Bến Tre: Hành trình khám phá hương vị đặc sản nức tiếng
Cẩm nang du lịch Hải Âu Travel giới thiệu đến bạn những món ngon Bến Tre ngon, bổ, rẻ, đặc trưng cho ẩm thực sông nước. Nếu có dịp ghé thăm, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức!
1. Những món ngon Bến Tre cho bữa sáng
Bến Tre không chỉ đẹp cảnh, mà còn hấp dẫn bởi ẩm thực. Hãy bắt đầu ngày mới bằng những món ăn ngon tuyệt, giúp bạn tràn đầy năng lượng để khám phá những địa điểm nổi tiếng ở Bến Tre.
Hủ tiếu pate – món ngon đặc trưng của Bến Tre, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Hủ tiếu pate Bến Tre, món ngon đặc trưng, khác biệt với pate gan heo quen thuộc. Thay vì gan béo ngậy, pate ở đây được làm từ thịt nạc, lưỡi, da và mỡ heo, tạo nên hương vị mới mẻ, độc đáo.
Hủ tiếu pate Bến Tre hấp dẫn với nước dùng thanh ngọt, nêm nếm hài hòa từ hạt tiêu, muối, đường, sa tế và bột nêm. Pate dai giòn sần sật kết hợp với topping đa dạng như thịt heo, bao tử, gan, lòng non tạo nên hương vị khó cưỡng. Rau sống ăn kèm gồm hẹ, rau xà lách, giá đỗ. Món ăn nhẹ nhàng, thích hợp cho bữa sáng.
Quán Hủ Tiếu Pate ở 226/1A đường 30 tháng 4, Bến Tre, là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức món ăn này. Với mức giá từ 25.000 đến 30.000 VND/tô, bạn sẽ được tận hưởng hương vị thơm ngon, không gian thoáng mát và phục vụ chu đáo.
Hủ tiếu Pate Bến Tre: Món ngon không thể bỏ qua!
Pate, giống giò thủ miền Bắc, dai sần sật, thơm mùi tiêu.
1.2 Bánh canh bột xắt
Bánh canh bột xắt là món ăn đặc trưng của Bến Tre, khác biệt với bánh canh bột lọc hay bánh canh bột gạo ở các nơi khác. Sợi bánh canh ở đây được nhồi như làm bánh, sau đó xắt bằng dao, tạo nên những sợi to, không đều nhau, mang đến cảm giác độc đáo cho thực khách.
Bánh canh bột xắt Bến Tre hấp dẫn không chỉ bởi sợi bánh độc đáo mà còn bởi nước dùng đậm đà. Nước dùng được nấu sánh đặc với bột năng, tạo nên màu sắc đục như súp. Topping thường là giò heo hoặc thịt vịt, đi kèm với nước mắm ớt cay (giò heo) hoặc mắm gừng (thịt vịt) để tăng thêm hương vị. Hải Âu Travel khuyên bạn nên thử bánh canh bột xắt Bến Tre với thịt vịt, bởi sự kết hợp này mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và lạ miệng.
Bạn muốn thưởng thức bánh canh bột xắt thơm ngon? Hãy đến quán số 226B Nguyễn Đình Chiểu, Bến Tre. Mở cửa từ 5h30 đến 9h00, quán phục vụ bữa sáng với món ăn ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bánh canh bột xắt thịt vịt: Món ngon mới lạ, bạn nhất định phải thử!
1.3 Bánh dừa Giồng Luông
Nếu muốn bữa sáng thật no nê, bạn có thể thử bánh dừa, món ăn vặt quen thuộc của người dân địa phương. Những chiếc bánh nhỏ xinh, chỉ bằng ngón tay cái, được bán thành từng chùm. Buổi sáng, bạn dễ dàng bắt gặp những cô lớn tuổi gánh bánh dừa và bánh tét tí hon dọc các con phố.
Bánh dừa Giồng Luông là món ăn dân dã, giản dị của Bến Tre. Vỏ bánh được gói bằng lá dừa nước, tạo nên màu vàng đẹp mắt. Ruột bánh là sự kết hợp hài hòa giữa gạo nếp dẻo thơm và đậu xanh bùi béo. Dù không quá đặc biệt, bánh dừa Giồng Luông vẫn mang đến hương vị riêng của vùng đất Tây Nam Bộ.
Bánh dừa xinh xắn, nhân dẻo thơm, quà tặng ý nghĩa cho người thân, bạn bè.
2. Những món ăn vặt Bến Tre siêu ngon
2.1 Chuối đập
Chuối đập – món ngon Bến Tre khó cưỡng. Hương thơm nức mũi của chuối nướng lan tỏa khắp phố, khiến bạn chẳng thể nào kìm lòng trước sức hấp dẫn của món ăn vặt dân dã này.
Người Bến Tre lựa chọn những trái chuối xiêm già, chưa chín hẳn, lột vỏ rồi nướng trên bếp than cho săn. Sau khi để nguội trên thớt, họ dùng dao đập dập trái chuối. Cuối cùng, chuối được nướng lần thứ hai cho đến khi vỏ chuyển màu vàng, dậy mùi thơm nức mũi.
Chuối đập, món ăn vặt hấp dẫn với chuối dẻo, nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng bùi bùi, sẽ khiến bạn khó quên. Cái vị béo béo, bùi bùi hòa quyện, tạo nên một hương vị độc đáo, khó cưỡng. Để thưởng thức trọn vẹn, hãy ghé thăm những quán ăn vặt dọc đại lộ Đồng Khởi, gọi một đĩa chuối đập cùng ly trà sữa đậm đà, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Chuối đập Bến Tre – món ngon khó quên, ngọt thơm tự nhiên.
2.2 Bì cuốn
Bì cuốn Bến Tre hấp dẫn thực khách bởi sự thanh đạm, dễ ăn. Món này không hề ngấy dù bạn ăn nhiều, được nhiều người yêu thích.
Bì cuốn Bến Tre mang hương vị độc đáo với phần nhân gồm thịt ba chỉ, bánh tráng, rau sống tươi ngon, dưa leo giòn ngọt, rau thơm dậy mùi và bún tàu sợi nhỏ. Thay vì tôm, món ăn này sử dụng da heo trộn thính, mang đến vị bùi bùi, lạ miệng. Nước chấm đậm đà, kết hợp đồ chua, đậu phộng và chút cay nồng của ớt tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Du lịch Bến Tre, bạn đừng bỏ lỡ món bì cuốn thơm ngon, nhất là quán bì cuốn bà Hai Thới nổi tiếng ở số 59 đường Lê Lợi, phường 2, thành phố Bến Tre. Ghé thăm quán, bạn sẽ được thưởng thức những cuốn bì cuốn nóng hổi, đầy ắp nhân thịt, tôm, mộc nhĩ, ăn kèm nước chấm chua ngọt, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng.
Bí cuốn Bến Tre: dai, giòn, tươi mát, món ăn vặt hấp dẫn!
2.3 Chuột dừa
Chuột dừa, món đặc sản Bến Tre, có thể khiến bạn ngần ngại khi nghe tên nhưng chắc chắn sẽ chinh phục bạn bởi hương vị độc đáo. Loài chuột nhỏ, sống quanh các rặng dừa và ăn dừa tươi, mang đến thịt béo ngậy, thơm ngon khác biệt hẳn so với chuột đồng. Nhiều du khách nhận định chuột dừa ngon gấp đôi, gấp ba chuột đồng. Nếu có dịp ghé thăm Bến Tre, đừng bỏ qua món ngon độc đáo này!
Chuột dừa, món đặc sản độc đáo, thường được chế biến theo nhiều cách như chiên, nướng hoặc nấu cà ri. Trong các hàng quán chuyên món này, chuột nướng và hấp được ưa chuộng hơn cả, mang đến hương vị thịt ngọt thanh. Được chặt nhỏ và bày trí đẹp mắt, món ăn này dễ khiến thực khách bất ngờ bởi độ ngon khó cưỡng, thậm chí là không thể nhận ra đó là thịt chuột. Chuột dừa là món nhậu lý tưởng, nhất là khi kết hợp với bia rượu, tạo nên không khí vui vẻ, nhộn nhịp.
Chuột dừa tuy nhỏ, hơi kén người ăn nhưng vị ngọt đậm đà, nhất là món nướng.
Bến Tre là thiên đường ẩm thực với vô số món ngon đặc sản. Hải Âu Travel gợi ý bạn những món ngon hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Bến Tre. Hãy dành thời gian để khám phá và thưởng thức hết những hương vị đặc trưng của vùng đất này nhé!
Nguồn: Du lich Viet Nam
