Mây gai An Giang: Hương vị độc đáo, nét ẩm thực miền Tây
Quả mây gai An Giang, tuy xấu xí bên ngoài nhưng bên trong lại ẩn chứa hương vị ngọt ngào, thơm ngon. Khám phá An Giang cùng Hải Âu Travel để thưởng thức đặc sản độc đáo này!
1. Đôi nét về quả mây gai An Giang
Cách đây vài năm, giới trẻ Sài Gòn từng “phát sốt” với loại quả màu nâu, da sần xù nhưng bên trong vàng chanh bắt mắt. Đó chính là quả mây gai An Giang, hay còn được biết đến với cái tên quen thuộc hơn – mây Thái.
Quả mây gai An Giang, với lớp vỏ nâu xù xì đầy gai, là sản vật độc đáo của vùng đất Tây Nam Bộ. Ban đầu mọc hoang trong rừng, mỗi chùm có thể mang từ 14 đến 16 quả, với hình dáng tròn đều hoặc dài nhọn. Loại quả đặc biệt này được du nhập từ An Giang, nhanh chóng lan rộng khắp các tỉnh miền Nam bởi sự ưa chuộng của người tiêu dùng.
An Giang không chỉ hấp dẫn du khách bởi những địa danh nổi tiếng như Thánh Đường Hồi giáo JAMIUL AZHAR MOSQUE hay Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam Châu Đốc, mà còn bởi những món quà độc đáo. Hãy ghé thăm các chợ huyện để tìm mua quả mây gai, một đặc sản địa phương độc đáo. Chắc chắn gia đình và bạn bè của bạn sẽ vô cùng thích thú với món quà đặc biệt này!
Khám phá bí mật du lịch Thái Lan: Kinh nghiệm du lịch Thái Lan
Quả mây gai, đặc sản nổi tiếng của An Giang.
2. Khám phá mùi vị quả mây gai An Giang
Mây gai An Giang tuy gai góc nhưng ẩn chứa vị ngon mê hoặc. Quả mây Thái ban đầu chua chua tê tê, nhai lâu vị chua nhạt dần, để lại dư vị ngọt nhẹ dễ chịu, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Vị chua ban đầu của trái cây dần chuyển sang vị ngọt thanh khó cưỡng sau khi bạn nếm thử từ trái thứ ba, thứ tư. Ai đã từng nếm thử đều bị mê hoặc bởi hương vị đặc biệt này. Loại trái cây này được bán rất nhiều trước các điểm tham quan như Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam Châu Đốc, bạn có thể dễ dàng tìm mua nếu muốn.
Ruột mây gai An Giang thơm ngon hấp dẫn.
3. Cách ăn quả mây gai An Giang
3.1 Ăn quả mây gai An Giang
Quả mây gai An Giang có vỏ gai, bạn cần bóp nhẹ lớp vỏ nâu để bóc. Ăn trực tiếp hoặc rửa qua nước muối loãng để loại bỏ chất nhờn và vị chua.
Bên trong lớp vỏ, hai múi mít vàng óng như được “ôm” trọn trong lòng, trông thật đáng yêu. Phần nhân được bao phủ bởi lớp da mỏng, bạn có thể ăn luôn hoặc bóc ra để thưởng thức hương vị ngọt ngào bên trong.
Quả mây Thái có hình dáng gồ ghề.
Món ngon từ mây gai An Giang: Nét ẩm thực độc đáo
Quả mây gai An Giang mang đến vô số món ăn hấp dẫn! Bạn có thể thưởng thức vị chua thanh nguyên bản hoặc chế biến để giảm vị chua, tạo nên những món ăn thơm ngon, lạ miệng. Hải Âu Travel sẽ giới thiệu một vài món ăn độc đáo từ quả mây gai này, cùng khám phá nhé!
Mây Thái lắc muối tôm là món khai vị hấp dẫn với vị chua, cay, mặn hòa quyện. Bạn chỉ cần cho muối tôm vào tô mây Thái, lắc đều và thưởng thức. Hương vị đậm đà sẽ kích thích vị giác của bạn.
Món mây Thái dầm chua mang đến vị giòn thanh mát, chua chua cay cay, ngọt ngọt, vô cùng hấp dẫn. Quả mây Thái được ngâm với muối, ớt, giấm và đường, tạo nên hương vị đặc trưng. Dầm lạnh, món ăn càng thêm cuốn hút, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Kết thúc hành trình ẩm thực, Hải Âu Travel giới thiệu đến bạn món gỏi mây Thái đầy hấp dẫn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt từ khô bò Châu Đốc, rau húng quế, đu đủ, cà rốt bào sợi, chanh và mây Thái mang đến hương vị khó cưỡng.
Mây gai An Giang chấm muối tôm, ngon hết sẩy!
Cẩm nang du lịch Hải Âu Travel giới thiệu đặc sản An Giang: Quả mây gai – món ngon trứ danh miền Tây sông nước. Hãy khám phá và lựa chọn những trải nghiệm tuyệt vời cho chuyến du lịch An Giang của bạn!
Nguồn: Tổng hợp
