Thạch Hà Nội: 4 Món Hoàn Hảo Cho Buổi Hẹn Gặp Gỡ Bạn Bè
Khám phá 4 món thạch Hà Nội ngon bổ rẻ cùng Hải Âu Travel, món ăn lý tưởng cho hành trình du lịch thủ đô. Nếm thử hương vị truyền thống, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực khó quên!
4 món thạch Hà Nội ngon khó cưỡng, bạn đã thử chưa?
Thạch găng – Món ngon Hà Nội giải nhiệt ngày hè, vị thanh mát, ngọt dịu, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Nắng nóng Hà Nội, kem Tràng Tiền chưa đủ, hãy thử thạch găng – món giải khát quen thuộc của bao thế hệ người dân thủ đô. Là một trong những món thạch phổ biến nhất tại địa phương, thạch găng mang đến vị ngọt mát, thanh tao, dễ chịu, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Sở hữu màu xanh óng ánh hấp dẫn, thạch găng là món quà vặt gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Chế biến đơn giản từ lá găng – loại lá mọc nhiều ở bìa rừng, chỉ cần rửa sạch, vo hoặc chà xát mạnh để lấy nước cốt xanh mát và để đông. Vị thanh mát, dễ chịu của thạch găng đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ khó quên đối với nhiều người Hà Nội, đặc biệt là các bạn trẻ, mỗi khi muốn tìm một món giải khát ngon miệng.
Thạch găng có độ mềm mịn đến mức bạn gần như không cần nhai. Miếng thạch tan chảy ngay trong miệng, trôi tuột xuống cổ họng, tạo cảm giác mát lạnh và sảng khoái. Người ta thường đùa rằng chưa đến môi đã trôi đến cổ chính là vì sự “tan chảy” kỳ diệu này.
Ngày trước, thạch găng chỉ là món ăn đơn giản với nước đường mật. Nay, món ăn Hà Nội này đã được biến tấu độc đáo với vô số topping hấp dẫn. Dạo quanh các phố phường, bạn sẽ bắt gặp vô vàn cửa hàng bán thạch găng kết hợp với trân châu, dừa, thậm chí là khúc bạch. Dù kết hợp với topping nào, thạch găng vẫn giữ nguyên hương vị ngon tuyệt, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Muốn thưởng thức thạch Hà Nội mát rượi? Lưu ngay những địa chỉ Hải Âu Travel bật mí vào sổ tay du lịch của bạn!
Quán Chè Gỗ, 09 Trần Phú, Ba Đình, Hà Nội. Mở cửa hàng ngày từ 11h – 23h.
Quán tào phớ thạch găng A8, chợ Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội. Mở cửa từ 6h đến 11h hàng ngày.
Quán thạch găng, ngõ Tự Do, Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Mở cửa từ 8h đến 21h hàng ngày.
Thạch găng – món quà vặt Hà Nội, ngọt thanh, hấp dẫn mọi người. (Ảnh: @bachuaviahe)
1.2 Thạch đen
Thạch đen, với màu sắc trầm mặc, là món ăn vặt quen thuộc của người Hà Nội. Dù vẻ ngoài không quá rực rỡ, thạch đen lại mang hương vị đặc trưng khó quên. Thạch đen thường được ăn kèm với nước đường hoa nhài hoặc hoa bưởi, tạo nên mùi thơm dịu nhẹ, quyến rũ khó cưỡng. Cái vị thanh mát, sần sật của thạch kết hợp cùng vị ngọt thanh của nước đường, tạo nên một sự hòa quyện tinh tế, níu chân bao thế hệ người Hà Nội.
Thạch đen Hà Nội, món ăn đơn giản nhưng đầy sức hút, đã được người Hà Nội biến tấu đa dạng. Từ kết hợp với chè sen, chè đậu đen, tàu phớ, trân châu đến những phiên bản sáng tạo khác, thạch đen vẫn giữ trọn vị ngon đặc trưng. Dù được biến tấu thế nào, món thạch đen vẫn luôn hấp dẫn, thu hút thực khách bởi hương vị thanh mát, ngọt dịu, mang đậm nét văn hóa ẩm thực Hà Nội.
Bạn có thể tìm mua thạch đen ngon tại những địa chỉ nổi tiếng sau:
Xôi chè bà Thìn, 01 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mở cửa 7h30 – 23h hàng ngày.
Chè bốn mùa, 04 Hàng Cân, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mở cửa 9h – 22h hàng ngày.
Thạch rau câu cô Hà – C8 đường Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội. Mở cửa hàng ngày từ 14h đến 18h.
Thạch đen, món ngon thủ đô, hấp dẫn với nước đường mật.
1.3 Thạch dừa
Thạch dừa, món ăn giản dị nhưng quyến rũ, là một trong những món thạch Hà Nội được yêu thích nhất. Với hương vị ngọt thanh, mát lạnh, thạch dừa mang đến cảm giác dễ chịu, khó quên. Dù cách chế biến đơn giản, món ăn này luôn hấp dẫn thực khách bởi vị ngon đặc trưng.
Thạch Hà Nội hấp dẫn bởi sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt thanh mát của phần thạch trắng trong và vị béo bùi của cơm dừa tươi. Sự đơn giản ấy lại tạo nên sức hút khó cưỡng, khiến người ta chỉ muốn ăn thêm một muỗng nữa sau khi thưởng thức.
Thạch dừa Hà Nội khác biệt với những món thạch thông thường bởi cách thức thưởng thức độc đáo. Thay vì múc ra ly, tô, thạch dừa được đổ trực tiếp trong quả dừa tươi. Khi gọi món, bạn sẽ được bưng nguyên quả kèm ly nước dừa ngọt lịm. Sau khi thưởng thức phần thạch mát lạnh, bạn có thể cạo thêm phần cùi dừa bánh tẻ để nhâm nhi, kết thúc bằng ly nước dừa tươi mát. Đây là combo hoàn hảo cho những ngày nắng nóng ở Hà Nội.
Những quán thạch dừa được lòng thực khách địa phương hiện nay nổi tiếng có thể kể đến như:
Quán Thạch Dừa Xiêm, 11 Thanh Niên, Thụy Khê, Tây Hồ, Hà Nội. Mở cửa 9h-23h hàng ngày.
Thưởng thức thạch dừa Đồng Tháp thơm ngon tại số 36 Nguyễn Chí Thanh, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội. Mở cửa hàng ngày từ 9h đến 23h.
Thạch dừa Đội Cấn (141 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội) mở cửa hàng ngày từ 8h đến 22h.
Thạch dừa mát lịm, giải nhiệt ngày nắng nóng.
1.4 Thạch lá nếp
Thạch lá nếp – món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người Hà Nội, chinh phục thực khách bởi màu xanh trắng bắt mắt và hương thơm dịu nhẹ. Vị thanh mát, ngọt dịu của thạch lá nếp là lựa chọn giải khát lý tưởng, nhất là trong những ngày hè oi nóng ở Hà Nội.
Hà Nội sở hữu vô số quán bán thạch hấp dẫn, mỗi nơi lại mang đến những phiên bản thạch độc đáo cùng đa dạng topping thú vị. Thạch lá nếp sữa chua kết hợp với trân châu dẻo hay trái cây tươi là những lựa chọn phổ biến. Dù kết hợp với nguyên liệu nào, món thạch Hà Nội vẫn luôn giữ được hương vị thơm ngon, chinh phục mọi thực khách.
Bạn muốn thưởng thức thạch lá nếp ngon? Ghé ngay những quán này:
Quán sữa chua thạch lá nếp Huyền Vi (05 Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội) mở cửa từ 9h đến 23h hàng ngày.
Sữa chua thạch lá nếp 66 Phó Đức Chính, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội. Mở cửa hàng ngày từ 9h đến 23h.
Quán tào phớ thạch lá nếp số 7B Hàng Da, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mở cửa hàng ngày từ 18h – 23h.
Dù biến tấu đa dạng, thạch lá nếp vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Thạch Hà Nội, với hương vị ngọt thanh, thoang thoảng mùi trái cây, hoa quả, là món ăn giải nhiệt lý tưởng cho những ngày oi nóng ở thủ đô. Nếu bạn đã khám phá hết 37 món ngon Hà Nội và muốn tìm một món ăn nhẹ nhàng, thanh mát để nhâm nhi, hãy thử ngay những món thạch hấp dẫn này. Hải Âu Travel mách bạn những địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn hấp dẫn này!
Nguồn: kenh14.vn
