch sử được xây dựng vào thập niên 20, từng là nơi sinh sống của một gia đình người Peranakan. Kiến trúc độc đáo của ngôi nhà phản ánh văn hóa bản địa và được trang trí bởi những đồ cổ quý giá, mang đến cái nhìn sâu sắc về lối sống của người Peranakan trong quá khứ.
Baba House, kiến trúc cổ điển, đưa du khách trở về thập niên 20.
Ẩm thực phố Chinatown Singapore: Đặc sắc gì?
Chinatown Singapore không chỉ là nơi giao thoa văn hóa với những công trình kiến trúc độc đáo, mà còn là thiên đường ẩm thực. Nơi đây hội tụ đủ loại món ăn, từ những món truyền thống đến những món hiện đại, chắc chắn sẽ khiến bất kỳ thực khách nào cũng hài lòng. Những điểm đến ẩm thực nổi tiếng tại Chinatown Singapore bạn không thể bỏ qua là:
Cháo ếch Geylang Lor: Cháo ếch Singapore – món ngon không thể bỏ qua! Tiong Shian Porridge Center là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức ếch kho Kung Pao đậm đà, ăn kèm cháo trắng Quảng Đông, khiến bạn mê mẩn.
Hàu chiên Katong Keah Kee: Hàu chiên trứng hấp dẫn tại Uncle Law, quán ăn hơn 50 năm tuổi, với lớp vỏ giòn rụm và thịt hàu béo ngậy, mang hương vị đặc trưng của món hàu chiên Triều Châu.
Mì bò Odeon:Mì trứng thịt bò tại quầy ăn Chinatown Singapore chinh phục thực khách với nước dùng đậm đà, mì dai ngon, thịt bò tươi ngọt.
Hải sản nướng Boon Tat:Thưởng thức xiên nướng hải sản tươi ngon, tẩm ướp đậm đà tại Boon Tat, nướng trên than hoa thơm lựng, nhâm nhi cùng bia lạnh, tuyệt vời!
Mì Phúc Kiến Chinatown Chang Kee:Mì tôm hầm nước dùng tôm tươi, ngọt thanh tự nhiên, không quá gia vị.
Vịt quay Tiong Bahru Meng Kee:Vịt quay thơm lừng, vàng óng hấp dẫn, khiến bạn không thể ngừng đũa. Mua nguyên con hoặc lẻ đùi, lườn đều ngon!
Mei Heong Yuen Dessert:Nhà hàng phục vụ nhiều món tráng miệng Trung Hoa hấp dẫn, từ súp yến sào, chè khoai mỡ đến mochi sầu riêng.
Burnt Ends: Esquina nướng kiểu Úc và tapas Tây Ban Nha, nhiều lựa chọn cho bạn.
Cháo ếch Geylang Lor: Hương vị Singapore cho bạn bè quốc tế.
Hàu chiên giòn rụm, béo ngậy bên trong.
Đùi và lườn là phần ngon nhất của vịt quay Meng Kee.
Khám phá Chinatown Singapore: Lưu ý cần biết
Hãy bảo quản cẩn thận tư trang và đồ vật có giá trị khi di chuyển tại nơi đông người.
Hãy giữ gìn môi trường bằng cách không hút thuốc, nhai kẹo cao su và vứt rác đúng nơi quy định.
Hãy thể hiện sự tôn trọng khi đến thăm các công trình tôn giáo bằng cách ăn mặc lịch sự và kín đáo.
Mặc cả khi mua sắm là điều bình thường, nhưng hãy giữ thái độ tích cực và tôn trọng người bán.
Chinatown Singapore là con phố nhộn nhịp, nơi lưu giữ dấu ấn của bao thế hệ người Hoa di cư đến lập nghiệp. Nơi đây ẩn chứa nét đẹp bình dị của đất và người Singapore, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm đầy thú vị.
Nguồn: Tổng hợp
