Ba Khía Muối Cô Mới: Hương vị đặc trưng miền Tây, hấp dẫn du khách
Ba khía muối Cô Mới là đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng, mang đến hương vị độc đáo và niềm tự hào cho người dân miền Tây. Du lịch Sóc Trăng, hãy cùng Hải Âu Travel khám phá bí mật về sản phẩm độc đáo này của chị Phạm Thị Mới.
Sóc Trăng, vùng đất của bánh pía, chao môn thơm ngon và đặc sản ba khía muối Cô Mới – một thương hiệu được tạo nên bởi bàn tay tài hoa của người phụ nữ miền Tây. Hương vị dân dã, bình dị của những món ăn này khiến du khách nhớ mãi. Cùng Hải Âu Travel khám phá bí mật của ba khía muối Cô Mới, một sản phẩm đặc trưng của mảnh đất sông nước Sóc Trăng.
Đặc sản ba khía muối – hương vị độc đáo!
Đặc sản ba khía muối Cô Mới là “linh hồn” của du lịch Sóc Trăng. Nổi tiếng với cái tên thân thương “mắm ba khía”, món ăn dân dã này là niềm tự hào của người dân miền Tây. Từ những con ba khía tươi ngon, họ chế biến ra món ăn đậm đà, mang hương vị đặc trưng, chinh phục bất kỳ thực khách nào.
Ngày xưa, muốn thưởng thức món ba khía, người ta phải mất công sức đi bắt hoặc mua ngoài chợ, với nguy cơ gặp phải ba khía đã lột vỏ hay không thịt. Nhưng giờ đây, bạn đã có thể dễ dàng tìm mua ba khía chế biến sẵn, làm sạch và tẩm ướp gia vị vừa miệng. Nổi tiếng với sản phẩm này chính là thương hiệu Ba khía muối Cô Mới – một biểu tượng đặc sản Sóc Trăng. Theo kinh nghiệm của nhiều bạn trẻ, đặc sản Ba khía muối Cô Mới sẽ là món quà ý nghĩa và độc đáo để bạn mang về tặng người thân và bạn bè.
Ba khía muối: Đặc sản dân dã, ngon đơn giản.
Đặc sắc gì ở Ba khía muối Cô Mới?
Ba khía muối Cô Mới là sản phẩm độc đáo được làm từ ba khía tươi ngon, trải qua quy trình muối truyền thống của người dân địa phương.
Chị Phạm Thị Mới, người phụ nữ tài hoa, thông minh đã xây dựng nên thương hiệu Ba khía muối Cô Mới, một sản phẩm mang đậm nét tự hào của phụ nữ Sóc Trăng. Ý tưởng của chị Mới xuất phát từ chính những khó khăn của người thân, bạn bè trong việc chế biến món ăn này. Trước đây, việc thưởng thức ba khía muối đòi hỏi nhiều thời gian và công sức cho từng khâu, từ chuẩn bị đến chế biến. Chị Mới đã nỗ lực tạo ra sản phẩm ba khía muối tiện lợi, giúp mọi người dễ dàng thưởng thức món ăn đặc sản này.
Khởi đầu chỉ với vài kg ba khía muối phục vụ hàng xóm, chị Mới bất ngờ nhận được sự ủng hộ nhiệt tình. Lời truyền miệng lan rộng, đơn đặt hàng ngày càng nhiều. Nhận thấy tiềm năng, chị Mới mạnh dạn mở rộng sản xuất, nâng số lượng ba khía muối lên hàng chục kg. Thương hiệu “Ba khía muối Cô Mới” ngày càng vang danh, không chỉ ở Sóc Trăng mà còn lan rộng khắp miền Tây Nam Bộ, khẳng định vị thế của một sản phẩm đặc sản độc đáo.
Bà Phạm Thị Mới, tài hoa, kiến tạo thương hiệu Ba khía muối Cô Mới.
Muốn có hương vị ba khía muối đặc trưng Sóc Trăng, bạn cần tuân thủ cách chế biến riêng của người dân địa phương, dù cách làm không quá phức tạp.
Ba khía muối Cô Mới: Ấn tượng khó quên với thực khách.
Ba khía muối Cô Mới được đóng gói tiện lợi trong hai loại: keo nhựa và lọ thủy tinh, mỗi loại đều có khối lượng tịnh 500gam. Sản phẩm có hạn sử dụng 6 tháng khi bảo quản ở nhiệt độ thường. Sau nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm, chị Phạm Thị Mới đã tìm ra công thức độc đáo giúp khắc phục tình trạng ba khía bị mất màu, thịt ít và không hấp dẫn. Với nước muối đặc chế, cơ sở chế biến nông, lâm, thủy sản Cô Mới mang đến sản phẩm ba khía muối đẹp mắt, thịt nhiều, săn chắc và bảo quản được lâu hơn.
Xưởng sản xuất Ba khía muối Cô Mới, sau một hành trình dài hoạt động, đã đầu tư trang thiết bị hiện đại, nâng cao chất lượng sản phẩm. Điều này đã mang lại sự yêu mến và đánh giá tích cực từ khách hàng, khẳng định vị thế của xưởng trong ngành.
Sóc Trăng là thiên đường của món ba khía muối, và bạn không cần phải tốn nhiều thời gian tìm kiếm! Để thưởng thức hương vị độc đáo này, hãy ghé thăm cơ sở sản xuất Ba khía muối Cô Mới tại số 191 đường Dương Minh Quang, phường 3, Thành phố Sóc Trăng. Ngoài ra, bạn có thể mua đặc sản này tại các điểm dừng chân nổi tiếng như: Quãng Trân, Minh Khải, Khu đặc sản nhà hàng chùa Dơi, cửa hàng OCOP Thiên Lộc, Quán bún Cá Đồng. Ba khía muối Cô Mới còn được phân phối rộng khắp khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, bao gồm các tỉnh: Bạc Liêu, Cà Mau, Tiền Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long, Thành phố Hồ Chí Minh… Đặc sản này còn được ưa chuộng ở các tỉnh miền Trung như: Nghệ An, Tây Ninh, Phú Yên, Bình Định… Hải Âu Travel tin rằng, ba khía muối là đặc sản Sóc Trăng bạn nhất định phải thử khi đến đây.
Ba khía muối Cô Mới, đặc sản OCOP Sóc Trăng.
Đặc sản Ba khía muối Cô Mới là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa ăn của người dân miền Tây sông nước, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Hải Âu Travel hy vọng những thông tin trên đã mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị về ẩm thực đặc sản ở Sóc Trăng.
Nguồn: Tổng hợp
