10 Thương hiệu Socola Bỉ Nổi Tiếng Thế Giới: Hương Vị Hoàn Hảo

Hương vị socola Bỉ được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt và bơ cacao nguyên chất, mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Hãy cùng Hải Âu Travel khám phá 10 thương hiệu socola nổi tiếng nhất nước Bỉ, những bậc thầy trong nghệ thuật chế tác socola thủ công.

Bí mật sức hút socola Bỉ?

Truyền thuyết về socola Bỉ bắt đầu từ thế kỷ 17, khi đất nước này còn là thuộc địa của Tây Ban Nha. Vào thời điểm đó, giới quý tộc và Hoàng gia châu Âu ưa chuộng socola như một thức uống sang trọng.

Công nghiệp hóa thế kỷ 19 đã đưa socola Bỉ đến với mọi người, mở ra kỷ nguyên sáng tạo cho những người thợ làm bánh tài hoa. Họ không ngừng cho ra đời những loại socola độc đáo với hương vị và màu sắc mê hoặc, trở thành niềm tự hào của Bỉ như chiếc xe hơi cao cấp của Đức hay món sushi hảo hạng của Nhật Bản. Bí quyết tạo nên socola Bỉ là công thức độc quyền được gìn giữ qua nhiều thế kỷ, mang đến hương vị khó cưỡng.

Socola Bỉ nổi tiếng với chất lượng vượt trội nhờ quy trình chế biến thủ công công phu. Hạt cacao hảo hạng, kỹ thuật rang xay tinh tế và tỷ lệ bơ cacao cao (35-50%) tạo nên hương vị độc đáo. Đặc biệt, socola Bỉ được làm từ 100% bơ cacao nguyên chất, không pha trộn hay thay thế bằng bất kỳ loại chất béo nào, mang đến trải nghiệm vị giác thượng hạng.

Chocolate Bỉ nổi tiếng: Top 10

2.1 Socola Bỉ Godiva

Godiva, thương hiệu socola nổi tiếng toàn cầu, bắt nguồn từ một xưởng sản xuất thủ công tại Brussels vào những năm 1900. Kết cấu mềm mịn và hương vị độc đáo của socola Godiva đã chinh phục trái tim của biết bao người yêu thích.

Hãng sôcôla Godiva lấy tên từ truyền thuyết về Nữ công tước Godiva của Anh. Theo Hải Âu Travel, Godiva là vợ của Bá tước Leofric xứ Mercia. Truyền thuyết kể rằng bà đã cưỡi ngựa trần truồng qua các con phố Coventry để xin chồng giảm thuế cho dân chúng.

Thương hiệu socola Bỉ Godiva lấy cảm hứng từ công nương Godiva, vợ của bá tước Leofric, nổi tiếng với câu chuyện đứng lên đòi giảm thuế cho dân. (Ảnh: Fado)

2.2 Neuhaus

Để át đi vị đắng của thuốc, nhà bào chế Jean Neuhaus ở Brussels nảy ra ý tưởng bọc thuốc bằng chocolate vào thế kỷ 19. Năm 1912, cháu trai của ông đã phát triển ý tưởng này, tạo ra Praline – loại kẹo chocolate Bỉ với lớp vỏ cứng bên ngoài và nhân mềm mịn bên trong, đánh dấu sự ra đời của một món ăn ngọt ngào và tinh tế.

Neuhaus, thương hiệu chocolate Bỉ, tiên phong sáng tạo ra Praline – chocolate vỏ cứng, nhân mềm mịn thơm ngon. (Ảnh: Tripadvisor)

2.3 Pierre Marcolini

Socola Pierre Marcolini như một ly rượu vang thượng hạng, mỗi miếng tan chảy trên lưỡi mang đến hương vị tinh tế, nâng tầm trải nghiệm vị giác và khẳng định vị thế xa xỉ bậc nhất nước Bỉ của thương hiệu.

Pierre Marcolini coi hạt cacao là linh hồn của socola. Ông chỉ lựa chọn những hạt cacao thô nguyên chất chất lượng cao nhất từ các nhà sản xuất uy tín. Sau đó, những hạt cacao hảo hạng này được chế biến thành socola trong xưởng riêng của hãng theo quy trình nghiêm ngặt.

Socola Pierre Marcolini được làm từ hạt cacao tuyển chọn kỹ lưỡng từ các nhà sản xuất hàng đầu. (Ảnh: Eu.marcolini)

2.4 Leonidas

Hơn 100 năm qua, Leonidas – nhãn hiệu chocolate Bỉ danh tiếng – luôn làm hài lòng tín đồ yêu thích vị ngọt ngào. Mỗi sản phẩm Leonidas đều được chế tác tinh xảo và bày bán tại hơn 100 cửa hàng trên toàn cầu, mang hương vị Bỉ đến gần hơn với thực khách.

Chocolate Leonidas không chỉ nổi tiếng với những dòng sản phẩm độc quyền, mà còn chinh phục thực khách bằng những thanh chocolate Bỉ với lớp vỏ bơ và cacao nguyên chất 100%. Mùi hương quyến rũ tỏa ra từ hộp hay gói bọc, đủ sức khiến bạn muốn thưởng thức ngay lập tức.

Hơn 100 năm, socola Leonidas chinh phục mọi giác quan với sự hoàn hảo từ hình thức đến hương vị. (Ảnh: Leonidasonline)

2.5 Belvas

Belvas là một trong những thương hiệu socola hữu cơ hàng đầu tại Bỉ và Bắc Âu. Được yêu thích bởi thành phần không chứa gluten và đường, Belvas mang đến hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe lâu dài.

Belvas, tên gọi kết hợp từ “Bel” (viết tắt của Belgium) và “vas” (có nghĩa là tốt), thể hiện tinh thần chất lượng cao của thương hiệu. Logo hai bàn tay nắm chặt tượng trưng cho sự hợp tác giữa miền Bắc và miền Nam của Bỉ, tạo nên sức mạnh chung cho Belvas.

Socola Bỉ Belvas: Hữu cơ, không gluten, không đường, nổi tiếng khắp Bắc Âu. (Ảnh: Belvasmiddleast)

2.6 Chocolate Bỉ Zaabar

Hương thơm quyến rũ và chất lượng thượng hạng đã đưa Zaabar vươn lên vị trí danh giá trong thị trường chocolate Bỉ. Được chế tác từ thảo mộc và trái cây tươi ngon, chocolate Zaabar mang đến hương vị độc đáo, không thể lẫn với bất kỳ thương hiệu nào khác.

Chocolate Bỉ Zaabar kết hợp tinh tế thảo mộc và trái cây tươi, mang đến hương thơm dịu nhẹ, vị ngon khó cưỡng. (Ảnh: The Belgian Chocolate Makers)

2.7 Cote d’Or

Được đăng ký thương hiệu vào năm 1883, Cote d’Or mang hương vị hạt cacao Ghana đến thị trường socola Bỉ. Biểu tượng chú voi đặc trưng đã tạo nên ấn tượng mạnh mẽ cho thương hiệu này trên toàn thế giới, khẳng định nguồn cảm hứng và chất lượng socola cao cấp.

Socola Cote d’Or, với những dòng sản phẩm như Chokotoff, 86% Noir Brut, Les Bouchées, luôn là lựa chọn hấp dẫn tại các cửa hàng trên đường phố và trung tâm thương mại. Hương vị thơm ngon, tiện lợi và dễ ăn đã khiến Cote d’Or trở thành thương hiệu socola được yêu thích.

Cote d’Or, thương hiệu socola Bỉ danh tiếng với logo chú voi, được bày bán rộng rãi trên toàn cầu. (Ảnh: Worldwidechocolate)

2.8 Mary

Hải Âu Travel giới thiệu đến bạn thương hiệu chocolate Mary, được thành lập năm 1919. Với công thức đặc biệt, chocolate Mary chinh phục người dùng bằng hương vị tuyệt vời và chất lượng vượt trội, khẳng định vị thế trên thị trường.

Bà Mary Delluc, người sáng lập nên hãng chocolate Mary, là biểu tượng của sự đột phá trong ngành công nghiệp chocolate Bỉ. Bà là người phụ nữ đầu tiên thay đổi cách nhìn của mọi người về món ăn này, đưa chocolate Mary lên tầm cao mới. Năm 1942, chocolate Mary vinh dự được vua Leopold II trao tặng danh hiệu Belgian Royal Warrant, khẳng định vị thế cao quý của thương hiệu.

Chocolate Mary được vua Leopold II trao tặng danh hiệu Belgian Royal Warrant, khẳng định chất lượng đỉnh cao. (134 kí tự)

2.9 Wittamer

Hơn một thế kỷ trước, Wittamer đã khẳng định vị thế của mình với tiệm bánh hiện đại tại Sablon, Brussels. Hương vị ngọt ngào lan tỏa, mang đến cơ hội vàng cho Wittamer khi được thiết kế chiếc bánh cưới độc đáo cho vua Philippe và nữ hoàng Mathilde vào năm 1999. Từ đó, Wittamer không ngừng sáng tạo, mang đến những sản phẩm ngọt độc đáo, chinh phục khẩu vị của khách hàng trên toàn thế giới, đặc biệt là với những dòng socola hảo hạng.

Wittamer thu hút thực khách với hương vị độc đáo, táo bạo, đặc biệt là socola thượng hạng. (Ảnh: Deecuisine)

2.10 Galler

Jean Galler, một bậc thầy làm chocolate đến từ Liege, đã được vinh dự phục vụ món ngọt cho Hoàng gia Bỉ. Con đường sự nghiệp của ông bắt đầu từ cửa hàng bánh kẹo của ông nội vào những năm 1930. Từ khi 16 tuổi, Galler đã thể hiện tài năng sáng tạo với những loại chocolate độc đáo. Đến năm 21 tuổi, ông đã hiện thực hóa giấc mơ bằng việc mở cửa hàng chocolate riêng tại Liege. Thương hiệu Galler nay đã trở thành một trong những tên tuổi hàng đầu thế giới trong lĩnh vực sản xuất chocolate.

Socola Galler nổi tiếng với sự sáng tạo và chất lượng hương vị, góp phần đa dạng hóa thị trường socola Bỉ. (Ảnh: Traverse-blog)

Ngành công nghiệp socola Bỉ, với những sản phẩm hương vị đẳng cấp thế giới, là niềm tự hào của đất nước này. Thị trường socola Bỉ vô cùng phong phú, từ những thanh socola truyền thống đến những loại socola độc đáo, tinh tế, mang đến cho du khách vô số lựa chọn để thưởng thức hoặc mua về làm quà.

Nguồn: Tổng hợp