Cơm tấm Long Xuyên: Hương vị giản dị, sức hút khó cưỡng
Cơm tấm Long Xuyên, món ăn bình dân hấp dẫn với cách chế biến độc đáo và hương vị thơm ngon, là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi du lịch An Giang.
An Giang, vùng đất sông nước, nổi tiếng với nhiều danh thắng như Chùa Bánh Xèo, Trại Cá Sấu Long Xuyên, Cù lao Phú Tân… Nhưng du khách đến đây còn được thưởng thức những món đặc sản hấp dẫn, trong đó có cơm tấm Long Xuyên. Món ăn vừa quen thuộc lại vừa độc đáo này đã trở thành niềm tự hào của người dân An Giang. Cùng Hải Âu Travel khám phá xem cơm tấm Long Xuyên có gì thú vị nhé!
Cơm tấm Long Xuyên: Nét độc đáo miền Tây.
Cơm tấm, một món ăn Việt Nam đặc trưng, được biết đến với hương vị độc đáo và sự kết hợp tinh tế. Nấu từ loại gạo tấm, tức là hạt gạo bị vỡ sau khi sàng, món ăn này tạo nên một hương vị thơm ngon riêng biệt. Một đĩa cơm tấm ngon phải có sự kết hợp hài hòa của sườn nướng, chả, bì, trứng ốp la và đồ chua. Nước mắm chua ngọt và mỡ hành thơm lừng là những yếu tố không thể thiếu, tạo nên nét đặc trưng riêng cho món ăn này.
Từ món ăn sáng giản dị, cơm tấm đã trở thành đặc sản trứ danh của ẩm thực Nam Bộ, lan tỏa khắp ba miền và vươn ra quốc tế. Mỗi vùng đất đều có cách biến tấu riêng, tạo nên nét đặc trưng cho món ăn. Đến Long Xuyên, An Giang, bạn nhất định phải thử cơm tấm nơi đây. Dù mang chung cái tên, nhưng cơm tấm Long Xuyên lại mang hương vị, cách chế biến và trình bày khác biệt, tạo nên một nét độc đáo riêng.
Cơm tấm Long Xuyên mang một nét riêng biệt với hạt gạo nhỏ nhắn, chỉ bằng một nửa so với cơm tấm ở các nơi khác. Hạt gạo nhuyễn, khi nấu lên tỏa ra mùi thơm nhẹ nhàng, vị ngọt dịu và tan dần trong miệng, tạo nên cảm giác bùi bùi đặc trưng. Không chỉ hạt gạo, các thành phần khác trong đĩa cơm tấm Long Xuyên cũng được cắt nhỏ tinh tế: miếng sườn mỏng, bì heo thái nhỏ, trứng kho cắt vụn… Tất cả hòa quyện cùng dưa chua giòn giòn, mỡ hành thơm phức và chén nước mắm sánh đặc. Cơm tấm Long Xuyên, cùng với gà đốt Ô Thum, khô rắn An Phú, bánh bò thốt nốt, là những món đặc sản độc đáo của vùng đất An Giang, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách.
Cơm tấm Long Xuyên: đặc sản được giới trẻ yêu thích.
Cơm tấm Long Xuyên chuẩn vị: Khám phá hết các địa điểm ngon nhất!
2.1 Cơm tấm Long Xuyên Cây Điệp
Địa chỉ:67 Lý Tự Trọng, Mỹ Long, Long Xuyên, An Giang
Giờ mở cửa: Từ 6:00 – 12:30 hằng ngày.
Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VND.
Nổi tiếng khắp Long Xuyên, Cơm Tấm Cây Điệp thu hút thực khách bởi hương vị đặc trưng và sự đơn giản đầy chất lượng. Mỗi đĩa cơm là sự kết hợp hoàn hảo của sườn nướng đậm đà, trứng kho mềm thơm, bì giòn tan, chả ngon ngọt, đồ chua chua thanh mát và mỡ hành dậy mùi. Bí mật của quán chính là nước mắm đậm đà, khiến thực khách mê mẩn. Dù chỉ là quán cơm bình dân, Cây Điệp luôn tấp nập thực khách ngay từ sáng sớm.
Cơm tấm Cây Điệp: Nét ngon quen thuộc của người Sài Gòn.
Cơm tấm Long Xuyên: Đầy đủ, chất lượng!
2.2 Cơm tấm Hướng Dương
Địa chỉ:20-22-24 Phan Đình Phùng, Long Xuyên, An Giang.
Giờ mở cửa: Từ 9:00 – 22:00 hằng ngày.
Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VND.
Quán cơm tấm Long Xuyên nổi tiếng với hương vị thơm ngon, chinh phục khẩu vị của người dân địa phương. Cơm tấm ở đây đúng điệu, hạt cơm mềm, thơm nhẹ, ngọt dịu, không khô cứng. Thịt nướng mềm, thấm đẫm gia vị, được thái nhỏ dễ ăn. Chả quán dai giòn, béo ngậy bởi sự kết hợp của mộc nhĩ và mỡ heo. Mỗi món ăn đều mang nét đặc trưng riêng, tạo nên sức hút riêng biệt cho quán cơm tấm Long Xuyên.
Cơm tấm Hướng Dương: Hương vị Long Xuyên bậc nhất!
2.3 Cơm tấm 8 Diệu (Cơm tấm Ống Khói)
Địa chỉ:200 Đường Đặng Dung, Mỹ Long, Long Xuyên, An Giang.
Mở cửa hàng ngày: 5:30 – 9:30 & 16:00 – 20:00.
Giá: 20.000 – 35.000 VNĐ.
Nổi tiếng với cái tên độc đáo “Cơm tấm Ống Khói”, quán Cơm Tấm 8 Diệu đã có tuổi đời hơn 20 năm, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích món cơm tấm Long Xuyên. Cơm tấm ở đây được khen ngợi bởi hương vị ngon, hợp khẩu vị và giá cả phải chăng. Một đĩa cơm tấm đầy đủ gồm bì heo, thịt sườn nướng xắt nhỏ, trứng kho béo ngậy, cùng dưa món, củ kiệu chua ngọt, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng. Sườn được ướp mật ong, nướng chín tỏa hương thơm lừng, thịt mềm, thấm vị đậm đà.
Quán cơm tấm Ống Khói nổi tiếng với hương khói nướng thịt thơm lừng, thu hút thực khách. (Ảnh: Lang Thang An Giang)
Cơm tấm Long Xuyên giá rất mềm.
2.4 Cơm tấm Mỹ Diệu
Địa chỉ:167A Nguyễn Thái Học, Mỹ Bình, Long Xuyên, An Giang.
Giờ mở cửa: Từ 6:00 – 19:00 hằng ngày.
Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VND.
Cơm tấm Mỹ Diệu nổi tiếng với nước mắm pha chế độc đáo, vị mặn nhẹ, chua ngọt hài hòa, không hăng mùi tỏi. Gạo tấm Long Xuyên hạt nhỏ, không quá nhuyễn, kết hợp với thịt sườn nướng đậm đà, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
Cơm tấm Mỹ Diệu nổi tiếng với nước chấm độc đáo.
2.5 Cơm tấm Cô Tư
Địa chỉ:445/21 Quản Cơ Thành, Long Xuyên, An Giang
Giờ mở cửa: Từ 6:00 – 17:00 hằng ngày.
Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VND.
Nằm ẩn mình trong một con hẻm ở Long Xuyên, Cơm tấm Cô Tư là điểm hẹn quen thuộc cho những ai muốn thưởng thức món ăn ngon, rẻ. Mỗi đĩa cơm tấm đầy đặn, chất lượng, với đủ các món ăn kèm, mang đến hương vị chuẩn vị. Không gian quán tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, thoáng mát, thu hút đông đảo thực khách. Ngoài cơm tấm, quán còn phục vụ cơm gà và đa dạng nước giải khát.
Cơm tấm Cô Tư: Ngon, rẻ, được giới trẻ Long Xuyên yêu thích.
2.6 Quán cơm Quế Phát
Địa chỉ:22A Trần Nhật Duật, Mỹ Long, Long Xuyên, An Giang.
Giờ mở cửa: Từ 6:00 – 21:00 hằng ngày.
Giá: 20.000 – 55.000 VND.
Ghé thăm An Giang, đừng bỏ lỡ quán ăn gia đình Quế Phát – thiên đường ẩm thực miền Tây. Thưởng thức cơm tấm Long Xuyên chuẩn vị, cơm niêu thơm dẻo nóng hổi, cùng vô số món ăn dân dã đậm chất miền Tây. Món kho đậm đà, nêm nếm vừa miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Quán cơm Quế Phát, Trần Nhật Duật: khang trang, sạch sẽ.
Ngoài cơm tấm, quán còn phục vụ nhiều món ăn dân dã hấp dẫn.
Cơm tấm Long Xuyên, món ăn giản dị như con người miền Tây, lại ẩn chứa sức hút khó cưỡng. Hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn này sẽ khiến bạn khó quên. Hãy thêm cơm tấm Long Xuyên vào cẩm nang du lịch của bạn để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản này nhé!
Nguồn: Tổng hợp
